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2010.05.04

ユドロ・バイエ／シャンボール＝ミュジニーＶＶ０４

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

さて、イキナリ決定されたＧＷ連休、

はっきり言って、な～んもする事がありません、、、

予定を計画してからＧＷ連休を取れたならば良かったのですが、

明日から４連休です～と言われても困ってしまいますよｗ

まぁ昨年は休みを貰えなかったので、頂けただけでも良し！としますか(^_^;)

本日は、お客様と散々呑んだ後に、

●ユドロ・バイエ／シャンボール＝ミュジニーＶＶ０４

を呑みました。

かなり艶っぽさのある色気ある素晴らしいに近いレベルの香り、
真紅な薔薇、赤い花、オレンジの皮、ダージリン、スーボワ等の香り、

柔らかく旨味になりつつある丸みある酸、

綺麗な赤系果実、冷たさあれども太く甘めの苺、

塩気ある梅シソな硬い金属を含むミネラル、粘土質な黒い土、

豊富な旨味………

アタックは優しく、ミッドに掛けて旨味が広がってゆく非常に良い展開ですが、

ん？えっ？ってぐらいにアフターに続きません。

ミッドからアフターに掛けて、全てがストンと落ちています。

正直に言うと、ピーク頂点を降ってる最中です。

なんか良い展開をしつつも、最後にお預けを喰らった気分になりますた、、、

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