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November 25, 2009
カテゴリ： 旅行
海南島一泊旅行 最後のお話｢フルーツ編｣
買ったのはこれ↓ スーパーで見ましたが、新鮮ではなかったので路上のおばさんから購入。
広州で買った海南島産のバナナの美味しさに感動した管理人。訪れた際にはフルーツを買うぞ！と意気込んでました。
広州では海南産は値段が高め、現地だとリーズナブルかと思いきや・・広州の倍くらいのお値段。広州で買ってもかわらないゎ。
↑中央のパイナップルのような果物二つで50元弱でした。
この緑の物体は｢アテモヤ｣←多分・・皆さまご存知？
バンレイシとチェリモヤを掛け合わせ、品種改良されたものらしい。
バンレイシの和名は釈迦頭ですって。お釈迦様の頭に似ているから・・・・
先ず、ただ切って皮を剥いていただきました。
食感は柿のようで、ざらざら感がある。パイナップルのような香りがするが、あまり酸味は感じられない。甘い。
が、ざらざら感がまだ熟していないように感じる。
で、以下は相方がどこからか調べた｢食べ方｣
このフルーツをたたいて翌日食べるというちょっと変わった方法。
アテモヤをビニール袋に入れて、すりこ木でたたき翌朝トライ。
なんと、ざらざら感がなくなっている。ぶどうのようなツルッとした食感になっている。甘みが増しているような気がする。はやはり柿のような甘ったるさ、食感も似てるかも。
たたいて発酵した？って思うくらい変化していました。
これは日本では高級フルーツだそうな。広州界隈でもあるのかな？？
これを買うチャンスがあれば是非たたいて食べる方法を試してみてくださいませ。
そして、フルーツの他に胡椒を購入。これも特産らしい。
↓海南島文昌鶏。海口行きのバス停の売店で放し飼いしてました。
1年数ヶ月らしい。ポチより年下。肉ひげや鶏冠がポチより小さい。笑
三亜から海口までバスで3時間。(-_-;)
海口は三亜よりも混沌とした交通状況。帰りのフライトまで時間がありましたが・・・とてもゆっくりする気分ではなかった。
バイクがウジャウジャ通行。で、飛行場へ行く途中に交通事故が1件。
トラックとバイクの衝突らしく、人が横たわっていました。（多分既にご臨終）
まわりには人がわんさかいて、近くには地元のＴＶ局らしいカメラが目撃者？を取材してました。
テレビ局が来る時間があるのに、なぜ横たわるボディーを片付けていないの？
警察はどうなった？？と聞きたい。
たった一泊旅行に思えない体験でした。
昨日書くのを忘れました 食事した店です
鹿緑美食城 三亜市新風路8号（市幼稚園近く）
0898-8826-0669
買ったのはこれ↓ スーパーで見ましたが、新鮮ではなかったので路上のおばさんから購入。
広州で買った海南島産のバナナの美味しさに感動した管理人。訪れた際にはフルーツを買うぞ！と意気込んでました。
広州では海南産は値段が高め、現地だとリーズナブルかと思いきや・・広州の倍くらいのお値段。広州で買ってもかわらないゎ。
↑中央のパイナップルのような果物二つで50元弱でした。
この緑の物体は｢アテモヤ｣←多分・・皆さまご存知？
バンレイシとチェリモヤを掛け合わせ、品種改良されたものらしい。
バンレイシの和名は釈迦頭ですって。お釈迦様の頭に似ているから・・・・
先ず、ただ切って皮を剥いていただきました。
食感は柿のようで、ざらざら感がある。パイナップルのような香りがするが、あまり酸味は感じられない。甘い。
が、ざらざら感がまだ熟していないように感じる。
で、以下は相方がどこからか調べた｢食べ方｣
このフルーツをたたいて翌日食べるというちょっと変わった方法。
アテモヤをビニール袋に入れて、すりこ木でたたき翌朝トライ。
なんと、ざらざら感がなくなっている。ぶどうのようなツルッとした食感になっている。甘みが増しているような気がする。はやはり柿のような甘ったるさ、食感も似てるかも。
たたいて発酵した？って思うくらい変化していました。
これは日本では高級フルーツだそうな。広州界隈でもあるのかな？？
これを買うチャンスがあれば是非たたいて食べる方法を試してみてくださいませ。
そして、フルーツの他に胡椒を購入。これも特産らしい。
↓海南島文昌鶏。海口行きのバス停の売店で放し飼いしてました。
1年数ヶ月らしい。ポチより年下。肉ひげや鶏冠がポチより小さい。笑
三亜から海口までバスで3時間。(-_-;)
海口は三亜よりも混沌とした交通状況。帰りのフライトまで時間がありましたが・・・とてもゆっくりする気分ではなかった。
バイクがウジャウジャ通行。で、飛行場へ行く途中に交通事故が1件。
トラックとバイクの衝突らしく、人が横たわっていました。（多分既にご臨終）
まわりには人がわんさかいて、近くには地元のＴＶ局らしいカメラが目撃者？を取材してました。
テレビ局が来る時間があるのに、なぜ横たわるボディーを片付けていないの？
警察はどうなった？？と聞きたい。
たった一泊旅行に思えない体験でした。
昨日書くのを忘れました 食事した店です
鹿緑美食城 三亜市新風路8号（市幼稚園近く）
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