クルド料理のニスク
トルコのレンズマメのス～プと違って、
たまねぎをカレ～パウダ～でいためた後に、
レンズマメとお米で煮込んだものです。
（材料）
たまねぎ ２つ
レンズマメ ５００ｇ
お米 １００ｇ
オイル 適量
塩コショウ 適量
カレ～粉 適量
（作り方）
１、タマネギをみじん切りにする。
２、お鍋に油を敷いて、タマネギをいためる。
３、タマネギに塩コショウ、カレ～パウダ～を入れて、さらにいためる。
４、その中に、お米とレンズマメを入れる。
５、お水を入れて、1時間ほどゆっくりと煮込む。
付け合せの クルド風サラタ も素敵ですよ！！
当日の様子は、 こちら から！
この量で作るとかなりの量が出来上がります。
作る時は加減してくださいね！
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