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2015.12.02
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カテゴリ: お勧め一品
寒くなって、ついつい夜の献立をお鍋にしちゃって、「またかー(ーー;)」と、主人のガッカリした顔。
冷蔵庫を覗くと、「いつでもお鍋にどうぞ」とばかりに、木綿豆腐が鎮座しています。
そこで、超時短手抜きな、温まるあんかけで、尚且つ家族受けの良いカレー味の一品を作りました。
是非お試しあれ〜〜♪♪
10分で作れる・・・カレーあんかけ豆腐
10分で作れる・・・カレーあんかけ豆腐

料理名:カレーあんかけ豆腐
作者: issaママ

■材料(4人分)
木綿豆腐 / 2丁
玉ねぎ / 中1個
人参 / 中半分
エノキダケ / 半袋
サラダ油 / 少々
水 / 2カップ
麺つゆ / 大さじ4程
カレー粉 / 2片
水溶き片栗粉 / 大さじ2~3

■レシピを考えた人のコメント
食欲ダウンの夏に、家族の好きなカレーをあんかけにして、喉越しのいいお豆腐を食べちゃいました。最近のひらめきメニューの中でホームランでした!

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最終更新日  2015.12.02 07:46:18
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