PR
ishikayaka
夫婦2人と猫1匹のひそやかな暮らし𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥 毎日の暮らしの中で感じる自分にとっての心地良さを大切に。 お気に入りのものをたくさん紹介していきたいです。 instagram ▷ @ishikayaka🏠 @mikekomachi🐈
カレンダー
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2023.05.31
テーマ： パン作り(85)
カテゴリ： お気に入り
とても美味しく焼けました👏
クラシルで見つけた 米粉の入ったシンプルパン のレシピ。
こちらのレシピで、強力粉の代わりに中力粉を、牛乳の代わりに無調整豆乳を使って作ってみました。
粉を変えたら上手くいかないかしら…でもやってみちゃおう〜という、杞憂より好奇心が勝り挑戦した今回。
レシピ通りに(大事)工程をひとつひとつこなしていく中で、生地をこねる段階でちょっとした惨事に…！
あれ〜めちゃくちゃベトベト！
台にも手にもまとわりついて離れないパン生地に悪戦苦闘しながら(ちょっと泣きそうになりながら)どうにかまとめました…。
打ち粉をどれだけ撒いても全く意味がないくらいの生地と向き合うのは初めてで、良い学びの機会になりました😂
それ以降はしっかり順調に進み、発酵をさせて生地を丸めてお化粧して、いよいよ焼く準備ができました。
ふゆふよでどこか心許ないこの状態、ちゃんと焼き上がるのかいつもちょっと不安になります笑
200度のオーブンで15分くらい焼き、焼き上がったのが…。
こちら！ちゃんと焼けてる！
お手本よりちょっと平たいけど、しっかりパンらしく出来上がりました👏
パン作りでも性格がでますね…。
中身もしっかりふわふわ、味も良い感じ！
今回もきちんと作れて良かったです。
冷凍保存して3日目でも、レンジで温めれば焼きたてと変わらないパンになってくれました◎
米粉入りのパンは日が経つほど固くなりやすいみたいなので、すぐ食べきるか冷凍保存がおすすめ。
いつか米粉100%のパンを作りたいな〜と夢を見ながらちょっとずつ実現に向けてゆっくり準備していきます。
これからもマイペースにパン作り、続けていきます🥖
ishikayaka
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お気に入り] カテゴリの最新記事
-
充実したバスタイム 2024.06.06
-
デカフェコーヒーでひと息 2024.05.21
-
無印良品で買った生活雑貨 2024.05.05
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
