パイナップルが入ってると、どうしても甘くなりますよね。 酢豚のパイナップルも嫌です。

ベトナム料理では、ポーとかフォーとかいう麺料理があるんでしょ? あれが食べたいです♪

トムヤンクンが好きですから、チャーハンは食べれそうですね。

今日はカレーの予定が、仕事で時間が無くて牛丼になりました。(マツサカギュウデス) (2006.04.13 18:47:27)

痔キル博士の部屋

PR

×
2006.04.10
XML
4月10日、月曜日。 地平線に雲の晴れ。

午前中にバタバタと今月の末に決まったシカゴへの日帰り出張の手配をしてから、書類の点検をしているとあっという間に夕方になってしまいました。

Aちゃんからの電話で、サンディエゴに一緒に行った時にカメラを車の中に忘れたと言うので、手渡したついでに一緒に夕食に行くことにしました。

数ヶ月前に開店したと言うお店の名前は、“Pho Little Saigon”と、麺を表す“Pho”が店名に付いていました。 この手の麺の店がラスベガスにも沢山出来ていて結構、流行っています。 

最初に出てきたのが、
Pho Little Saigon - Hot Pot
エビ、もやし、白菜、トマト、パイナップルなどの入ったベトナム風鍋。

次に、
Pho Little Saigon - Shrimp Fried Rice
エビの沢山入ったエビ炒飯。 独特の香りのする茶色い米が珍しい。

最後に出てきたのが、前菜に頼んだ、
Pho Little Saigon - Vietnum Style Omlet and vegitables
ベトナム風オムレツのようなお好み焼きのようなクレープのような前菜。中身はモヤシと豚肉。

鍋は甘酸っぱいスープの中に沢山の野菜が入っていて、ちょっと唐辛子のペーストを入れて戴くと中々の味でした。 ワシにはパイナップルのせいか少し甘めの感がしました。 別に薄切りの牛肉を頼めば、立派なしゃぶしゃぶになりそうな鍋でした。

エビ炒飯は茶色い米が特徴の西貢・中華風のもので、独特の臭いがあり好き好きがあると思います。 

前菜として最初に出てくるかと思ったベトナム風オムレツのようなクレープのようなものは、他店で食べたものより粉っぽい衣が甘く、具も豚肉が少しと後はモヤシばかりでした。(他店のものではエビや豚肉もたっぷり入っています。 ベトナム・ビザとその店では呼んでいました。)
この料理は隣にある野菜でコリアンダーや紫蘇の葉などの香草と一緒に包んで、ニンジンの細切りの入った甘酢で戴きます。 野菜が沢山食べられるのでヘルシーな感じがします。

Pho Little Saigon - Store Tables
広い店内には4箇所に壁掛けテレビがあり、中国語の歌謡番組を流していた。 

味はギリギリの合格点だったので、もう一度行って、今度は薄切り牛肉タップリのヌードルとベトナム風シチュー(フランスパン付き)を頼んでみます♪

★リンクしてくださっている方々の リスト を作りました。 リストからハンドルのクリックで各々の方々のブログへ飛んで行けます。
タンチョウヅルで~す。 飛び方が単調?
Wreath一年中誰かの好きなクリスマス
◎困っちゃったアニマルズ を更新しています。(投稿大歓迎!)

■□■これはREAL TIME DIARYです。ジョークには事実無根のものが含まれています□■□■>


豪州の知り合いが大阪で始めたBBQとステーキのお店です。 クリックすると紹介記事に飛びます。4月から土曜日のランチも始まりました。
LV Centennial Logoラスベガスのストリップ大通りの景色 がリアル・タイムの映像で見られます。

痔キル博士のバナー ↓完成しました。 リンクの際にご利用下さい。
痔キル博士のBanner - 溶ける文字29KB Banner - 痔キル博士とオイド氏 痔キル博士のバナー:リンク・フリーなのでご利用ください。 尚、直リンクはご遠慮下さい。98KB重いです

”ネバダ州の時差は日本から-16時間です。夏はデイライト・セイヴィング・タイムの為、マイナス16時間になっています。昨年は10月30日に夏時間が終わりました。”
MegaBucksのリアルタイムのジャックポット金額メーター。ヒットすれば一挙に億万長者!


