大阪・千林発!明石焼き&たこ焼きの『以心』

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2009年03月08日
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カテゴリ: 店のこと

趣味が高じて、ついに今月「明石焼き・たこ焼き」の店を開店することになった。

しかし、全てがゼロからの出発
店の賃貸契約からはじまり、店の改装、厨房用品の購入・設置、
食器類、材料の調達・・・やることは山ほどある。

店のモットーは
『安心で美味しいものを、皆様に喜んで召し上がっていただくこと』  である。

だしの昆布、かつお節にこだわり、美味しい粉・卵・米・水を使用、明石焼き・たこ焼きの焼き加減は、外はパリッ!中はふんわりです。




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最終更新日  2009年03月08日 14時37分08秒
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