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フロレン
料理とスイーツを作って、食べるのが大好き！！楽しいこと、気に入ったものを発信していきます！
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2006年12月23日
カテゴリ： カテゴリ未分類
さいぼしとは？
馬の燻製。ビーフジャーキーみたいなもの。私が食べたのは、ステーキを燻製にしたような、かなり肉厚なもの。
いつも行くお肉屋さんで「さいぼし」の話をしたら「仕入れたろか？」と言ってくれた。ヤッター♪
800グラムちょっとで4450円。
「スライスしてあぶりや」と教えてもらった通り、やってみた。
美味しい。マジ美味しい。あぶりたて最高。
夫はもちろん、チッチ、偏食の義母までも、すごーく気に入って、爆食。
酒の肴なのに、お酒なしで、あぶっては食べてました（笑）
、
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