Cafe con Leche

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joko22

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お客さんをおもてなしした次の日は、
やっぱり自分達ももてなされたい！
ということで、お昼をレストランに食べに行きました。

今日選んだお店は、以前日本人のお友達と行ったお店、ＫＯＫＯＴＸＡ。
シンプルでおしゃれな内装と、気さくなメトレがいい感じだなぁと思って
ぜひ彼を連れてきたいと思っていました。

ランチメニューは前菜、メイン、デザート、パン、ワインが付いて１６ユーロ。
この辺りのレストランだと、
１０ユーロ前後でランチが食べれる所はいわゆる定食屋さん。
メニュー構成は同じなんだけど、
盛り付けなんかは全然レベルが低い。
１５,６ユーロ位払うと、サービスもしっかりしてるし、
メニューも
＜茄子のパイとカンタブリア海の魚のムース、暖かい野菜添え＞
なんてたいした説明が付いたのが出てくる。

あたし達の考えはいつもこう。
頻繁に外食するわけではないので、
たまに外で食べるときは、ちょっと大目に払ってでも、
サービス、雰囲気、そして美味しいところで食べる。
二人とも飲食関係の仕事をしている為、
皆がお休みの日には働かなくてはいけない。
連休後など頑張った自分達にご褒美。
そして心とお腹にたっぷり栄養を与えよう、という感じ。

今日もやっぱり美味しかった。
あたしは前菜に先ほど書いた茄子のパイを。
メインには牛のヒレ肉、かぼちゃのピューレ添え。
そしてデザートはチョコレートムース、キュウィソースがけ。
彼はお魚のスープ、鴨肉と青りんごのソース、
パステルバスコ、オレンジソースがけをチョイス。
ワインはＨＵＥＬＶＡという地方の白を。

ゆっくり、たっぷり食べて、
昼間からほろ酔い気分で家路に着く。
たまにはいいでしょ。

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Last updated 2005.04.24 04:18:31
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■コメント

こんにちは

ひまわりみさん

いろいろとおいしそうですね。
フルーツを使ったソースは、日本でも多くなってきているけれど、なんていうか、ちょっとおしゃれで、不思議なイメージがまだあるかもしれません。
チョコレートムース、キュウィソースがけはやってみたいです。私の場合はチョコレートケーキに、キウィは裏ごしするだけかも。だめかな･･･
青りんごのソースってどんな感じなのでしょう???パッションフルーツのムースも興味あります。

私は人をもてなすのが苦手かもしれません。なんだかがんばらなかきゃって気分になりすぎるのでしょうね。いつでも来て！なんていえる人がとってもうらやましかったりします。

人の出入りの多い家って、それだけで、幸せそうな気がします。

(2005.04.26 21:16:19)

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Re:こんにちは(04/20)

joko22 さん

その時期に美味しい果物を使って
ケーキやデザートが作れたらとても素敵です。
今回お店で挑戦したイチゴのムースも
何か季節に合ったものを作りたかったから。

スペインのフルーツは日本のものよりも大味だけど
その分自然な感じがします。
日本のはあたしにはちょっと甘すぎるかなって。

最近よく行くフルーツ屋さんで
日本の梨を発見しました。
こっちの梨は日本で言う洋梨なので、
あのシャキシャキしたみずみずしい梨を久々に食べて
大満足。

あとは季節ごとにジャムを作るのも好きです。
今はやっぱりイチゴ。
早く作りたいのだけど家にはまだ出番を待っている
ブルーベリーや洋梨のジャムが。。。
シーズンが終わる前に一度ドッと作って
お友達にプレゼントしようかなぁ。
(2005.05.01 20:57:08)

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