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2005年05月27日

青島から新しい調理人が来た。

カテゴリ：カテゴリ未分類

お客様のレストランに、青島市から、３０歳のイケメン・シェフが遣って来た。
さっそく、店の閉め時間に合わせて、挨拶しに行った。
ここまで、来られたのは、彼が苦労した。
多くの優秀な候補者から、年齢、腕、仕事の姿勢、体力、忍耐力、、、など。
彼は、競争に勝って、昨夜、言葉が全く通じない日本に着いた。

店に入ると、喧騒とした店内は、満員の若者で賑っていた。
Yさんを呼び出して、会って見たら、髪がキチント短くして、凛凛しい！
イケメンは真面目に、僕に言った！
東京は凄い！人が溢れるぐらい歩いている！ネオンが眩しい！驚きばかり！
何しろ、此処は世界一の繁華街！歌舞伎町だよ！と驚くなよ！教えた。

日常用品のおみやげを上げて、励まして、短い面会を終えた。
これから、２ヶ月の研修は、１０時から１０時、実労働８時間は長い。
勝ち抜いて、将来の将来、名店のシェフに成って頂きたい。
誠実な彼は、成功する可能性は、十二分にあります。

青島一号のシェフが誕生した。

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