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2009年12月31日
カテゴリ： カテゴリ未分類
近所を15kmほど走る。遊園地跡の周囲や生田緑地、専修大学周辺を組み合わせてアップダウンのあるコースが手軽に組める。
昼からはせっせとお料理
★さつまいもとリンゴのきんとん。
(1)リンゴ２個を適当に切り、さとう大さじ４とレーズンを混ぜてレンジでチン。
(2)さつまいもをレンジでチン。
(3) (1)と(2)をへらでせっせと混ぜてでき上がり。
まずまずの出来栄えだったようだ。
★バナナマフィン
(1)はちみつ30g、バター70g、さとう30gをボウルに入れてせっせとかき混ぜる。
(2)ばなな一本をつぶし、牛乳30ccを加えて混ぜる。
(3)薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ1/2をふるいにかける。
(4)へらで混ぜる。
(5)型に入れ、予め180°予熱したオーブンで25分焼く。
焼きが甘かったようで、中まで火が通ってないことが判明。
結局夜になってからもう一度焼き直し。
また、バターではなく、チューブ入りのバター1/3を使ったのでマーガリンの匂いが・・・
あと、晩御飯用にビーフシチュー(これは肉や野菜を適当に炒めてから水入れて煮て、ルーを入れただけ)作ったり、泥つきごぼう買ってきたので、洗ってからささがきしたり。
年越しそばは妻に作ってもらった。刻みネギ入り。
なんとなく紅白を見て、ゆく年くる年見て年が変わった頃に普通に就寝。
昼からはせっせとお料理
★さつまいもとリンゴのきんとん。
(1)リンゴ２個を適当に切り、さとう大さじ４とレーズンを混ぜてレンジでチン。
(2)さつまいもをレンジでチン。
(3) (1)と(2)をへらでせっせと混ぜてでき上がり。
まずまずの出来栄えだったようだ。
★バナナマフィン
(1)はちみつ30g、バター70g、さとう30gをボウルに入れてせっせとかき混ぜる。
(2)ばなな一本をつぶし、牛乳30ccを加えて混ぜる。
(3)薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ1/2をふるいにかける。
(4)へらで混ぜる。
(5)型に入れ、予め180°予熱したオーブンで25分焼く。
焼きが甘かったようで、中まで火が通ってないことが判明。
結局夜になってからもう一度焼き直し。
また、バターではなく、チューブ入りのバター1/3を使ったのでマーガリンの匂いが・・・
あと、晩御飯用にビーフシチュー(これは肉や野菜を適当に炒めてから水入れて煮て、ルーを入れただけ)作ったり、泥つきごぼう買ってきたので、洗ってからささがきしたり。
年越しそばは妻に作ってもらった。刻みネギ入り。
なんとなく紅白を見て、ゆく年くる年見て年が変わった頃に普通に就寝。
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