50代からの介護職・あれこれ日記

１年続けたバターコーヒー、私の思わぬ結果

知ってるけど、名前からして飲む気になれません！って人も多いのでは…？ちょっとブームは去った気もするけど、私は好きで１年以上続きました。私がやり始めたきっかけは、成功体験した友人からのススメでした。1. バターコーヒーとは？バターコーヒーは、 コーヒーに良質なバター（またはギー）とMCTオイルを加えて作る飲み物 です。「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」という本で紹介され、一気に人気になりました。このバターコーヒーは「完全無欠コーヒー（Bulletproof Coffee）」とも呼ばれ、 朝食の代わりに飲むことで集中力を高め、脂肪燃焼を促す と言われています。2. バターコーヒーの作り方作り方はとても簡単！材料コーヒー（ブラック・砂糖なし） … 1杯（200〜250ml）グラスフェッドバター（またはギー） … 10g〜15gMCTオイル … 小さじ1〜大さじ1（慣れないうちは少なめから）作り方1. コーヒーを淹れる（ドリップ、フレンチプレス、インスタントでもOK）2. コーヒーにバターとMCTオイルを加える3. ブレンダーまたはミルクフォーマーで撹拌（かくはん）する → クリーミーな泡が立つまで混ぜるこれで完成！ミルクフォーマーを使うと簡単ですが、ブレンダーを使うとよりなめらかになります。私はエアロチーノで撹拌してました！飛び散らないし安心！【ポイント10倍 2/19 20:00〜2/23 1:59まで】【公式】ネスプレッソ エアロチーノ3 ホワイト ミルク加熱泡立て器 3594-JP-WH | ミルクフォーマー 電動 カフェラテ ラテ ミルク泡立て器 ミルクフローサー ミルク エアロチーノ ミルクフォーム フォームミルク Nespresso3. バターコーヒーのメリット・デメリットメリット1. 空腹を感じにくくなる朝食代わりに飲むと、昼までお腹が空きにくい→実際、初めて飲んだ時の感想としては…「お、重っ！！！」なかなか飲み進められず、時間がかかりました。本当に、満腹になります、はい。2. 集中力がアップするコーヒーのカフェイン＋MCTオイルのエネルギーで頭が冴える→確かに眠気が飛んだ気がします！3. ダイエット効果が期待できる糖質を抑え、脂肪をエネルギーとして使いやすくする→ここで糖質を摂ると効果が期待できないので要注意！4. 腸の調子が良くなる（MCTオイルの効果）→便秘がちでしたが、いい感じでした！5. シンプルな朝食で時短になる→あれこれ作らなくていい、これだけで…という幸福。デメリット1. MCTオイルでお腹がゆるくなることがある（最初は少量から）→私は注意してたので大丈夫でしたが、姉が下しちゃいましたね…2. 味に慣れが必要（バター入りのコーヒーが苦手な人も）→初めて飲む時って特に敏感に味わってしまいます…が、不思議なもんで慣れると「うんめー」になります。3. コストがかかる（グラスフェッドバターやMCTオイルは高め）→ネットで買えますが…はい、高めなんですよね…4. 長期間続けると飽きる→飽きることもありますし、慣れきってしまって効果を感じにくくなることも…？4.向いてる人、向かない人◎向いている人・朝食をシンプルにしたい人・集中力を高めたい人・糖質制限やダイエットをしている人◎向かない人・胃腸が弱く、油が合わない人・バターの風味が苦手な人・コーヒーを飲むと胃が荒れる人・食事をしっかり摂りたい人（バターコーヒーだけでは栄養が偏る）5. 最後に（私の結果）バターコーヒーを1年続けた結果なんですが…最初はバターコーヒーが腹持ち良くて効果がしっかりでました。毎日飲み進む内に、「美味しいわぁ…」と至福の朝になったんですが、ちょっと体重が落ちたので安心して「たまにはチートデイも…」と油断が油断を呼んで、受けた健診の結果。体重も元通りになっていた上、「脂質異常」の結果が！いや、こんなはずでは…汗バターコーヒーを続けながら、しっかり普通通りの生活をしていたことに気が付きました…。正しく行えば、効果あるんだと思います。最初はスルスル痩せたんで。私の「あれ？」な結果は横に置いといて…大流行りしたバターコーヒーです。味の好みや体質によって合う・合わないがありますが、試してみて自分に合うか判断するのが大事かと思います。また、 MCTオイルの量を調整すること、お腹が弱い人は様子を見ながら始めること をおすすめします。今からでも、バターコーヒーが気になっている方は、ぜひ試してみてくださいね！