2005年10月の記事
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★バザーのお知らせ★
11月4日（金）にバザーが開催されま～す＼(^o^)／場所 新大厦2階 卓球場時間 10時～2時子供服，本，家庭の不用品 etc.(*^。^*)売りたい人も募集してます(*^。^*)
October 31, 2005
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にらみあいっこ
広州大道での「にらみあいっこ」？の場面です。地下鉄工事のため寺右新馬路の工事現場が1車線ばかり分広州大道に突き出しています。広州大道を北から来た車がこの交差点で左折しようとするのですが・・・信号がかわっても反対車線で4台の車が南へ向かう車をブロックしています。おまけに歩行者，自転車の人々ごちゃまぜ状態。ガーデンホテルにも地下鉄駅ができるらしいけど・・・今よりもっと渋滞になるのだろうか？？
October 30, 2005
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秋の味覚☆松茸☆
五羊新城にある「広州第一野生食用菌」へ行った。「そろそろ松茸が出ているかも！」という父の言葉で行き先決定。鍋底（ダシ）メニューの中から本地鶏を選ぶ30元松茸 38元 えのき 8元肥牛 18元豆腐 5元餃子 5元白菜 5元紙包松茸 11元酸菜炒飯 10元上記のポピュラーなメニューはすぐに決まったが，きのこ類の種類が知らないものばかり。老人頭，白牛肝菌，紅乳牛肝菌，鹿茸菌，黒牛肝菌・・・etc.どれを選んでいいのかわからず，ガスケースに入った見本を見るが，結局決まらず店のお兄さんにおすすめを尋ねる。それでオーダーしたのが↓ 鶏樅 28元松茸を鍋に入れる前に香りをかぐ。日本の松茸ほどでもないが，ちゃんとした松茸の香り。残念ながら生ではなかったが，一応本物の松茸。紙包松茸とは・・アルミフォイルに包まれて松茸が出されるが・・から揚げにしてあるだけ。なぜ紙包松茸というのか疑問？？？↑はイマイチいいダシが出るので，タレを使わなくても十分美味しい。最後に出てきた炒飯に鍋のダシをかけて「ダシ漬け炒飯」にする。ほぼ満腹状態だったが，炒飯が美味しく完食。ビール2本，スプライト1本，松茸追加注文して今日の合計 212元住所：（広州大道から）寺右新馬路の万佳を越して橋の手前で左折。 数軒目にある。
October 29, 2005
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International Food & Fun Fair 2005
GIVES：広州インターナショナルボランティア団体主催の「International Food & Fun Fair 2005」が開催されます。11月13日（日）11時～3時金湖花園：白雲区沙太北路938号国別ブースでその国自慢の料理やスィーツを販売。売り上げ金は恵まれない子供たち，シングルマザー援助，手術費用等に使われます。ラッフル，ゲームや色々なイベントがあります。金湖花園を訪れたことがない方 敷地内はまるで外国 お時間のある方は是非金湖花園へ！！ちなみに，2年前はドイツブースのケーキが人気でした。GIVESのウェッブサイト：http://www.gives.cn
October 28, 2005
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東悦海鮮酒家
GWIC（広州インターナショナル婦人クラブ）のランチ（毎月1回ある）が東悦海鮮酒家でありました。今月は集まりが少なく，20人。しかも欠席4人。（連絡なし）12時スタートでしたが・・・一番最後に来た人は30分遅れ。時間通りに来たのは日本人・・・・やっぱりナショナリティーがでるのでしょうか？肝心な料理は・・・・北京ダックのたれもピリッとスパイシー肝心な北京ダックと皮が食べるタイミングが悪かったのか・・・・感動するほどのものでもない。ねぎもほとんど緑のねぎで少々太めダックの肉で料理する野菜炒めの味付けは◎。これはお勧め。この店はスパイシーソース系が得意かもしれません。次回のランチは「milano's」11月24日どなたでも参加できます。 Reported by 母
October 27, 2005
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交通渋滞しりとり
広州市内の交通渋滞は年々ひどくなっていく！と聞きます。父が外出をしました。いつもなら約1時間15分で到着する道のり2倍：2時間半かかったそうです。怒った父が考えた渋滞（の原因）しりとり。 工事→事故→故障 m(__)m
October 26, 2005
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ご用心!!
