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韓国のスーパースター★チャン・グンソクくん、国内・韓国コスメなど今自分の気持ちがアガることについて備忘録的に。
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2004.09.29
テーマ： 今夜のばんごはん(52553)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はKNEちゃんがPartyに使う写真を撮りたいということで、我が家にお泊り。
ちょうど彼も出張でいなかったので、オンナ二人で楽しく。。。
と思っていたのですが、KNEちゃんが来たのは終電、1時前。
仕事熱心だなぁ。。。
私は21時前に帰ってきてご飯を作ったりして、お風呂まで入っちゃって、待ってなくて申し訳ないなぁと思いつつも、空腹には耐えられず。。。（笑）。
今日のメニューは鶏肉のトマト煮とバターライス、野菜スープミルク仕立て、ポテトサラダ。
洋風ですが、一番好きなメニューです。
（何かって言うとトマト煮にしてしまうわたし。）
鶏肉はむね肉だけど唐揚用のお肉が手ごろなお値段であったのでそれを使用。
赤と黄色のパプリカは先週安くなってたときに買い置きしてあったのでそれを使って。
トマト缶もとってもよく使うので、安くなっているときに買いだめしているのでOKでしょ。
野菜はコストもかからないうえに、日持ちもするので大好きなのです。
作り方だって簡単。
材料のお肉、玉ねぎ、パプリカは、全部一口大に切って、まずはお肉をバターで炒めて焼き色をつけて。
野菜もバターで玉ねぎから炒めて、そこに焼き色をつけたお肉を入れて、トマトをスープごと入れる。塩コショウして味付け。
ふたをしてそのまま10分煮て、最後にパプリカを入れてざっくり混ぜ、ひと煮立ち。
はい、おわりー。超簡単です。
ミートソースなんかもこんな要領で、がんがん作ると。
トマト大好き。便利で美味しい！
野菜スープミルク仕立てだって、お好みの野菜を好きな大きさに切るでしょ（私は短冊切りが好き）。
鶏がらスープを作りたい分量の半分用意して、野菜を煮込むでしょ。
柔らかくなったらミルクを作りたい分量の残り半分いれて塩コショウで味を調え、最後にバターをひとかけ。
バターを使っているのでカロリーはよくわかりませんが（笑）、まろやかであったまって美味しいから好き。
簡単なお料理ばかりではなくて、もうちょっとPartyとかに持っていけるものも作れるようにならなくては…。
でもどれも香苗ちゃんが喜んでくれたので、よしとします♪
ちょうど彼も出張でいなかったので、オンナ二人で楽しく。。。
と思っていたのですが、KNEちゃんが来たのは終電、1時前。
仕事熱心だなぁ。。。
私は21時前に帰ってきてご飯を作ったりして、お風呂まで入っちゃって、待ってなくて申し訳ないなぁと思いつつも、空腹には耐えられず。。。（笑）。
今日のメニューは鶏肉のトマト煮とバターライス、野菜スープミルク仕立て、ポテトサラダ。
洋風ですが、一番好きなメニューです。
（何かって言うとトマト煮にしてしまうわたし。）
鶏肉はむね肉だけど唐揚用のお肉が手ごろなお値段であったのでそれを使用。
赤と黄色のパプリカは先週安くなってたときに買い置きしてあったのでそれを使って。
トマト缶もとってもよく使うので、安くなっているときに買いだめしているのでOKでしょ。
野菜はコストもかからないうえに、日持ちもするので大好きなのです。
作り方だって簡単。
材料のお肉、玉ねぎ、パプリカは、全部一口大に切って、まずはお肉をバターで炒めて焼き色をつけて。
野菜もバターで玉ねぎから炒めて、そこに焼き色をつけたお肉を入れて、トマトをスープごと入れる。塩コショウして味付け。
ふたをしてそのまま10分煮て、最後にパプリカを入れてざっくり混ぜ、ひと煮立ち。
はい、おわりー。超簡単です。
ミートソースなんかもこんな要領で、がんがん作ると。
トマト大好き。便利で美味しい！
野菜スープミルク仕立てだって、お好みの野菜を好きな大きさに切るでしょ（私は短冊切りが好き）。
鶏がらスープを作りたい分量の半分用意して、野菜を煮込むでしょ。
柔らかくなったらミルクを作りたい分量の残り半分いれて塩コショウで味を調え、最後にバターをひとかけ。
バターを使っているのでカロリーはよくわかりませんが（笑）、まろやかであったまって美味しいから好き。
簡単なお料理ばかりではなくて、もうちょっとPartyとかに持っていけるものも作れるようにならなくては…。
でもどれも香苗ちゃんが喜んでくれたので、よしとします♪
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