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clover kahori
日本初！？「小さな子供を持つシロアリ会社のママ社長」が ＜LOHAS＞＜シロアリ対策＞＜日々感じたこと＞を基本テーマに書き綴ります。
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2009年06月20日
カテゴリ： 趣味・遊び
心に余裕がないとなかなかできないもの・・・
私の中には、
結構沢山思い浮かぶものがあるのですが
「お菓子作り」も私にとってはその一つ。
大学生の頃は
一人暮らしだというのに
実家から＜段ボール＞でリンゴが送られてきて
お友達におすそ分けしても減らないリンゴを
ジャムにしたり、ケーキにしたりしていましたが
ここ数年は イベントでもない限り
お菓子を作ることがなかったワタクシ。
・・・が、
今年に入ってから
時間を見つけては（たま～にですけれどね！）
超簡単なお菓子を作り
「子どもとの触れ合い時間」などと理由をつけて
必要以上のカロリー摂取をしております
今週作ったのはコチラ。
ホットケーキミックスで作るスコーンです。
まだギプスが外れない息子も
片手で生地を混ぜ合わせ、混ぜ合わせ、混ぜ合わせ・・・
う～ん、粘土細工みたい
こねくり回したスコーンは
家族以外は ちょっと口にしたくない代物かもしれませんね（笑）
でも、そこそこ美味しかったです。
相変わらず分量は適当です！
また、時間を見つけて何か一緒に作ってみようと思います
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