知り合いの日本人ビジネスマンの体験談です。ある夜，とあるお店で・・・小姐に「ミルクを飲んでもいいですか？」と質問されもちろん笑顔で「O.K.」勘定するとき，請求書を見てびっくり(＠_＠;)とんでもないミルク代だったそうです。プラチナの粉でも入っていたのでしょうか？？ビジネスマンの皆様 お気をつけください・・・・・
October 25, 2005
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異文化を理解する
ハマーを初めて広州市内で見かけました。しかも黄色（クリーム系）。ここで暮らしていると黄色のモノをよく見かけます。こんな話があります。広州日本人学校が新設されるとき，当時の実行委員さんたちが建設中の日本人学校を見てびっくりしました。黄色い壁の学校・・・すぐに色の変更をお願いしました。当時なぜ黄色にしたのかわかりませんでした。そして翌年学校が増設されることになり，その年の実行委員さんが中国の建設関係の代表の方と話をしてやっとわかりました。昔中国では皇帝のみが黄色の服を着ることができたとか・・それで，高貴な色を日本人学校に使用したということでした。建設会社の人たちは日本人学校を大切に思ってくれていました。相手の文化を知るというのは本当に大切です。
October 24, 2005
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冷凍餃子
とあるブログで↓の冷凍餃子が紹介されていたので，早速母が買ってきました。百佳の冷凍部門でかなりのスペースを占めていて，色々な種類の餃子やワンタンがあったそうです。↑の他にエビワンタンも購入。早速今夜のおかずとなりました（超手抜き料理）。餃子の中の具が手作りのようで”うまい”。焼き方に注意すれば，かなり美味しくなると思います。エビワンタンは，いつもの鳥骨鶏を煮込んだスープに入れて超簡単スープ。好吃(*^。^*)どちらかというとエビワンタンのほうが僕は好みでした。
October 23, 2005
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Little Italy 再び
今日買い物へ行ったついでに，「Little Italy」（環市東路）へ家族で行きました。先週母がランチに訪れたレストランです。ウィークデーのランチは３８元（前菜かサラダの１品とパスタ）でしが，ウィークエンドは５０元プラスの８８元。サラダ・前菜２品から１品，スープ２品から１品を選ぶ。メインディッシュはピザかパスタのうちから１品選ぶシステムでした。選択する品に制限がありますが・・・・前菜の一つ「ブルスケッタ」のフランスパンが中国ティストだったのが気になりました。スープはミネストローネときのこのスープ。どちらも○。きのこのスープはきのこの香りがしてクリーミィー，おいしかったです。全体の味付けは悪くないのですが・・・・。１番上の写真はシーフードスパゲティー２番目はほうれん草とポテトのグラナィナト３番目はティラミス（ランチセットには含まれていませんが，サービスしてくれました。）トップページの写真はパルマハムのピザセットメニューでなく単品でオーダーすると，メインディッシュは130元前後。グラティナトは168元。このレストランの単品の価格帯はとても高め。100元以上のパスタを食べるならマンマミーアへ行く。ここのパスタはとてもやわらかい。グラティナトの168元を食べるなら「ラ・セーヌ」のステーキを食べる!!しかもスプライト1本（缶）が40元もチャージされた！ウィークデーの38元のセットメニューならおすすめだが，セットメニューでないものは値段と味がともなっていない（母）今日のランチ代304元也。
October 22, 2005
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クレーン横倒し
タイトルの通りです。うまく写真を撮ることが出来ませんでしたが，クレーンがひっくりかえっているのがおわかりになりますか？工事現場ですが，幸いにも塀に囲まれた場所だったので通行人の被害はなかったと信じています。工事現場の人はどうだったのでしょうか？ちょうど僕が住んでいる隣に新しいアパートが建設され，最上階に重機がのっかって作業をしていました。横を通るときは，ついつい重機を見て早歩きをしていました。万が一のことに備えて・・・・
October 21, 2005
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小山@体育東路
小山（体育東路・平安大厦）でランチ。母レポートです。小山の「ちらし寿司」がよかったとの噂を聞き母と友人が食べに行きました。店内には靴を脱いで中へ進んでいく。ちらし寿司は，虎福門のそれと同じく寿司飯にしいたけの甘煮が細かく刻んで入っている。やや濃い目の寿司飯。赤だし，茶碗蒸しの味も◎。ネタもまずまず。デザートあり。７５元だが，満足できる。日本婦人会のメンバーカードを見せて７０元。次回別の料理も試してみたい。
October 20, 2005
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永六輔さんの講演
広州日本人学校で永六輔さんの講演がありました。夜に「日中文化交流イベント」で講演する予定でしたが・・・いろいろな都合でイベントが中止になったそうです。・・・・(>_
October 18, 2005
