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2006/02/24

リベンジのシュークリーム！！

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)

カテゴリ： Sweets

今更ですが、<バレンタイン>の彼へのプレゼント作りました^^;

「リベンジ」というのは、何年か前に初めて挑戦し見事に玉砕したのでした^^;

今回の出来です・・・
いかがでしょうか？？？

まずは『シュー皮』

んで、クリーム注入・・・・

リベンジシュークリーム

見た目は(写真でわ)まぁまぁの見栄えだったと思ってます^^;

・・・・・・がやはり限りなく失敗に近いのです(T_T)

シュー生地が膨らまなかった（＝クリームを入れる空洞が全くなかったのです)

でも味はというと、まぁそこそこいけて、彼も喜んでくれたので何よりかなぁ･･･

『洋菓子』って難しい！！
普段、ベーグルやマフィンばかりなのですがパンの方が簡単なのかなぁ^^;とか思ってしまいました☆

今回は色々なレシピを探し、数あるレシピの中でただ一つ、『強力粉』を使ったシュー生地に挑戦しました☆

パン好きの私としては強力粉とはうれしいです*^-^*
生地の出来上がりは、時間が経っても、クリームをはさんでも「サクッ、パリッ」っといった感じです♪

次こそは、同じレシピで成功をしたいと思ってます！！

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