海獣トドさんの「バカネコ日記」 ネコでも分かるホームページ作成時のやさしい解説があります。 ネコ好きも必見のサイトです。 隣のバナーは「ぽんぽこおぐらさん」が44枚もの画像を使って作ったもの。体力あるなぁ~

SNOOPYに会おう! 高校生時代、英語でお世話になったPEANUTの日本版サイトです。 オイド氏のサイトです。痔キル博士の分身と言われています。ラスベガスの情報は彼からのものです。 北海道のsayurattaさんの温泉思い出日記に飛びます。 時々温泉以外の日記記事も満載です。

お局ちゃ ん 年と共にお気楽に生きてきたいと願っている有閑マダムな農業婦人のフル・ポンさん サンタ・モニカの浜辺が好きだと言うSouthwind17さんのサイトです。

徳姫(*^.^*)さんのBLOGは最新の興味深い科学記事が満載です。 >ちょっと星も綺麗かなと作ってみました。 Banner - Stardust
つぼんち16さんのBLOGでは『何の日』と日替わりの写真が掲載されています。

◇◆ただ今、期間限定で10回キリ番を踏んでくれた楽天ブログメンバーに
↑上のような痔キル博士特製バナーをプレゼントしています。◆◇◆

★!! 「仔猫の飼い主捜査・里親募集」の記事が上のバナーの「バカネコ日記」にあります。
詳細は 「ふじももさんのサイト にありますので、是非ご協力を御願いします。









お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2006.04.13 14:52:18
コメント(18) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


ふむふむ・・・  
あっはっはっは、、
まだ、、お腹が空いてないので、、余裕で、、
お料理を見て、、堪能しております。

ベトナムは、、有名なのがナンプラーでしたっけ??

ニョクマムでしたっけ???????

わたし、、両方とも、、好みではないけど、、
食べれない味ではないです。

、、と言うか、、なんでも食べるだぼはぜのような奴が、、
わたくしですから・・・・・・・

こういう各国のお食事が、、好きな時に出来るとは
いい環境に住んでおられますね!!

しかし、、
意地っ張りですから、、羨ましいとは言いません。

だはは、、
日本の諺???に、、武士は食わねど高楊枝と言いますから・・

違うって???????????
(2006.04.13 15:07:15)

Re:ふむふむ・・・(04/10)  
痔キル博士  さん
7777ハリーさん Wrote:
>あっはっはっは、、
>まだ、、お腹が空いてないので、、余裕で、、
>お料理を見て、、堪能しております。
<ちぇっ、、、もう少し後にアップするんだった・・・
(ぶつぶつ・・・)

>ベトナムは、、有名なのがナンプラーでしたっけ??
>ニョクマムでしたっけ???????
<「ナンプラー」はタイ語でナーム(水)+プラー(魚)の合成語、つまり魚醤。 ベトナムでは「ニョクマム」ですね。
塩辛のような独特の臭みがありますが、これをスープに少し垂らすと、コクが出ます。

>わたし、、両方とも、、好みではないけど、、
>食べれない味ではないです。
<塩辛とか思うと大丈夫でしょう。

>、、と言うか、、なんでも食べるだぼはぜのような奴が、、
>わたくしですから・・・・・・・
<だぼはぜ、、、ですか? 関西弁で、「だぼっ!」とかけなす時に言いますよね。 はぜの悪食がだぼはぜ?

>こういう各国のお食事が、、好きな時に出来るとは
>いい環境に住んでおられますね!!
<観光地ですからね、ホテルに行くと、超豪華なベトナムの宮廷料理なんてものもあります。

>しかし、、
>意地っ張りですから、、羨ましいとは言いません。

>だはは、、
>日本の諺???に、、武士は食わねど高楊枝と言いますから・・
>違うって???????????
-----
<値段はこれだけで多分十分3人前ありますが、チップ込みで4000円弱でした。 残った炒飯はAちゃんの翌日のお昼になりました。

武士は食わねど高楊枝!
ブスは食わんで高鼾、、、って、姐さんのことではありません!!!
(2006.04.13 16:10:51)

Re:ベガスでベトナム料理でベガス(04/10)  
ダイエット中だって言ってるじゃないですかぁ!!!