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変圧器を買うなら・・
海外転勤が決まると，準備するリストに入るのが変圧器。海外では手に入らない，また，最低限持参したい電化製品，それらを赴任先でそのまま使用できないので，変圧器が必要。解放中路沿い（南）には多くの電気関係の店が軒を連ねている。変圧器を販売する店も数多くある。電圧が正しいがチェックする機械があり，信用できるかどうか見せてくれる。さて，今回購入したものは500Wのもので130元。広州へ引越し予定の皆様！変圧器は広州で購入することをおすすめいたします。
October 17, 2005
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シソの葉を買う
シソの葉（10枚）をとある日本料理（五羊新城界隈）店で購入しました。なんと28元(－－〆)そこの店では鶏肉1枚（約180g）が9元で販売している。鶏肉3枚の値段とシソの葉たった10枚の値段がほぼ同じ・・・母たちが共同購入している「秋田小町」（38.5元）とまったく同じものが100元。父に頼んだ日本からの買い物リストには”シソの種”がしっかり記載され，ゲットしたのにもかかわらず・・・・鮭寿司が食べたくて暴利なシソを買った母であった。
October 16, 2005
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Danny's Bagel
Danny's Bagelからピザとベーグルをデリバリーしてもらった。ペパロニピザ（ラージ） 78元プレーンベーグル 6元/1個ピザクラストは薄いものだけ。いつもオーダーするNewlandのピザに比べてトマトソースが濃厚。チーズもたっぷり。お勧めはベーグル！焼いてデリバリーしてれるのでホカホカ。美味しい！の一言。ベーグルを半分にカット（平行に）し、クリームチーズをたっぷりつけその上に好みのジャムをのせて食べる！(#^.^#)Danny's Bagelはデリバリーオンリー月～金 10時半～7時半土・日 11時半～7時半H.P. www.dannysbagel.com↑にメニューページがあります。ベーグル12個買うと1個フリーです。英語・中国語可基本的には配達は無料ですが、地域によってはチャージされます。デリバリーは80元以上のオーダーが必要。ジャスコで売っている食パン1斤に比べるとベーグル1個は割高ですが・・・美味しいです。
October 15, 2005
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メキシカンレストラン＠環市東路
8月中旬にメキシカンレストランオープンしました。環市東路沿いガーデンホテルより西へ徒歩5分珠江大厦４階母たちが店内に入ると客は一人だけ・・メニューは英語と中国語表記小姐は英語を話すが、マニュアル以外のことは話せないようだ。母たちがオーダーしたものはチキンファヒータ：４５元（写真上）エビタコス：３８元（写真下）結構ボリュームがある。アボガドディップとサワークリームとチリソースがついているが・・少なすぎるので、おかわりをすると１０元チャージされたそうです。お味は普通。
October 14, 2005
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100万ドル（USドル）の絵＠広州
Yishu Studioというアート好きな人たちが集まったグループがあります。以前にも紹介しましたが、メンバーはイギリス、フランス、オーストラリア、ロシア、オランダ、スイス、デンマークハンガリーそして日本人と多国籍集団。今月から新しいスタジオを借りて活動をすることになりましたが・・・。スタジオのオーナーは”許鴻飛”というアーチスト、↓の彫刻が彼の作品。彼も有名なアーチストですが、彼の師匠が↓の絵のアーチスト黄永玉。中国ではかなり知られている人だそうです。なんとこの絵の価値は100万ドル(＠_＠;)許さんは3階建のビルの各階に彼の作品や家具を保管しています。家具の趣味もよく、まるで雑誌に紹介される家。そこに居ると広州であることを忘れるようです。毎週水曜日10時半からこのスタジオに集まりいろいろなアートにトライするそうです。GWIC（インターナショナル婦人会）メンバーでなくても、アートに興味ある人は誰でも参加できます。興味のある方私書箱へメールください。http://www.cnread.net/cnread1/hhys/h/huangyongyu/黄永玉の作品が↑のH.P.で見ることができます。
October 13, 2005
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Little Italy@環市東路
環市東路沿い（友諠商店より西へ徒歩3分）にイタリアンレストラン「Little Italy」Cucina Italianaがオープン。前菜・スープ・サラダから1品、パスタから1品（計2品）を選ぶランチメニュー（38元）。前菜、スープ、サラダやパスタの種類も多く一品の値段は手ごろ。イカ墨パスタ（シーフードトマトソース）ラザニア（シーフードトマトソース） トマトソースにはシーフードがたっぷり。Reported by 母
October 12, 2005
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オリジナル*ルイ・ヴィトン!?
