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2011.11.22
テーマ： 地域で何かしていますか？(26)
カテゴリ： お勧め一品
カリカリの煎り黒豆を、テーブルの上に置いておくと・・・家族の手が伸びて、アッチでもコッチでもカリカリ・カリカリ♪
その煎り黒豆でご飯を炊いてご覧よ～と、店員さんに薦められて、我が家で早速炊いてみたら好評でした。
味付けは、超々簡単に「昆布茶」を使って・・・ 味付け簡単な黒豆ごはん
そして、何よりカリカリだった煎り豆が、炊くとモチモチになるから不思議ですね～。
そこで、先日の日曜日の独居お年寄りの昼食会に、薩摩芋と一緒に餅米タップリで炊いたら、大成功!!!
スタッフ入れて82人分なので、4升炊きと3．5升炊きのガス釜で炊きました。
新作メニューは、茹でた小松菜をシーチキンと胡麻ドレ＆すり胡麻＋醤油+砂糖で変わり和え。
こちらも、ひらめきの「一か八かの献立」でしたが、作り方を聞かれるほど好評だったのでVサインでした。
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Re:82人分(^◇^;)(11/22)
灯里☆
さん
美味しそうですね。それにしても大変ですね。献立素晴らしいですね。黒豆ご飯作ってみたいです。いや作りますね。
(2011.11.22 22:59:09)
灯里☆さん へ
issaママ
さん
Re:82人分(^◇^;)(11/22)
オーキリ
さん
ワタシも『黒豆おこわ』だけは常備しておりますよ（笑
黒豆ご飯の素をファミマ経由でコーミさんからお取り寄せして..。
煎り豆と言う手もありですか！
ま 缶詰がもう少しありますので
その後に試してみましょうかね（笑
しかし
82人分とは想像もつかな～～い(?_?) (2011.11.23 14:20:06)
黒豆ご飯の素をファミマ経由でコーミさんからお取り寄せして..。
煎り豆と言う手もありですか！
ま 缶詰がもう少しありますので
その後に試してみましょうかね（笑
しかし
82人分とは想像もつかな～～い(?_?) (2011.11.23 14:20:06)
Re:82人分(^◇^;)(11/22)
薪スト-ブ
さん
来春、「ねねんぼう」で何やらイベントが・・・
企画を任されましたので、これから考えます。お手軽なお値段で、教室を開くかも？ご期待下さい。日程が合えばいいのですがねぇ～。今日は肉うどんと、みそでんがく、おいなりさんを頂きました。で、肉うどんの御代だけで後はゴチになってしまいました。そうそう、結婚記念日おめでとうございます。我が家と５日違いと言うのも、ご縁ですかねぇ～我が家は１１月１８日（ミッキーの誕生日と一緒）でした。 (2011.11.23 20:42:41)
企画を任されましたので、これから考えます。お手軽なお値段で、教室を開くかも？ご期待下さい。日程が合えばいいのですがねぇ～。今日は肉うどんと、みそでんがく、おいなりさんを頂きました。で、肉うどんの御代だけで後はゴチになってしまいました。そうそう、結婚記念日おめでとうございます。我が家と５日違いと言うのも、ご縁ですかねぇ～我が家は１１月１８日（ミッキーの誕生日と一緒）でした。 (2011.11.23 20:42:41)
オーキリさん へ
issaママ
さん
コーミさんには怒られちゃうかもしれないけれど・・・煎り豆もバッチリGoodですので、ぜひお試しくださいな。
11人の女性委員で朝8時から調理で11時は完成！
前日の買い物や、食器洗いと丸2日間ですが、「美味しかったよ～」の威力はスゴイですねぇ。
(2011.11.24 06:46:56)
11人の女性委員で朝8時から調理で11時は完成！
前日の買い物や、食器洗いと丸2日間ですが、「美味しかったよ～」の威力はスゴイですねぇ。
(2011.11.24 06:46:56)
薪スト-ブさん へ
issaママ
さん
あらあら～～何やら意味深な・・・・姉上さまと先生のタッグで、さてさてどんな企画になるのかなぁ？
参加出来るといいなぁ～～～～。
金縛りを観て、食事をして、31年目の記念日は過ごしました。
5日違い・・・・忘れられないですねぇ～(^◇^;)
まだまだ新婚な雰囲気の先生ご夫妻は何年目でしょう～～～？
(2011.11.24 06:51:29)
参加出来るといいなぁ～～～～。
金縛りを観て、食事をして、31年目の記念日は過ごしました。
5日違い・・・・忘れられないですねぇ～(^◇^;)
