2024/06/07
テーマ： 花のある暮らし・・・(72271)
カテゴリ： 園芸＆家庭菜園
アオイ科ゼニアオイ属の多年草
別名：ブルーマロー、コモンマロー
我が家の庭にもう何年も前から
勝手に生えて勝手に咲いている
今年、意外ときれいな花だなと思った
草丈は全体を撮ってないので
わかりにくいが約１メートルくらい
一株でこのようにたくさんの花をつける
名前も単にアオイと思っていたが
この際と思って調べるとウスベニアオイ
ちゃんとした名前がありました(笑)
他にも以下のようなことがわかって
へえっ、と思い本日の記事にした
花はハーブティとして利用されており
お湯を注ぐと透きとおった青いお茶になる
若葉と花はサラダやハーブティに
葉と根は茹でて、野菜としても利用できる
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