母が布市場（海印）でトップページの写真のものを買ってきました・・・。かの有名なブランドマークがついた生地の値段は18元/ｍ。２ｍで30元に値切ったそうです。今までにもこの手の生地は見かけたそうですが・・ジーンズ地を見たのは初めてだったということで衝動買いをしたようです。何を考えたのか！僕の体操服袋を作るなんて、ふざけたことを言っていますが・・・(ーー゛)恥ずかしい・・・・この生地でオリジナルのバッグを持っていたも犯罪？
October 11, 2005
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金目鯛＠市場
五羊新城の寺右新馬路沿いに市場があり，新鮮な魚を売っています。ひらめ、アジ、鯖やマナガツオなど種類は色々あります。今日母が買ってきたのは金目鯛。2匹（45元/750g）。買ったその場でさばいてくれるそうです。ジャスコで日本から輸入の冷凍切り身魚や干し魚を買いますが、度重なると飽きます。久しぶりに食べる金目鯛の煮付けは美味しかった(*^。^*)
October 9, 2005
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日本からのお土産 その２
”からし明太子” 今日の夕食のテーブルの上に並びました。フリーページにも記載しましたが・・なかなか手に入らない品物の一つ。久しぶりに食べるとそのおいしさも倍増！！あぁ日本人に生まれてよかったヽ(^o^)丿
October 8, 2005
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日本からのお土産
今日父が日本から帰国しました。三元里で購入したスーツケースも大破せずに無事帰国。(^_^;)父から帰るコールがあると、母はイソイソと日本茶の準備。帰宅した父のスーツケース内の荷物をちょっとチェックしただけで・・おやつタイム ( ^^) _旦~~ （早っ）父が大事に手荷物で持ち帰ってきたものが↓ちょっとつぶれましたが・・京都にある”ふたば”の豆餅(^^♪上質の黒豆が使用されていて、１日経ってもまだ軟らい！！京都を訪れる機会がある方、ぜひお試しを！
October 7, 2005
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鳥骨鶏 Part2
昨日購入した鳥骨鶏のダシをとりスープを作ってくれました。普通のチキンに比べて，アクの量が少ないらしい。また，チキンでスープを作ると独特なにおいがするが，鳥骨鶏はあまりしない。長時間煮込むので，骨まで柔らかくなっている。作ったのは，きのこ類と干し貝柱を入れたスープ。たっぷり具が入っているので鳥骨鶏の味はわからなかったが，チキンに比べるとあっさりしている。鳥骨鶏の身は黒みがかっているので，魚の身のように見える。明日はこのダシを使って炊き込みご飯。鳥骨鶏は爪が５趾以上あるとか（チキンは４趾）。確認すると５趾あった。勇気のある人は数えてみてくださ～い。
October 6, 2005
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鳥骨鶏
母がジャスコで鳥骨鶏（うこっけい）を丸ごと買ってきました。値段は595gで15.5元（約217円）ちなみに日本ではとても高価。卵なんて1個300円前後はする。最近の我が家では鳥を丸ごと買ってきて，そのダシをいろいろな料理に使用するのがブームです。このスープと干し貝柱の炊き込みご飯は最高です。料理が下手な人でも大丈夫・・なんて大げさですが・・・。鳥骨鶏を使ったダシはもっとおいしいと聞き込み，ネットで検索。『走る漢方薬』と呼ばれるくらい体にいいらしい。リノール酸，DHA，レシチン等が含まれ心臓病，脳梗塞，糖尿病に効果。細胞の活性化を促し，血に関係する病気にも効果がある。ネットで検索したら体にいいことずくめ。今日購入してきた鳥骨鶏はすでに鍋の中。お味は？？明日の日記をお楽しみに！
October 5, 2005
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ベーグル＠チャイナホテル
チャイナホテルでベーグルを購入。セサミ，オニオン，チーズ3種類。1個６元也。半分にカットしてみると，生地のキメにバラつきがある。まるでパンのように粗くてやわらかいものとベーグルに近いもの。これだったら冷凍で売っているベーグルのほうがおいしい。国慶節があけたら，配達してくれるベーグルを注文するらしい。楽しみ・・・また報告します。
October 2, 2005
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広州酒店で朝飲茶
朝から広州酒店で朝飲茶。9時に店につくと順番待ちの人でいっぱい。14番待ちだった。好世界の味がかなり落ちたので，ここにお客が流れてきたのだろうか？？以前食べたときとメニューが少し違っている。僕の好きなピータン粥がメニューにない！小姐に聞くとあると言う・・・よく知られているものはメニューの載せていないのだろうか??今日のおすすめの一品 『湖南辣醤蒜茸鮮イカ』ピリッと辛くニンニクがたっぷり，1度はお試しください。お茶を持参してもいいと聞き，マイ茶を持っていく。
October 1, 2005
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