2009.02.24
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： 手作りパン
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| * | * | みかん酵母元種 １００グラム リィスドォル ３００グラム ブラウンシュガー 大匙１ 粗塩 小さじ１強 水 １５０CC |
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以前mamin*さんにアドバイスい頂いて、巻き方をふわっとしてみました。
その結果、いつもの小太りバケットじゃなく焼けました
ありがとうございます
クープとかまだまだ課題はあるけれど。
気泡もあんまり入ってないしね～。
でも焼きたてを深夜にまた食べすぎちゃいました
乾物散らし寿司
高野豆腐・切干大根・ひじき・干ししいたけ・ごま
きゅうり・卵・ツナを甘辛く煮て散らし寿司に。
体によさそそう
菜の花の辛し和え
また松山あげを購入しました。くせになるわ
それと菜の花・かつおぶしをめんつゆ・からしで。
ご飯日記
ようやくベランダのチューリップの芽がほとんど出ました。
種類や、植えた時期の差もあるんだけど。
あまりに暖かいと球根が異常気象と感知して
芽を出さないときもあるそうなんです。
今年関東暖かいからなぁ。と思ってたんですが。
だって、今年の１月に植えてるハイビスカス
花が咲いたんです
びっくり
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