うわ、まじうまそう・・・

負けるもんか! (2006.04.13 16:27:39)

Re[1]:ベガスでベトナム料理でベガス(04/10)  
痔キル博士  さん
ぶ~ちゃん♪さん WROTE:
>ダイエット中だって言ってるじゃないですかぁ!!!

>うわ、まじうまそう・・・

>負けるもんか!
-----
わはははっ。 引っかかりましたね。
Dドリンコ、美味しかったですか?

(2006.04.13 16:29:36)

Re:ベガスでベトナム料理でベガス(04/10)  
ばあこ5577  さん
博士さん
☆Hey!ヽ('ー'#)/ Hello!☆

わぁ~~~
また美味しそうなお料理の数々・・・

ベトナムは数年前に行きましたが
美味しい料理だったこと
思い出しました~~~~~~~~~

お腹がグ^~~~~~


(2006.04.13 17:43:23)

Re:ベガスでベトナム料理でベガス(04/10)  
フル・ポン  さん

ベトナム料理でベガスか ♪~  
お局ちゃん  さん
ベトナム風鍋の中にトマトが入っていますか?
緑の野菜は、ニラかしら?

今回も食いしん坊のAちゃんがおとなしく、写真撮影が終わるのを待っていますね。
食いしん坊のAちゃんは色白ですね。♪~
発見、Aちゃんは痩せているわ。(o^-^o) ウフッ

エビ炒飯もベトナム風オムレツも、美味しそうですね。
お店は広くて、綺麗ですね。
(2006.04.13 19:30:30)

ベトナム料理  
うまそうっす・・・

なんかおなかすいてきたぁ~~~ (2006.04.13 22:18:04)

Re:ベガスでベトナム料理でベガス(04/10)  
京都のDJ  さん
ベトナム料理大好きです♪野菜がたくさん食べられるからです。いつも不足がちなので。
チャーハンのにおいはタイ米みたいな感じですか?だったら私は大歓迎です。

あー、お腹空いたなあ。 (2006.04.13 23:16:06)

Re[1]:ベガスでベトナム料理でベガス(04/10)  
痔キル博士  さん
ばあこ5577さん Wrote:
>博士さん
>☆Hey!ヽ('ー'#)/ Hello!☆

>わぁ~~~
>また美味しそうなお料理の数々・・・

>ベトナムは数年前に行きましたが
>美味しい料理だったこと
>思い出しました~~~~~~~~~

>お腹がグ^~~~~~
-----
ハロゥ~~~♪
ベトナム、西貢に行かれたことがあるのですか?
良いですねぇ。 ワシはタイには行った事がありますが、ベトナムには行っていません。 共産圏だったし、難しかったです。
今回は、ベトナム麺のフォーは食べませんでしたが、次回ご紹介します。 (2006.04.14 03:39:30)

Re[1]:ベガスでベトナム料理でベガス(04/10)  
痔キル博士  さん
フル・ポンさん Wrote:
>パイナップルが入ってると、どうしても甘くなりますよね。 酢豚のパイナップルも嫌です。
<ワシも酢ブタのパイナップルは敬遠します。

>ベトナム料理では、ポーとかフォーとかいう麺料理があるんでしょ? あれが食べたいです♪
<この店も、それでPHO(フォー)って名前が付いていました。 米の麺のことです。
今回は食べなかったので、また食べたらご紹介します。

>トムヤンクンが好きですから、チャーハンは食べれそうですね。
<この炒飯はあっさり味でした。 茶色でも塩味です。

>今日はカレーの予定が、仕事で時間が無くて牛丼になりました。(マツサカギュウデス)
<ま、まつざか牛!!! 牛丼の材料は筋肉ですが、松坂牛なら美味しいでしょうね。
しかし、ワシは、味を付けずに、焼肉にしたい。
(2006.04.14 03:43:43)

Re:ベトナム料理でベガスか ♪~(04/10)  
痔キル博士  さん
お局ちゃんさん Wrote:
>ベトナム風鍋の中にトマトが入っていますか?
>緑の野菜は、ニラかしら?
<トマトは入っていましたよ。8分の1位に切ったのが。 緑の野菜は、香草の茎だと思います。 この他に、セロリも入っていました。


