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2009.07.19
テーマ： 海外生活(7808)
カテゴリ： こんなレストラン・料理
7月19日、日曜日 客人を招いてのＢＢＱ
日曜日は朝から引き続き客人を招いてのＢＢＱの準備に大忙しでした。 昼頃から東の空の黒い雨雲の中に稲妻が光り、天候が危ぶまれましたが数時間後には白い雲に変わりました。
>
珍しく雲の多い砂漠の空。 庭のラスカルの置物。 ( 撮影 by オイド氏 2009年7月)
野菜はハンドルの付いた特別な籠に入れてＢＢＱしました。 キング・クラブは既に茹でてあったものを購入、やはり塩味が強かったので残念でした。
この日の特別メニューのキング・クラブの足と野菜ミックス。下段は特製つくね。 ( 撮影 by オイド氏 2009年7月)
キング・クラブと言えば：
■ カニ
ボケ課長が珍しく天然ＯＬのＮ子らをカニの専門店に連れて行った時の事。
焼いた大きなカニの足の身を初めて食べたＮ子、
「わぁ、美味しい♪ まるでカニカマみたい！」
定番の鳥の手羽先、長ネギ、アスパラガス。下段はジャガイモ。 右の写真はデザートのスイカ ( 撮影 by オイド氏 2009年7月)
ジャガイモはサワークリームのディップをつけて戴きました。 長ネギ、アスパラガスは醤油味にしてＢＢＱします。 この他に焼きおにぎりもＢＢＱにしましたが、BUD ICEを飲みすぎ焼きおにぎりまでは食べられませんでした。 おにぎりと言えば：
■ おにぎり
おにぎりは「おむすび」とも言う。 美味しいお米同士を結ぶように微妙な量の空気を混ぜながら握ったものを「おむすび」と呼ぶらしい。
☆★☆ えっ、何！？ランキング、乱王!? ★☆★
★リンクしてくださっている方々の リスト です。 リストからハンドルをクリックすると各々の方々のブログへ飛んで行けます。
一年中誰かの好きなクリスマス
◎困っちゃったアニマルズ を更新しています。（投稿大歓迎！）
■□■これはＲＥＡＬ ＴＩＭＥ ＤＩＡＲＹです。ジョークには事実無根のものが含まれています□■□■>
ラスベガスのストリップ大通りの景色
がリアル・タイムの映像で見られます。
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日曜日は朝から引き続き客人を招いてのＢＢＱの準備に大忙しでした。 昼頃から東の空の黒い雨雲の中に稲妻が光り、天候が危ぶまれましたが数時間後には白い雲に変わりました。
>珍しく雲の多い砂漠の空。 庭のラスカルの置物。 ( 撮影 by オイド氏 2009年7月)
野菜はハンドルの付いた特別な籠に入れてＢＢＱしました。 キング・クラブは既に茹でてあったものを購入、やはり塩味が強かったので残念でした。
この日の特別メニューのキング・クラブの足と野菜ミックス。下段は特製つくね。 ( 撮影 by オイド氏 2009年7月)
キング・クラブと言えば：
■ カニ
ボケ課長が珍しく天然ＯＬのＮ子らをカニの専門店に連れて行った時の事。
焼いた大きなカニの足の身を初めて食べたＮ子、
「わぁ、美味しい♪ まるでカニカマみたい！」
定番の鳥の手羽先、長ネギ、アスパラガス。下段はジャガイモ。 右の写真はデザートのスイカ ( 撮影 by オイド氏 2009年7月)
ジャガイモはサワークリームのディップをつけて戴きました。 長ネギ、アスパラガスは醤油味にしてＢＢＱします。 この他に焼きおにぎりもＢＢＱにしましたが、BUD ICEを飲みすぎ焼きおにぎりまでは食べられませんでした。 おにぎりと言えば：
■ おにぎり
おにぎりは「おむすび」とも言う。 美味しいお米同士を結ぶように微妙な量の空気を混ぜながら握ったものを「おむすび」と呼ぶらしい。
☆★☆ えっ、何！？ランキング、乱王!? ★☆★
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Re:客人を招いてのＢＢＱの日(07/19)
ばあこ5577
さん
博士さん
(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)
わぁ～＾
ハンドルつきのカゴ
野菜を焼くのには丁度いいですネ。
カニも
美味しそう～～～～～～～～～～～～＾
お客様
お喜びになったでしょうね＾＾
(2009.07.21 16:32:17)
(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)
