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Jan 24, 2006

簡単トマトドリア＠ル･クルーゼ　ミニココット

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テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(181)

カテゴリ：オーブントースター活用☆

一つは朝のご飯の冷たくなったのをトマトとチーズを乗せて焼いたもの。
もう一つは昨日の麩のピザ。

どちらも奥園さんの本からのレシピです。（発見しました！）

まずは昨日の麩のピザのレシピから。

材料は麩・桜海老、・マヨネーズ・チーズ

麩の上にマヨネーズを細くぴゅーーっと撒いて（っていわないか・笑）
チーズを乗せてその上に桜海老を散らします。
後はオーブントースターでチーズが溶けるまで。

本ではマヨネーズを茶巾にしてなんたら・・ってあるけど、
それは細く出すためで、最近のマヨは細い口がついてるよね？
だから省略しました。
昨日作ったときは桜海老をチーズの下にいれちゃったけど、上でした凹

簡単トマトドリアは、

トマトドリア２

材料はトマト、チーズ、ごはん。
ごはんの上にざく切りにしたトマト、チーズを乗せてオーブントースター。
以上（笑）

本当は熟したトマトをざくざくっと切るのがいいらしい。
食べるときによく混ぜてリゾット風に食べるんだとか。

私はプチトマトしかなかったので、代用。
ちょっと不安だったけどけっこうご機嫌♪
あ、大好きなタバスコをふりまいたせいかも・・（笑）

どちらもお客様に出すにはちょっと・・・という感じ。
でも家で誰かがおなか空いたときにちょっと作るにはぴったり♪
とにかく簡単だしね♪
工夫次第でもっとおいしくなるとは思うけど、
この簡単さも捨てがたい！というのが正直な感想かな。

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