明日のワインを斬る!

2017年02月04日
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ロマネ・コンティ 1986

ドンペリ・ロゼ 2003
ペリエ ジュエ ベル エポック ロゼ 2006
ラモネ  バタール・モンラッシェ 2000 
アルマン・ルソー シャンベルタン 2003
ポンソ クロ・ド・ラ・ロッシュ 1997

帆立貝柱のマリネ、八朔と共に

オマール海老、ブロッコリーのソースとジュレ

トリュフ風味のさつまいものスープ、地鶏グリエ添え

舌平目のポワレ、クレソン風味

仔羊背肉のロティ、ブルーチーズソースとスモークの
香り










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最終更新日  2017年02月04日 23時35分33秒
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