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2006.04.30

八丁味噌ソフトと岡崎ぶらり散歩

(6)

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今年のゴールデンウィークは結局何の予定も組めなかった。

やれ「仕事」だの「バイト」だの「部活」だの。

家族が大人になって来ると4人の予定をあわせるのも難儀になってくるのね～。

その日の天気でもみてスケジュールの空いている同士でぶらっと近場へ出掛ける位になりそうだわ。

で、昨日バイトの長女を除く3人で

この本を抱えて岡崎へと出掛けてみた。

前から本場の「八丁味噌ソフト」が食べてみたかったので～♪

名古屋メシにかかせない

八丁味噌は岡崎城から八丁の距離はなれた味噌蔵だけでつくられる赤い豆味噌。

マルサンやイチビキの赤だしはいくら赤くても「八丁味噌」とは言わないのね。
知らなかった～。

今現在作られているのは

カクキューさんと

まるやさんの２軒のみだそうですよ。

とりあえず車を岡崎城に停めて味噌蔵までてくてく歩く事に。

折しも岡崎城では「五万石藤まつり」が開催中

でも残念ながら見ごろは来週中かな？

全部咲きそろったらさぞや綺麗な事でしょう。

岡崎城は徳川家康出生の地だとかどうとか・・・

ちなみにこのお城は昭和34年に再建されたそうです。
まだ新しい感じがします。

とりあえず城は天守閣をあおいで「ほ～」と感心のつぶやきをひとつもらしてみる。
そしてお城と言えば茶店。

茶店といえばおでんと言う事で・・・

関東炊き（味噌付き）と味噌おでん（なぜかこんにゃくのみ）

それにしてもこの味噌おでん　写真にとって見ると改めてインパクト有り～ですね

まるでチョコフォンデュみたい・・・

でも、この八丁味噌で作った「味噌ダレ」、うちの1ｋｇ　198円の赤だしで作った味噌ダレとは大違い、まろやかでこくがあって美味しい～♪

これをおでんの卵にたっぷりかけて、ご飯の上に乗っけてわしわしと食べたらさぞかし「美味い～♪」事でしょう。

食べながらメニューを見ていて「しまった！！！」

欄外に注目！

ご飯を頼めばよかった～

そして岡崎城から八丁（約900ｍ）歩いて今日の目的地カクキュー八丁味噌の郷へ

途中岡崎駅にこんなオブジェが
八丁味噌をしこむ樽ですね。

今年の春から放送されている純情きらりのロケ地になっているみたいですね～。

ここでは登録文化財に指定されている蔵などを一般に開放して見学させてくれるのですよ。

本当は予約が必要ならしいんですが、お休みの日なんかは30分おき位に見学ツアーがグループを組んで出ているみたいです。

もちろん無料♪

そして更に

お土産付き～♪

ビバ♪工場見学♪

古い味噌蔵を改造した中には興味深い資料がいっぱい。

今年入ったばかりの新人ですな～。

さっきの岡崎城よりずっと古いよ～
大正13年だってよ～？本当かな～？

この蔵でも撮影が行われたそうです。

もちろんツアーの最後には八丁味噌を使ったお味噌汁の試飲付き。

お帰り口は売店を通らなければ帰れないのもご愛嬌ですが。

ついついこんなのも買ってみたかったりする

八丁味噌プリン

で、今日の目的ナンバー1

八丁味噌ソフト～♪

なのですが～…。

ソフトクリームマシンの調子が悪かったみたいで・・あぐらをかいた様なソフトですな。

味は濃厚クリーミー
残念ながら味噌味はあんまり感じられず。

長野は善光寺の門前みそソフトに遅れを取っています。
門前みそソフトは味噌味ががんがんしますから。

お蔵の中に八丁味噌は売る程あるんだから（実際売ってるし）もっとたっぷりと使って欲しかったですね～。

で、今日の目的ナンバー１は八丁味噌ソフトクリーム

ナンバー1があると言う事は　ナンバー２もありまして

それがここ↓

石窯パン工房　POUSSE（プース）

今月の名古屋の情報誌