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2002年12月17日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は・・カレー南蛮（うどん）が・・
食べとうなった父ちゃんは・・・冷蔵庫の中を探してぇ・・
先日の鍋の残りの煮込み用うどんを・・・見つけたぁ～。
っちゅう訳で・・・
”簡単・・カレー南蛮（うどん編）”
材料・・（２人分）
ゆでどん・・２玉（出汁スープ付き）
玉葱・・１っ個
青葱・・適当
豚肉（スライス）・・・適当
その他・・好きな材料・・適量
SBカレーパウダー
片栗粉
とまぁこんなもんです・・・
作り方・・・
まず・・
”玉葱”を５ｍｍ位の厚さに切り・・
”添付の出しスープ”を薄める１.５倍位の水で茹でます。
さらに
”豚肉”を入れ茹でます。
次に
”うどん”を入れ・・
柔らかくなったら・・
添付の”うどんだし”を流し込み・・
味を見て（ちょっと薄め）
SBカレーパウダーを入れる・・
（これだと、カレールーと違ってドロドロにならない。）
味見をして・・
”青葱”を入れ・・
”水溶き片栗”で、適当にトロミをつけて・・・
はい！！出来上がり・・・♪
簡単で・・お蕎麦屋さんで食べるような・・
ちょっとおしゃれな？”カレー南蛮うどん”・・・・
はぁ～温まる・・・なぁ～
（父ちゃん）
父ちゃん・・・？
今日・・・暖かかったでぇ～
ほれに・・これ・・僕・・食えへんがなぁ～
ほれと・・・材料の分量が・・はっきり解からんのが・・父ちゃんの料理の欠点やわなぁ～
（かい）
追記 付け合せは・・
母ちゃん特製 きんぴら牛蒡 糠漬 何故か・・餃子
ばらばらやぁ・・♪ でも・・美味しいなぁ・・♪
食べとうなった父ちゃんは・・・冷蔵庫の中を探してぇ・・
先日の鍋の残りの煮込み用うどんを・・・見つけたぁ～。
っちゅう訳で・・・
”簡単・・カレー南蛮（うどん編）”
材料・・（２人分）
ゆでどん・・２玉（出汁スープ付き）
玉葱・・１っ個
青葱・・適当
豚肉（スライス）・・・適当
その他・・好きな材料・・適量
SBカレーパウダー
片栗粉
とまぁこんなもんです・・・
作り方・・・
まず・・
”玉葱”を５ｍｍ位の厚さに切り・・
”添付の出しスープ”を薄める１.５倍位の水で茹でます。
さらに
”豚肉”を入れ茹でます。
次に
”うどん”を入れ・・
柔らかくなったら・・
添付の”うどんだし”を流し込み・・
味を見て（ちょっと薄め）
SBカレーパウダーを入れる・・
（これだと、カレールーと違ってドロドロにならない。）
味見をして・・
”青葱”を入れ・・
”水溶き片栗”で、適当にトロミをつけて・・・
はい！！出来上がり・・・♪
簡単で・・お蕎麦屋さんで食べるような・・
ちょっとおしゃれな？”カレー南蛮うどん”・・・・
はぁ～温まる・・・なぁ～
（父ちゃん）
父ちゃん・・・？
今日・・・暖かかったでぇ～
ほれに・・これ・・僕・・食えへんがなぁ～
ほれと・・・材料の分量が・・はっきり解からんのが・・父ちゃんの料理の欠点やわなぁ～
（かい）
追記 付け合せは・・
母ちゃん特製 きんぴら牛蒡 糠漬 何故か・・餃子
ばらばらやぁ・・♪ でも・・美味しいなぁ・・♪
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