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2012.06.20
テーマ： 楽天レシピ(155137)
カテゴリ： お勧め一品
「塩麹」が脚光を浴びて、レシピのサイトでも、スーパーの売り場でも、お取り寄せ情報でも、注目を受ければ受けるほど、ちょっとへそ曲がりな私は手を出さないでいたのですが・・・
簡単！胡瓜の塩麹漬け
料理名：胡瓜の塩麹漬け
作者： issaママ
■材料（４人分）
胡瓜 / 2本
ブロッコリーの芯 / 一房分
塩（塩揉み用） / 少々
昆布茶 / 小さじ１
塩麹 / 大さじ２
■レシピを考えた人のコメント
材料をみんなビニール袋に入れて揉み、冷蔵庫で一晩おけば完成の味付け簡単な一夜漬けﾃﾞｽ。
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