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2013/05/19

寒い雨

テーマ：家庭菜園(62146)

カテゴリ：食品

　今日の雨は寒い雨です。
　まあ「氷雨」なんてものでは無いですが…
　心の中は？？？

　私の同級生は、昨日、茄子を植えると言っていました。
　山間部ですがもう大丈夫でしょう。
　海岸部と一ヶ月以上遅く定植しないと寒くて駄目になる時もあります。
　でも、土用の頃からの猛暑も夜の気温が下がるので、野菜は簡単の乗り越えます。
　昼間の気温はそんなに変わらないのですけどね。
　人間も、日が落ちてから気温が落ちて、食欲も出るし眠れるし…と言うことで夏ばてしないんです。
　でも、冬は…
　毎晩マイナスに…
　水道は凍るし、暖房無しなんてちょっとしんどいところです。

　庭に「ゴーヤ」の落ち生えがあります。
　どこかに植えなくては…
　去年はマグロのトロ箱で日よけにしたのですが、今年はどこへ？？？
　丈夫な物ですからどっか探します。

　困ったのは、正体不明の「瓜類」の落ち生えがあちこちに…
　多分、冬瓜でしょうね。
　今年はやめるつもりなのに…
　そうめん瓜は二本確保してあります。
　二本もあれば上等な物です。

　スイカも伸び出して一回目の摘心しました。
　茄子も花を付け実がとまるようです。
　フルーツトマトも実がとまって少し大きくなり出しました。
　ミニトマトと違い少し枝数を揃えないといけないのでしょうね。
　ミニトマトも実が見えているし…
　夏ですね。

　サニーレタスは急に大きくなり出して、とても食べ切れそうに無いです。
　主菜の切り替えをしてこれが食べられるようにしなくては…
　炒め物から揚げ物へ転換ですね。
　と言っても、トンカツは良いにしてもコロッケまで作る気はしないです。
　ハンバーグも一人分作るのは…
　ロースカツ・ヒレカツ・メンチカツ…
　鰺のフライにキスフライ…

　そうだ…
　ビーフシチューのリクエストが…
　と言っても、圧力鍋でやっちゃいますけど…

　テールシチューってなんだか狂牛病を連想させます。
　アメリカ産は嫌ですね。
　未だに「米国産牛肉」は買っていません。
　外では食べさせられているでしょうね。
　そろそろ本格的に「産地偽装」が始まりそうな雰囲気ですしね。
　「和牛」に化けさせなくても「タスマニア」や「オージー」に化けさせるだけで鞘は稼げそうですから…
　これは「味」の問題では無く、「米国産を避ける」という消費者心理を裏切る物ですから罪は重いですよね。
　でも、もう始まっているんでしょう。
　「米」だって後を絶たないし…