みつき2733さん

私はシフト申告制の勤務形態なので、4月15日ごろに5月勤務の締切があります。
なので4月15日ごろまでにご連絡いただければ、昼でも夜でもよろこんで空けますわ♪
実は中華街での流行は食べ放題なんですよ。ダイエットしておかないと( *^皿^)
食べ歩きもいいし、迷いますね♪♪ (March 1, 2014 12:20:38 AM)

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カンデ(カンデラブラ) @ Re[1]:エアープランツ(10/28) みつき2733さんへ ほんとにカゴから脱走し…
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カテゴリ: おやつ・料理
マイブームの焼きそば、オイスター醤油味
3袋入り 198円

DSCF1528
DSCF1528 posted by (C)カンデ

これは添付のオイスター醤油が液状なのです

この焼きそばを使った、マイブームな調理法が 梅蘭焼きそば風 にすること


梅蘭という、横浜中華街のお店の焼きそばです
麺の表面をカリカリにして、中にあんかけの具が入っているもの

家で作る時は、中の具を炒めて添付のオイスター醤油で味付けし
水溶き片栗粉を使ってトロミを出します

平らなお皿の中央に具を盛る


麺は直径20cmのフライパンで調理するとやりやすいです
(麺の量はお好みで。私は1個)

油と戻し用の水を入れて、麺を投入
麺を菜ばしでほぐしながら、フライパンに広げる

水分が飛んだら、追加で油を入れてフライパンに面している側が
カリカリに焦げ目が付くまで焼く

焼き目が付いたら、麺をあんかけの具にかぶせるように乗せる



これにハマって何度も作ってます
あ、作り方は商品の袋には書いてありません

自己流なのよ~~( *^皿^)



スーパーで変わったキノコを見つけたので買ってみました

はなびらたけ、だって。
DSCF1526
DSCF1526 posted by (C)カンデ

かわいい名前だよね
ちゃんとキノコのだしが出るのかしら?

コリコリした食感らしい

今日の鍋に入れて見ようっと









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Last updated  February 23, 2014 05:14:48 PM
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Re:マイブームの焼きそば:オイスター醤油味(02/23)  
seiran0917  さん
(。・ω・)ノ゙ コンバンゎ♪
オリンピックフィギアのせいですっかりよふかしのくせがついたseiranです!
スーパーやっと商品が戻ってきましたね~
でも野菜が高いね><
この焼きそばまだ見たことないな~
あんかけ焼きそば今度作ってみようかな! (February 24, 2014 12:21:48 AM)

Re[1]:マイブームの焼きそば:オイスター醤油味(02/23)  
seiran0917さん

羽生くん、かっこ良かったよね(^^)
特にSPの顔がいい~~~。
また4年後も楽しみね♪
この焼きそばの味は最近出たのですよ。
スーパーの仕入れ担当に左右されそうですね。
カリカリ食感が大好きなので、ハマっているのですよヽ('∀'o)
はなびらたけは木耳の白いバージョンみたいな食感でした。相当、コリコリしてます。
(February 24, 2014 10:09:52 PM)

Re:マイブームの焼きそば:オイスター醤油味(02/23)  
みつき2733  さん
美味しそう~
近所のスーパーに置いてないか、チェックしなきゃw
それ以上に、梅蘭に行ってみたくなりました。
毎年、横浜近辺にはミッチーライブで行くけど、
ライブだけなので、今度は中華街でランチしようかな~ (February 25, 2014 06:51:43 PM)

Re[1]:マイブームの焼きそば:オイスター醤油味(02/23)  
みつき2733さん

梅蘭に的を絞るなら、中華街(JR関内駅)の本店は行列なのでJR桜木町駅(JR関内の1つ隣)前のビル、コレットマーレ6Fの梅蘭(支店)なら全然混んでいませんでしたよ。
中華街ブラブラも楽しいですよね♪日にちが会えばお供しますよ!( *^皿^)

(February 25, 2014 11:53:58 PM)

Re[2]:マイブームの焼きそば:オイスター醤油味(02/23)  
みつき2733  さん
カンデ(カンデラブラ)さん
>中華街ブラブラも楽しいですよね♪日にちが会えばお供しますよ!( *^皿^)
ほんとですか!!!
5月ですけど、チケットがまだ確定していないので、
チケットが取れたら、また連絡しますね!
(February 28, 2014 08:55:25 PM)

Re[3]:マイブームの焼きそば:オイスター醤油味(02/23)  

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