わぁ～＾
ハンドルつきのカゴ
野菜を焼くのには丁度いいですネ。
カニも
美味しそう～～～～～～～～～～～～＾
お客様
お喜びになったでしょうね＾＾
(2009.07.21 16:32:17)
Re[1]:客人を招いてのＢＢＱの日(07/19)
痔キル博士
さん
ばあこ5577さん Wrote:
＞(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)
<★こ・ん・に・ち・わ！
＞わぁ～＾
＞ハンドルつきのカゴ
＞野菜を焼くのには丁度いいですネ。
＜★ちょっと大き過ぎますがフライド・ポテトを作るのにも使えそうです。
＞カニも
＞美味しそう～～～～～～～～～～～～＾
<★ワシは甲殻類はあまり好きではないのですが、この大きなキング・クラブは食べ易くて良いです。
＞お客様
＞お喜びになったでしょうね＾＾
<★客と言ってもアメリカに長年住んでいた経験があるので、感激は薄かったようです。
次はガレージの掃除が待っています。
(2009.07.22 00:24:43)
＞(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)
<★こ・ん・に・ち・わ！
＞わぁ～＾
＞ハンドルつきのカゴ
＞野菜を焼くのには丁度いいですネ。
＜★ちょっと大き過ぎますがフライド・ポテトを作るのにも使えそうです。
＞カニも
＞美味しそう～～～～～～～～～～～～＾
<★ワシは甲殻類はあまり好きではないのですが、この大きなキング・クラブは食べ易くて良いです。
＞お客様
＞お喜びになったでしょうね＾＾
<★客と言ってもアメリカに長年住んでいた経験があるので、感激は薄かったようです。
次はガレージの掃除が待っています。
(2009.07.22 00:24:43)
Re:客人を招いてのＢＢＱの日(07/19)
ron-pearl
さん
美味しそうですね！２段にして、野菜はバスケットで、アスパラと長ネギは直火で・・・こんど我が家でする時に参考にさせていただきます。
熱い灼熱の夏のＢＢＱ冷えたビールが美味しそう！雨が降らなくて良かった（＾－＾） (2009.07.23 08:59:35)
熱い灼熱の夏のＢＢＱ冷えたビールが美味しそう！雨が降らなくて良かった（＾－＾） (2009.07.23 08:59:35)
Re[1]:客人を招いてのＢＢＱの日(07/19)
痔キル博士
さん
ron-pearlさん Ｗｒｏｔｅ：
＞美味しそうですね！２段にして、野菜はバスケットで、アスパラと長ネギは直火で・・・こんど我が家でする時に参考にさせていただきます。
＞熱い灼熱の夏のＢＢＱ冷えたビールが美味しそう！雨が降らなくて良かった（＾－＾）
-----
★ある事情でプロパンガスを使ったＢＢＱグリルが使えなくなり、やむを得ずＳＭＯＫＥＲ（燻製製造機）をグリル代わりにチャコールを入れて使用しています。 ガスと違い火力の調整が難しいので、レンガを使って無理やり2段にしています。
肉類は肉汁が逃げないよう下段で表面を焼いてから上の段でじっくり焼いています。
長ネギのアイデアはメキシコ人達のＢＢＱを見て知ったのですが、彼らは薄切りの牛肉で葱を巻いて食べていました。 ちょっと醤油を付けてから焼くと、「うまっ！」と牛肉を見直します♪
暑いのでビールはついつい飲み過ぎてしまいました。
（＾＾；Ａ
(2009.07.23 12:11:13)
＞美味しそうですね！２段にして、野菜はバスケットで、アスパラと長ネギは直火で・・・こんど我が家でする時に参考にさせていただきます。
＞熱い灼熱の夏のＢＢＱ冷えたビールが美味しそう！雨が降らなくて良かった（＾－＾）
-----
★ある事情でプロパンガスを使ったＢＢＱグリルが使えなくなり、やむを得ずＳＭＯＫＥＲ（燻製製造機）をグリル代わりにチャコールを入れて使用しています。 ガスと違い火力の調整が難しいので、レンガを使って無理やり2段にしています。
肉類は肉汁が逃げないよう下段で表面を焼いてから上の段でじっくり焼いています。
長ネギのアイデアはメキシコ人達のＢＢＱを見て知ったのですが、彼らは薄切りの牛肉で葱を巻いて食べていました。 ちょっと醤油を付けてから焼くと、「うまっ！」と牛肉を見直します♪
暑いのでビールはついつい飲み過ぎてしまいました。
（＾＾；Ａ
(2009.07.23 12:11:13)
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