September 14, 2005
カテゴリ： カテゴリ未分類
まだまだ暑いですが、あちこちで秋の気配が…
12日の月曜日に鹿児島から取引先の社長がこられ
打合せの後、食事に行きましたところ
もう秋の味覚が松茸や秋刀魚料理が沢山おしながきに
書いてあり、まずは秋刀魚のお造りを頂いて う～ん美味しい！
その後に秋刀魚のたたき！ かつおのたたきと同じく周りを
軽く火であぶってありました。 ポン酢醤油の様な特性のたれに
つけて食べるのですが、これが本当に美味しくて みなさん
大満足！ 最後に〆は秋刀魚ご飯。 秋刀魚の炊き込みご飯なんですが
土鍋で炊いて、わざとお焦げを作ってあります。
秋刀魚の赤だしとセットで出して頂いたのですが、本当に美味しかったです。
お店を出てお客さんと別れると、まだ女子社員が残業して残って
いたので、慰労を兼ねて別の行きつけの小料理屋さんへ
今度はそこでマンボーを出して頂きました。
日本海の若狭まで車で食材を探しに行かれたそうですが、そこで
珍しいマンボーが手に入ったとの事で出して頂きました。
お造りで 見た目はイカに凄く似た白身の魚です。さすがに秋刀魚づくしを
食べた後なんで、女子社員にだけ出して頂きましたが、おすそ分けで
一口たべて見ましたが、凄くあっさりしてて美味しかったです。
ちょうど日曜日が私の誕生日で火曜日がお店のオーナーの誕生日。
それじゃあ、間の月曜日に細々と誕生会をする事になり楽しい時間を
過ごさせて頂きました。
味覚の秋で本当に美味しいもんが沢山出てきますが、みなさん食べすぎには
注意しましょうね！ たべたら運動。 忘れずに…
12日の月曜日に鹿児島から取引先の社長がこられ
打合せの後、食事に行きましたところ
もう秋の味覚が松茸や秋刀魚料理が沢山おしながきに
書いてあり、まずは秋刀魚のお造りを頂いて う～ん美味しい！
その後に秋刀魚のたたき！ かつおのたたきと同じく周りを
軽く火であぶってありました。 ポン酢醤油の様な特性のたれに
つけて食べるのですが、これが本当に美味しくて みなさん
大満足！ 最後に〆は秋刀魚ご飯。 秋刀魚の炊き込みご飯なんですが
土鍋で炊いて、わざとお焦げを作ってあります。
秋刀魚の赤だしとセットで出して頂いたのですが、本当に美味しかったです。
お店を出てお客さんと別れると、まだ女子社員が残業して残って
いたので、慰労を兼ねて別の行きつけの小料理屋さんへ
今度はそこでマンボーを出して頂きました。
日本海の若狭まで車で食材を探しに行かれたそうですが、そこで
珍しいマンボーが手に入ったとの事で出して頂きました。
お造りで 見た目はイカに凄く似た白身の魚です。さすがに秋刀魚づくしを
食べた後なんで、女子社員にだけ出して頂きましたが、おすそ分けで
一口たべて見ましたが、凄くあっさりしてて美味しかったです。
ちょうど日曜日が私の誕生日で火曜日がお店のオーナーの誕生日。
それじゃあ、間の月曜日に細々と誕生会をする事になり楽しい時間を
過ごさせて頂きました。
味覚の秋で本当に美味しいもんが沢山出てきますが、みなさん食べすぎには
注意しましょうね！ たべたら運動。 忘れずに…
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Keyword Search
▼キーワード検索
Comments
© Rakuten Group, Inc.
