痔キル博士の部屋

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2009.07.19
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テーマ: 海外生活(7808)
7月19日、日曜日 客人を招いてのBBQ 

日曜日は朝から引き続き客人を招いてのBBQの準備に大忙しでした。 昼頃から東の空の黒い雨雲の中に稲妻が光り、天候が危ぶまれましたが数時間後には白い雲に変わりました。   
Cloudy Sky and Palms Place 7-19-09
Rascal at yard 7-19-09>

珍しく雲の多い砂漠の空。 庭のラスカルの置物。 ( 撮影 by オイド氏 2009年7月)

野菜はハンドルの付いた特別な籠に入れてBBQしました。 キング・クラブは既に茹でてあったものを購入、やはり塩味が強かったので残念でした。

BBQ Crab legs 7-19-09
BBQ Vegitables in cage 7-19-09

この日の特別メニューのキング・クラブの足と野菜ミックス。下段は特製つくね。 ( 撮影 by オイド氏 2009年7月)


キング・クラブと言えば:
■ カニ
ボケ課長が珍しく天然OLのN子らをカニの専門店に連れて行った時の事。
焼いた大きなカニの足の身を初めて食べたN子、
「わぁ、美味しい♪ まるでカニカマみたい!」

BBQ Wings, Green Onion & Potato 7-19-09
Water Melon

定番の鳥の手羽先、長ネギ、アスパラガス。下段はジャガイモ。 右の写真はデザートのスイカ ( 撮影 by オイド氏 2009年7月)

ジャガイモはサワークリームのディップをつけて戴きました。 長ネギ、アスパラガスは醤油味にしてBBQします。 この他に焼きおにぎりもBBQにしましたが、BUD ICEを飲みすぎ焼きおにぎりまでは食べられませんでした。 おにぎりと言えば:

■ おにぎり
おにぎりは「おむすび」とも言う。 美味しいお米同士を結ぶように微妙な量の空気を混ぜながら握ったものを「おむすび」と呼ぶらしい。

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