2017年02月の記事
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冬の味覚
もう冬も終わろうとしている時、ようやく冬の味覚に有り付きました。それは何かと言うと「あんこう鍋」です。「東のアンコウ、西のフグ」と言われるように冬の高級魚ですね。鮮魚専門店に出向き仕入れました。購入時に肝が多い物をチョイス。するとお店の方から「肝をおまけで、さらに多くしといたよ！」と嬉しい言葉をいただき感激！さっそく夕食に「あんこう鍋」を作り楽しみました。※上の写真は我が家の「あんこう鍋」の写真ではありません肝を溶かして作る場合も有るようですが、我が家では肝は一口大に切って鍋に投入して楽しみます。コラーゲンたっぷりの皮の部分は嫁さんが「美容に良い」と独り占め。息子は肝を一口食して「いらない」と言ってくれたので、ほとんど私が独占。出汁が良く出ておいしいスープもできて締めの雑炊も絶品！やはり冬に一回は食さないといけませんね。この「あんこう鍋」チョコちゃんにもおっそわけ。ボイルしたアンコウの身を少しだけあげました。初めてカリカリ以外のゴハンを食したチョコちゃん。恐る恐る匂いを嗅いで、舐めてみて、チョットかじって・・・行けると思ったのか、その後は夢中で食しておりました。「アタチも美容の為にプルプルの所が良かったわ」なんて言っているのしょうか？でも旬の高級魚を食すなんて贅沢なニャンコでしょうか。次は何時になるかわからないので良く味わって食べて欲しいな～。
2017.02.26
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今度は腰痛！
春一番が吹いて春が近づいてきたと思ったら翌日は空から白い物がチラチラ舞ってきて、すぐ春と言うわけにはいかないようです。所で我が愚息君ですが、10日前位に腰が痛いと言い出して病院へ行った所腰の筋肉の神経が炎症を起こしているとの事で週1回のリハビリとなりました。お医者さんからは「姿勢が悪いので、体の歪みによる負担が腰に出たようだ」と言われたようで、直すには姿勢を治すことが一番との事。この事は息子だけでなく、我々も見直す必要が有るかもしれませんね。当然部活での運動は制限が出されましたが、幸いなことに来週月曜日からの定期テストの為に部活は休み。この間に直してしまいたい所です。それにしても大して活躍もできずにＢチームの愚息君、何で毎年怪我をして病院通いとなるのでしょう？さて、その定期テストですが愚息君は勉強しているのでしょうか？息子曰くだそうです。でも、我が家には「ドラえもん」はいません。チョコちゃんには四次元ポケットは付いていません。残念、自力で頑張ってもらわないといけません。日頃何もしないのだから、テスト前の1週間ぐらい頑張ってはどうかと、チョコちゃんも思っているようです。
2017.02.19
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こんどは何？
ニュースでは安倍首相の米国訪問の話ばかり。どの報道番組でも似たり寄ったりで少々食傷気味まあ、取り込まれる事なく毅然とした態度で臨んで欲しいと思いますが、どうなる事でしょうか？この度、息子がまたまた男の手料理に挑戦！さて何を作ったのでしょうか？溶き卵をフライパンで焼いております。薄焼き卵でしょうか？出来たものは・・・何とオムライス！なんでも調理実習の予行演習だそうですが、日頃は勉強の予習なんてしないのに何で調理実習の予習に精を出すのか？聞いてみると「実習の班が男子ばかりで誰も作ろうとしないから自分がやらないと美味しくできない」だそうです本人はフワフワの卵を乗せたバージョンが作りたかったようですが実習では昔ながらのバージョンを作るそうで、このようになりました。所で中身のチキンライスですが、こらは嫁さんがチキンピラフを作っていましたので、焼いた卵を乗せただけ。料理とは言えないかもしれんせんねこんな息子のオムライスを見てチョコちゃんはと申しておりましたが、残念！オムライスはニャンコにはあげられません。今回も見るだけとなりましたとさ。
2017.02.12
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お気に入りのCM
今、我が家のお気に入りのCMが有ります。見ていて思わ笑顔になってしまいます。音楽も耳について、気が付かないうちに口ずさんでいることもしばしばもうご存知の方も多いかと思いますがリンクしてみました。どうぞご覧下さいませ。TVではBS日テレの毎週火曜日20：00から放送されている「わんニャン倶楽部」の前（19：57頃から）放送されています。一度見ると病みつきに？2度目の冬を迎えたチョコちゃんは覚えたことが有ります。それはストーブ！去年は近寄りもしなかったのに、今年はすっかり気に入った様子。部屋に入ってくると、いそいそとストーブの前に家って来ます。そして独り占め状態。ストーブを点けていないと、この場所に座って人の顔見て「ニャー、ニャー」と催促する始末今やストーブの前はチョコの指定席となってしまいました
2017.02.05
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