>今回も食いしん坊のAちゃんがおとなしく、写真撮影が終わるのを待っていますね。
>食いしん坊のAちゃんは色白ですね。♪~
>発見、Aちゃんは痩せているわ。(o^-^o) ウフッ
<痩せていません。 お腹が出てます。 あはは。
今回も、やはりすぐ食べようとしたのを制止して写真を撮りました。 今度はお祈りさせる習慣を付けさせないと駄目ですね。(その間に撮影が出来る・・・)


>エビ炒飯もベトナム風オムレツも、美味しそうですね。
<ワシの採点は60点でした。

>お店は広くて、綺麗ですね。
<新しくて、まだぴかぴかでした。 店内はかなり広いので、埋めるのは大変そうです。 オーナーらしい女性の顔が少し引きつっていました。(整形もしているようでした。) (2006.04.14 03:48:14)

Re:ベトナム料理(04/10)  
痔キル博士  さん
梨花・りか♪さん Wrote:
>うまそうっす・・・

>なんかおなかすいてきたぁ~~~
-----
ちょっと慌てて撮ったのでピントも甘いし、光もいつものように足りませんが、お腹空かせてもらって感謝です。 (2006.04.14 03:49:56)

Re[1]:ベガスでベトナム料理でベガス(04/10)  
痔キル博士  さん
京都のDJさん Wrote:
>ベトナム料理大好きです♪野菜がたくさん食べられるからです。いつも不足がちなので。
>チャーハンのにおいはタイ米みたいな感じですか?だったら私は大歓迎です。

>あー、お腹空いたなあ。
-----
確かに、麺を頼んでも山ほどの野菜、といってもモヤシがほとんどですが、出て来てヘルシーですね。

辛子は脂肪を溶かすと言うし、ライムを絞り込んで酸っぱく辛~~くしたのが好物です。 
安いインスタント・ラーメンもそうしてさらに生のモヤシ、カルダモンとかの香草の葉や炒めた薄切りニンニクを入れるとエスニックのヌードルに簡単に変身しますよ。

炒飯のお米は、そうです、タイ米みたいな匂いがします。 嫌いな人には駄目ですが、好きになるとクサヤのように癖になるのでしょうね。
ワシはインディアンライスのほうが好きです。 (2006.04.14 03:55:19)

Re:ベガスでベトナム料理でベガス(04/10)  
yucorin  さん
私の今日の朝食はインスタントのフォーでした♪
最近春雨ヌードルやベトナムのフォーが、
カップサイズで低カロリーで人気ですン。

香草が苦手ですが、
ベトナム料理も大好きですン。
茶色のお米の香りが気になります^^;

(2006.04.14 07:55:40)

ああ!  
二葉亭朱雅  さん
エスニック超好きです!アメリカ人も好きなのかしら?
ああ、見たら久々食べたくなりました!! (2006.04.14 13:23:25)

Re[1]:ベガスでベトナム料理でベガス(04/10)  
痔キル博士  さん
yucorinさん Wrote:
>私の今日の朝食はインスタントのフォーでした♪
>最近春雨ヌードルやベトナムのフォーが、
>カップサイズで低カロリーで人気ですン。

>香草が苦手ですが、
>ベトナム料理も大好きですン。
>茶色のお米の香りが気になります^^;
-----
最近はインスタントのPhoがあるのですね。^^
春雨のインスタントは、そう言えば食べました。 レモングラスの香りがとてもエキゾチックでした。
で、値段は一袋50円程度です。
茶色のお米、やはり臭いです。
(2006.04.14 19:01:14)

Re:ああ!(04/10)  
痔キル博士  さん
二葉亭朱雅さん Wrote:
>エスニック超好きです!アメリカ人も好きなのかしら?
>ああ、見たら久々食べたくなりました!!
-----
ここでは、ほとんど白人のお客は見かけませんでした。
ほとんどが中国人・台湾人がベトナム人のようでした。
エスニック料理って癖になりますよね^^
(2006.04.14 19:02:46)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
Create a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: