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2006年05月の記事
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二日酔い
今日は、二日酔いで、一日ごろごろしてました。 仕事もあるのに、どうしよう・・・。 ストレス溜まってるのかな？ 明日は、有意義な一日にしなくっちゃ・・・
2006/05/31
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果実酒
晴れて、気持ちの好い一日でしたね。 昨年漬けた梅酒(左)と４月に漬けた苺酒(右)が、 飲めるようになりました。 スペックは 梅酒 梅 1kg 氷砂糖 ６５０g 宝焼酎純３５° １升 苺酒 苺 ５００g 氷砂糖 １００g ホワイトリカー ９００cc もう少し熟成させてもいいかもしれません。 梅酒は、まあ普通の梅酒です。 苺酒は水で割ると、苺の中にあるような淡いピンクになります。 割ってしまうと風味が薄くなるので、 ロックのほうがいいかな？ 今度は、パイナップル酒に挑戦しようと思ってます。 参考にしている本です。 お菓子レシピとありますが、果実酒も載ってます。 初心者には向きませんが、用語のわかる方には、 種類が豊富でいいですよ。お菓子レシピ1000
2006/05/30
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パンツ
今日は、久しぶりに晴れたいい気分ですね。 仕事があいているので、 普段着用のパンツを作ろうと思います。 基本的にはジーンズが多いのですが、 夏、暑いので・・・。 生地は、これから決めます。 どんなのつくろうかな？毎日はきたいパンツ ワークパンツを作ろうと決めたところに、 電話が・・・。 仕事だぁーーーー。。・°°・(>_
2006/05/29
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ブラックベリーの花
晴れたので、ブラックベリーの花の写真を撮りました。 実は、名前の通り黒くてちょっとグロテスクですが、 花は、薄いピンクでとってもかわいいです。 品種は、わかりませんが、 とげのない種類です。
2006/05/28
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かりかり小梅
初の小梅漬けに挑戦中です。 1kgの小梅に、９０ｇの荒塩、焼酎大さじ３、重石が３kg。 塩は、梅の１５%くらい入れるようですが、 うちは、夫婦そろって薄味なので、少しすくなめに・・・。 ちゃんと管理しないと、痛んじゃうかな？ 白梅酢があがってきました。 蓋を開けると、なんともいえない甘い梅の香りが、部屋中に広がります。 ２～３日中に重石を１kgにかえなくては・・・。 下は、私が使っている漬物の本です。四季の保存食おばあちゃんの味からピクルスまで新・漬けもの
2006/05/27
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うちのべりーたち
狭いベランダに、 ブラックベリー １種 ラズベリー １種 ストロベリー ３種 ブルーベリー ６種 を並べて育てています。 収穫した果実は、果実酒にする予定です。 ブルーベリーの栽培に使っている スリットポットです。 根がよく育ち、枝ぶりもとても良くなりました。 来年の植え替えのときに、他の鉢もスリットポットに 変える予定です。
2006/05/27
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雨
ここのところ、よく雨が降りますね。洗濯物が乾かなくて困りますが、ベランダの鉢植えに水をやらなくて済むのは、ちょっと助かります。雨が続くのも、病気が発生しそうで怖いのですが・・・。ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリー達は、今のところ、すくすくと育っていますが、せまいベランダは、ジャングルのようになっています。ブラックベリーの花が咲いているので、今度晴れたら、写真を撮ってUPする予定です。
2006/05/27
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キムチ
昼から、いつも買いに行くキムチ屋さんの感謝ディに行きました。30～50％引きということで、いつもの金額の半分ほどで済みました。今日は、ビビンバとタルケジャンスープで、韓国に行ったつもりになろうかな_(^^;)ゞ
2006/05/26
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