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jichigo
息子たちも社会人となり、フルタイムワーキングマザーを引退し、現在は扶養内でゆるーく働く主婦となりました。糖質制限、マイル、ポイントにシフトしたﾌﾞﾛｸﾞになっています。
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アラフィフ主婦のよいな～と思うもの集めてみました
October 17, 2024
テーマ： 北海道のおいしいもの(1838)
カテゴリ： 料理
ちょっと大げさなタイトルですが
毎年この時期になるとじゃがいもをいただきます。
先日栗山マラソンでもらったじゃがいも
早速コロッケにしました
コロッケのレシピは超シンプル
じゃがいも大きめを土を落とす位程度に洗って、まるごと５個くらい圧力鍋で15分
熱いうちに皮をむいてマッシュ
玉ねぎ１個みじん切り+ひき肉300ｇ位をフライパンで炒め塩コショー
マッシュポテトと混ぜる
粗熱が取れたら整形
10分くらい冷凍庫へ
その後は普通のフライの要領で揚げる
この衣の薄いお家コロッケ（お惣菜のコロッケの衣の厚さが好きじゃないので・・・）
本当においしいんです！2.3個いけちゃう
この季節の北国のじゃがいもは塩コショウだけでおいしいし
まるまる１個、バター付けて食べるだけでもおいしい 大き目２個食べちゃいます
北国のお家コロッケ 世界一おいしいんですよ！
コロッケは男爵がよいと思いますがお好みですね
ジャガバターはきたあかり、メークインもおいしい
【ふるさと納税】じゃがいも 北海道産 10kg 高評価4.6以上 十勝男爵 ジャガイモ じゃがいも 芋 ポテト 北海道 十勝産 大容量 自宅用 家族 お弁当 まとめ買い ギフト 贈り物 お取り寄せ 送料無料 十勝 士幌町 9000円
【11月上旬-中旬お届け予定】訳あり じゃがいも 送料無料 9kg 男爵 北海道産 B品 ジャガイモ 芋 ダンシャク わけあり ワケアリ 野菜 訳男
毎年この時期になるとじゃがいもをいただきます。
先日栗山マラソンでもらったじゃがいも
早速コロッケにしました
コロッケのレシピは超シンプル
じゃがいも大きめを土を落とす位程度に洗って、まるごと５個くらい圧力鍋で15分
熱いうちに皮をむいてマッシュ
玉ねぎ１個みじん切り+ひき肉300ｇ位をフライパンで炒め塩コショー
マッシュポテトと混ぜる
粗熱が取れたら整形
10分くらい冷凍庫へ
その後は普通のフライの要領で揚げる
この衣の薄いお家コロッケ（お惣菜のコロッケの衣の厚さが好きじゃないので・・・）
本当においしいんです！2.3個いけちゃう
この季節の北国のじゃがいもは塩コショウだけでおいしいし
まるまる１個、バター付けて食べるだけでもおいしい 大き目２個食べちゃいます
北国のお家コロッケ 世界一おいしいんですよ！
コロッケは男爵がよいと思いますがお好みですね
ジャガバターはきたあかり、メークインもおいしい
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最終更新日
October 17, 2024 04:53:25 AM
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