シュークリーム
2度目の制作です^^
今回は生クリームがなかったので、カスタードも作りました♪
んー・・生クリームの方が高さが出て見栄えがいいなぁ↓↓
カスタードの場合は生地を切らずに、注入するとキレイにできるのかな。。。
生地はもう少し高い温度でカリっと焼くといいかな。。。
・・・
実は3度目なんだけれど、この前のは2度目に数えられないほど
大失敗しちゃったのです
たくさん作ろうと思って分量を全て倍量にしたら
生地がサラサラすぎて、焼くことも出来ませんでした(泣)
PR
カレンダー
カテゴリ
コメント新着
フリーページ