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フロレン
料理とスイーツを作って、食べるのが大好き！！楽しいこと、気に入ったものを発信していきます！
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2009年09月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
エバラごはんがすすむ「おいしいキムチ」
あの焼き肉のタレのエバラから出てる。焼き肉の日の食卓を征服しようとしてるな(爆)
このキムチ、あっさり系で食べやすい。でもけっして「味が薄い」わけでも「漬かりが浅い」わけでもないのだ。ごはんにあうというのは、お漬け物代わりになりますよってことね。
焼き肉じゃない時も常備ですね(笑)？
キムチ、わたしは混ぜ合わせて食べるのが好き。茹でた大根葉にキムチ、かつおぶしとで食べた。辛すぎないしいい感じ。キムチ倍増計画ともいえそうだが(笑)しっかり野菜とれるから、レタスなどともよく混ぜて食べます。
昨日は、ゴーヤ、スパム、キムチで炒めた。スパムとキムチの塩加減だけでＯＫ。辛さに弱い人は、仕上げにマヨネーズいれてね。
これからの季節は、モツキムチ鍋とかしたいなあ。たっぷりのキャベツとニラいれて。お鍋に使うときは、酸味が出てるほうがおいしいから、買ってすぐより１週間くらい置いたほうがいいと思いまーす♪
美味しくいただきました。これリピ買い決定！
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