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いしいし（石狩の石… いしや～きいもさん
石狩市・札幌市 測… R.Nakajimaさん
三笠市民の私「厚田… かずぽん０１１８さん
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FX-i
「ishikari あいロードプロジェクト」のブログサイトへようこそ
2008.09.04
カテゴリ： FMラジオ「iロードマスター」
ＭＣ：さけ子、さけ太郎
アシスタント：藤女子大学iガールズ
【内容】
１．あいロード沿線お店紹介
２．ラブコメント紹介コーナー
厚田公園展望台を訪れた方がそれぞれの思いをつづったノートに書かれた愛のコメントを紹介。
■番組で紹介したお店
「鮨爽醇鳥 ひだか」（※「すしそうじゅんちょう」と読みます。）
所在地：石狩市花川南9条3丁目92番地
TEL：0133-73-2266
営業時間：11:00～14:00／17:00～23:00
定休日：火曜日
URL： http://www14.plala.or.jp/umaihidaka/
石狩にお店を構えて30年のお寿司屋さんです。
話題の「 石狩鍋復活プロジェクト 」の参加店です。
店主の矢野目伸一さん（右）と。
今のご主人は、2代目です。
店名の由来は、お店を始めたお父様の出身が日高（えりも町）だからだそう。
実は矢野目さんは、石狩唯一の利き酒師。
店名にある「鮨爽醇鳥」も、お酒の種類（4タイプ）の「薫（香り）・熟（熟成）・爽（軽快）・醇（コク）」から取っています。
お店にはこだわりの日本酒がたくさん！
店内は、カウンター（6席）のほか、お座敷もあります。
掘りごたつでくつろげます。
この日はランチに「レディースセット」をいただきました。
にぎり３カン＋細巻１／２本、ざるそば、天ぷら、野菜サラダ、味噌汁、デザート という内容で、なんと780円！
いいんですか～！？
そして、これを食べずして「ひだか」を語れないというメニューがこちら！
特製かにシューマイ（472円）です。
かにや魚のすり身のふんわり感にプラスして、歯ごたえのあるげそなどが入ったシューマイに、とろりとしたあんがかかっていて絶妙の美味しさです。
そしてもう一つの名物メニューがこちら！
いしかりバッテラ（800円）です。
今年6月に誕生した、スモークサーモンの押し寿司です。
色がとても綺麗ですね～
石狩産の長いもと、紫蘇が挟み込まれていて、とても美味しいです！！
お店では、綺麗なお皿に乗った状態でいただけますが、お土産としてもgoodですね。
今後はイベントなどでも販売されるそうです。
店主の矢野目さんのブログもチェックしてみてくださいね～
http://plaza.rakuten.co.jp/susihidaka/
アシスタント：藤女子大学iガールズ
【内容】
１．あいロード沿線お店紹介
２．ラブコメント紹介コーナー
厚田公園展望台を訪れた方がそれぞれの思いをつづったノートに書かれた愛のコメントを紹介。
■番組で紹介したお店
「鮨爽醇鳥 ひだか」（※「すしそうじゅんちょう」と読みます。）
所在地：石狩市花川南9条3丁目92番地
TEL：0133-73-2266
営業時間：11:00～14:00／17:00～23:00
定休日：火曜日
URL： http://www14.plala.or.jp/umaihidaka/
石狩にお店を構えて30年のお寿司屋さんです。
話題の「 石狩鍋復活プロジェクト 」の参加店です。
店主の矢野目伸一さん（右）と。
今のご主人は、2代目です。
店名の由来は、お店を始めたお父様の出身が日高（えりも町）だからだそう。
実は矢野目さんは、石狩唯一の利き酒師。
店名にある「鮨爽醇鳥」も、お酒の種類（4タイプ）の「薫（香り）・熟（熟成）・爽（軽快）・醇（コク）」から取っています。
お店にはこだわりの日本酒がたくさん！
店内は、カウンター（6席）のほか、お座敷もあります。
掘りごたつでくつろげます。
この日はランチに「レディースセット」をいただきました。
にぎり３カン＋細巻１／２本、ざるそば、天ぷら、野菜サラダ、味噌汁、デザート という内容で、なんと780円！
いいんですか～！？
そして、これを食べずして「ひだか」を語れないというメニューがこちら！
特製かにシューマイ（472円）です。
かにや魚のすり身のふんわり感にプラスして、歯ごたえのあるげそなどが入ったシューマイに、とろりとしたあんがかかっていて絶妙の美味しさです。
そしてもう一つの名物メニューがこちら！
いしかりバッテラ（800円）です。
今年6月に誕生した、スモークサーモンの押し寿司です。
色がとても綺麗ですね～
石狩産の長いもと、紫蘇が挟み込まれていて、とても美味しいです！！
お店では、綺麗なお皿に乗った状態でいただけますが、お土産としてもgoodですね。
今後はイベントなどでも販売されるそうです。
店主の矢野目さんのブログもチェックしてみてくださいね～
http://plaza.rakuten.co.jp/susihidaka/
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