かなま♪のお気楽ミセスライフ

皆様にご心配をおかけして
ごめんなさいですm(_ _)m

私の場合、ほとんどは
「病は気から」
を地で行っているので、
気持ちがシャキッとすれば
ほとんどが元気回復なんですな（￣○￣）はっはっは

まだちょっと頭痛は残っていますが
今日はお天気もいいみたいだし、
家事にいそしんで
気分転換を図ります！
掃除洗濯したら何をしようかなぁ～♪



昨日は「野菜をいっぱい食べて
元気を取り戻そう！」をテーマに
みそ汁に冷蔵庫の野菜をたくさん入れました。

《メニュー》
サンマの塩焼き（大根下ろし添え）
ワカメとキュウリの酢の物
冷や奴
野菜だらけのみそ汁
納豆

サンマは一尾２８円のをゲットしました。
いつもの酒屋さんにて！
やっぱ、あそこはいいわぁ(*^_^*)
納豆も４Ｐ６８円だったし（笑）

みそ汁には
ゴボウ・人参・白菜・じゃがいも・大根・大根葉
が入ってます。



昨日は午後から
「頭痛がする～(≧_≦)」
といいながらも
紫イモブレッドを焼いてみました。
このところＨＢお任せで食パンを焼くと
イマイチ膨らみにかける仕上がりなのよね(-_-;)

いろいろ試してるんだけど
やっぱり水の量と温度が原因みたい。

昨日の紫イモブレッドは一斤で
高さは１５．５ｃｍにもなりました。
我が家のＨＢの取説書によると
一斤で焼き上がり目安が１０～１２ｃｍとあるの。
それから考えるとかなり膨らんだよね？

発酵の段階で
パンケースの上の方まで膨らんでいたので
とっても嬉しかった～♪

あ、でも今朝カットしたら
中に空洞が出来てるとこがあった…(-_-;)
カットしたうちの一枚は
穴あきパンになっちゃった（笑）

昨日のこのパンで
我が家のドライイーストの在庫が切れたので
次はパネトーネでも同じくらい膨らむように
いろいろ試してみよう！

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