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2023年07月09日

「流しそうめん」と「そうめん流し」の違いわかりますか？令和プラス版

テーマ：流しそうめん！！(14)

カテゴリ：雑記

お中元で毎年、奈良の三輪そうめんをもらっています。
これまでは普通の白いそうめんだったのですが
今年は色付きでした！？

野菜が練りこんであり
カボチャ・トマト・オクラ・そして通常の4種セット。
ん？
画像には3種類しかない？
はい、撮影する前に調理しだして

これが、カボチャそうめん！通常めんも1束分混ざってます。
特にカボチャの味は感じませんでしたが、おいしかったです。

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さて、毎年
そうめんを食べるたびに
起こる疑問が

「流しそうめん」と
「そうめん流し」は
違うものなのか？同じものなのか？なぜ言い方が違うのか？ということです。

10年前に
調べて記事にもしているのですが

2013年8月5日の日記
「「流しそうめん」と「そうめん流し」の違い」

・・・忘れてるんですわ・・・
毎年、あ、違いって何だったけ
夏が来れば思い出す・・ことはなく・・・

はい、なので今年も、もう一度確認。
みなさんは
わかりますか？

答えは
次の広告の後で！

最初に生まれたのが
「流しそうめん」
宮崎県のお店が竹を切って水路代わりにして流したのが始まりでした。

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これが人気となり全国に伝わっていくのですが
竹を用意するのも大変

そこで鹿児島のお店が昭和37年
ドーナツ型の容器に入れ水流でぐるぐる回す方式を作り出しました。
これが「そうめん流し」

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つまり

「流しそうめん」は
上から下へ。
「流す人」が必ず必要になります。

「そうめん流し」だと全員テーブルに座ってそうめん食べることができます。

こんな違いがあったのです！

ところが今では

まずは上から下に流して、そして回転させる
両方の要素をあわさった装置も売られてるじゃあないですか！