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2007.08.27

石狩市観光振興計画のなかでは、「ishikariあいロードプロジェクト」の他に、「石狩鍋復活プロジェクト」というものも重点プロジェクトに位置づけています。
全国的に知名度の高い「石狩鍋」を、市内の多くの飲食店で提供できるよう、復活運動を展開しようと企画したものです。
そちらのプロジェクトも、着々と進められており、このほど、その事業の一環として石狩鍋を再認識するための市民講座を開催しました。
講座の概要は以下の通りでした。

■〔石狩市公民館〕心の休日講座「故郷うまいもん再発見！石狩鍋プロジェクト」
【日時】平成19年８月26日(日)10:00～11:30
【内容】１）歴史を知れば、味に深みが　文化財課
　　　　２）石狩鍋徹底解剖　藤女子大学人間生活学部　学生４名
　　　　３）ドカーンと始まる！石狩鍋プロジェクト　観光担当　
【会場】石狩市民図書館　視聴覚ホール(石狩市石狩市花川北7条1丁目26番地)
【費用】100円
【申込み・問合せ】石狩市公民館　tel.0133-74-2249

当日、会場は定員の30人で埋まり、講座後は石狩鍋について再認識できたことで、全員の心が一つになったような気がします。

石狩鍋復活プロジェクトについても、逐次お知らせしていきます。
さあ、９月からは、秋鮭漁解禁です。
これからシーズンインです。
楽しみです。

今秋は、デートであつあつの「石狩鍋」を食べるというのもいいんじゃないでしょうか。

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