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フロレン
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2008年08月01日
カテゴリ： 厨房日記
おうちのお庭になっているのだそうだ。濃厚で酸っぱいジャムだ。ありがとうね♪
で、やっと月が開けてケーキを焼く時間ができたので(いや無理やり作った)、バナナケーキを焼いた。ケーキの中にジャムを練り込んで。
もったいないから(笑)入れる量を少なくしたからか、ベリーの主張は控えめだ(爆)
それでもところどころ酸味があり、バナナの甘さとマッチしてた。
かなり完成度高い美味しいケーキとなった。そりやそうだ、先月のケーキ教室で教えてもらったのがバナナケーキだもん。ケーキ教室に行き始めて、今までよりも丁寧に作ってる。コツも教えてもらうから、ホント美味しいケーキができるようになってきた。
もっと回数焼いて自分のものにしたいなあ。お盆は、シフォンから復習だな。
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