まだまだ新婚な雰囲気の先生ご夫妻は何年目でしょう～～～？
(2011.11.24 06:51:29)
いつもながら，恐れ入るがね。
ばあば さん
Ｉｓｓａママ達にお世話していただくお年よりは幸せだなも。
こんなたくさんのお惣菜、その上新作まで・・・
きっと、皆さん幸せな気分になって帰宅されるんだろうねぇ。
カリカリ黒豆って炒り豆の事ですか？
もしそうなら、炊いてモチモチになるとは知らんかったがね。
意地を張ってじいじに居る時はパソコンは絶対に触らんようにしとるで、パソコンの調子が悪くて上手くコメントが入らんようになった来たけど・・・
何度も入ってるようなことはないかね。
Enterキー押したつもりはないのに途中でコメントが消えてしまうで迷惑かけていたらごめんだがね。 (2011.11.25 16:28:37)
こんなたくさんのお惣菜、その上新作まで・・・
きっと、皆さん幸せな気分になって帰宅されるんだろうねぇ。
カリカリ黒豆って炒り豆の事ですか？
もしそうなら、炊いてモチモチになるとは知らんかったがね。
意地を張ってじいじに居る時はパソコンは絶対に触らんようにしとるで、パソコンの調子が悪くて上手くコメントが入らんようになった来たけど・・・
何度も入ってるようなことはないかね。
Enterキー押したつもりはないのに途中でコメントが消えてしまうで迷惑かけていたらごめんだがね。 (2011.11.25 16:28:37)
Re:82人分(^◇^;)(11/22)
オードリー55
さん
気の遠くなるような人数ですね。
そんなに多数の独居の方がお住みなんですね。
きっと評判を聞いてお友達まで混じっているとか？
とっても素晴らしい事ですね。
(2011.11.26 09:29:00)
そんなに多数の独居の方がお住みなんですね。
きっと評判を聞いてお友達まで混じっているとか？
とっても素晴らしい事ですね。
(2011.11.26 09:29:00)
ばあばさまへ
issaママ
さん
鬼の居ぬ間に～～～コメントありがとうございます(^。=)。
(^^)ばあば様でもご存じないことがあったぁ～？
ぜひぜひ、カリカリの例の煎り豆を炊き込んじゃってみて下さいな～。
黒豆だけじゃなくって、節分でまく大豆の煎り豆もいいですよ。
でも、じいじ様が混ぜご飯はお好きじゃなかったですよね(^◇^;)。
(2011.11.27 09:20:22)
(^^)ばあば様でもご存じないことがあったぁ～？
ぜひぜひ、カリカリの例の煎り豆を炊き込んじゃってみて下さいな～。
黒豆だけじゃなくって、節分でまく大豆の煎り豆もいいですよ。
でも、じいじ様が混ぜご飯はお好きじゃなかったですよね(^◇^;)。
(2011.11.27 09:20:22)
オードリー55さん へ
issaママ
さん
もう、この82人で施設の容量もギブアップなので、新しい方々にはお声が掛けられない状態です。
お洒落していらしてくださったり、元気なお顔が拝見できてホッとしたり、私たちも張り合いがあって頑張れるんでしょうね。
(2011.11.27 09:24:23)
お洒落していらしてくださったり、元気なお顔が拝見できてホッとしたり、私たちも張り合いがあって頑張れるんでしょうね。
(2011.11.27 09:24:23)
Re:82人分(^◇^;)(11/22)
薪スト-ブ
さん
記念日当日はどんな映画をご覧になったのですか？それにしても仲のよろしい事で羨ましいです。当方の記念日はあいにく忙しく、しかも財布が空になっていたため・・・１２月の適当な日に、恒例になった東京ミッドタウンのイルミネーション見物と食事をして来ます。ともちゃんの所からメールしてよかったです。心ばかりのお祝いが出来て・・・お隣り同士の自然なお付き合いの感じで・・・いい感じです。
(2011.11.27 23:31:29)
薪スト-ブさん へ
issaママ
さん
本当にありがとうございました。
映画は・・・ステキな金縛りです。
軽いタッチで、疲れているタイミングに丁度いい感じのコミカルさでしたよ。
食事は・・・海鮮モノ。
最近、やはり歳のせいか和モノになっています(^◇^;)。
(2011.11.28 08:26:57)
映画は・・・ステキな金縛りです。
軽いタッチで、疲れているタイミングに丁度いい感じのコミカルさでしたよ。
食事は・・・海鮮モノ。
最近、やはり歳のせいか和モノになっています(^◇^;)。
(2011.11.28 08:26:57)
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