2018.07.04
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97591)
カテゴリ： 料理
梅シロップの瓶が空いたところ 生鮮市場で 真っ赤なすももと出会ってしまいました
その場でスマホで調べて できそうだったので 漬けてみることに
プスプス小さく穴をあけて 一日凍らせたすもも１に対して氷砂糖１
そこに１の純米酢を注いで 待つこと一週間
赤いきれいな色も香りも溶け込んで できました
せっかくきれいにできた シロップ 色も楽しみたいので ガラス瓶で保存することにしました
炭酸で割っても ほんのりピンク色 夕方のバイト帰りの楽しみになりました
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