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2021年11月29日

楽ちん食材♪美味しい大豆のお肉

カテゴリ：レンのツボ(お気に入り紹介)

大豆のお肉、
以前食べたことがあるけど、
美味しくなかった…

と思っている人は少なくないはず。

私もその一人でした。

でも最近の大豆のお肉は本当に美味しい！！

うちは大きな瓶に詰め替えて、
野菜炒めや煮物、
汁物、色々とパラパラ入れてます。
ただ入れるだけですｗ

最近作って美味しかったのが、

【大根の葉っぱそぼろ】

刻んだ大根の葉っぱとみじん切りにした生姜、
これをゴマ油で炒め、
たっぷりの鰹節にゴマで味付けは醤油。
大根の葉から程よく水分が出るので、
乾燥大豆ミートが汁を吸っていい感じに仕上がります。
冷蔵庫で１週間は大丈夫かな。
これ、
ご飯がすすんでやばいです(≧▽≦)

是非お試しください♪

私がよく使っているのがこちら
高い！と思いきや、
ふやけるので結構使えます。
お肉買うより安いし、
常温保存で扱いやすいです。