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韓国のスーパースター★チャン・グンソクくん、国内・韓国コスメなど今自分の気持ちがアガることについて備忘録的に。
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2005.07.24
テーマ： 今日のランチ(43762)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は学生の時から夫婦共々大変お世話になっているご夫婦のお宅へ。
私たちの結婚式にいらしていただいて以来だから、、、半年以上ぶりだ！
私には大変尊敬している女性が2名いて、その方はそのうちのお1人なのです。
私の思考特性に多大な影響を与えた人で、
たくさん怒られもしたけれど、いっぱい誉めていただいて、
今の私がこうやって仕事にもプライベートにも頑張っていられるのは
Mさんのおかげであることは間違いがない！というくらいに大きな存在の人なのです。
ご主人のYさんもとっても素敵な方で、
（うちの母などは結婚式で「あの人はどなた？！」と大興奮だったそう…血は争えん…）
「理想の夫婦」と思っているのです（私はね。旦那さんはどうだろう？）。
なので、今回も特に用事があった訳ではないのですが、
（いや、人生相談とか色々あったんだけど、とりあえず自分の中で落ち着いたので…）
お目にかかりたくなって、大変お忙しいお二人に時間をとっていただきました♪
つくなりシャンパン。
すごい。やっぱりオトナは違う。うちにもシャンパンを冷やしておきたい、と思った瞬間。
（でも私は飲めない…でもさー学生とか来たときに出してあげたいよね、見栄を張ってね：笑）
そしてクスクスのサラダと焼きナスのヨーグルト和えサラダ！
これがもう、、、大変美味しくて。
Mさんはお料理の名人なので楽しみにしていたのですが、もう…ため息しか。
「すっごく簡単なのよー！」
とおっしゃっていらしたのですが、私も出来るくらいに簡単なのか…？！
クスクス はこちらにレシピが載っているそうです。
少しでもMさんに近づくべく、買おう、と心に誓った私。
修道院のレシピ
ナスのサラダはイギリスにいらしたときにトルコ人のお友達から教わったとか。
うーん、グローバル。うちも少し外に目を向けませんか？＞旦那さん
若鶏のココット煮も大変美味しく、旦那さんと2人ですっかりレストランに御呼ばれした気分でした。
（旦那さんはワインもいただいてすっかり上機嫌でした。いいなぁ、お酒が飲めて。）
それにしても。
出していただいたお料理が全部Mさんっぽくて、あぁやっぱりセンスって大事だ、と思った次第。
きっとこういうセンスは1日2日で成るわけではなく、
日頃から色々なものに興味をもって、色々な出来事に触れて、
色々な土地へ行って、色々な人に会って、そうして確立されていくものなのでしょう。
そういうセンスを「料理」という形で表せることに憧れます。
ちゃんとお料理をしたことがないような気がして、
（だいたいいつも冷蔵庫の中のものを使ってぱぱっと…まぁそれも1つの技だけど。）
ハーブとか香辛料とかを駆使したものを数品でよいからマスターしておきたい、と思いました。
最後のプリンも絶品で、プリンをおうちで作るなんて！と思っていた私たちはびっくり。
やっぱり手作りはどこか暖かい味がしました。
お皿も素敵だったなぁ。
元々食器が好きなので（置く場所がないから買ってないけど）、
少しずつ集めていこうかな、と思います。
特に大皿が便利かと（少し大きめのお皿でもいいかな）。
それにしても、私は会社をどうしたらいいか、ばかりお話してしまって、
全然面白い話ができず、申し訳なかったなぁと思います。
こういうときに気の利いた話ができるように、日々アンテナを立てておかねば。
私は最近特定のものにしかアンテナを立ててないものなぁ（ベリーとキモノってことだな…）。
もっと自分の視野を広げなければなぁ。
★今日欲しくなったもの★
ルクルーゼ/シャンパン/可愛い大皿/エスプレッソメーカー
私たちの結婚式にいらしていただいて以来だから、、、半年以上ぶりだ！
私には大変尊敬している女性が2名いて、その方はそのうちのお1人なのです。
私の思考特性に多大な影響を与えた人で、
たくさん怒られもしたけれど、いっぱい誉めていただいて、
今の私がこうやって仕事にもプライベートにも頑張っていられるのは
Mさんのおかげであることは間違いがない！というくらいに大きな存在の人なのです。
ご主人のYさんもとっても素敵な方で、
（うちの母などは結婚式で「あの人はどなた？！」と大興奮だったそう…血は争えん…）
「理想の夫婦」と思っているのです（私はね。旦那さんはどうだろう？）。
なので、今回も特に用事があった訳ではないのですが、
（いや、人生相談とか色々あったんだけど、とりあえず自分の中で落ち着いたので…）
お目にかかりたくなって、大変お忙しいお二人に時間をとっていただきました♪
つくなりシャンパン。
すごい。やっぱりオトナは違う。うちにもシャンパンを冷やしておきたい、と思った瞬間。
（でも私は飲めない…でもさー学生とか来たときに出してあげたいよね、見栄を張ってね：笑）
そしてクスクスのサラダと焼きナスのヨーグルト和えサラダ！
これがもう、、、大変美味しくて。
Mさんはお料理の名人なので楽しみにしていたのですが、もう…ため息しか。
「すっごく簡単なのよー！」
とおっしゃっていらしたのですが、私も出来るくらいに簡単なのか…？！
クスクス はこちらにレシピが載っているそうです。
少しでもMさんに近づくべく、買おう、と心に誓った私。
修道院のレシピ
ナスのサラダはイギリスにいらしたときにトルコ人のお友達から教わったとか。
うーん、グローバル。うちも少し外に目を向けませんか？＞旦那さん
若鶏のココット煮も大変美味しく、旦那さんと2人ですっかりレストランに御呼ばれした気分でした。
（旦那さんはワインもいただいてすっかり上機嫌でした。いいなぁ、お酒が飲めて。）
それにしても。
出していただいたお料理が全部Mさんっぽくて、あぁやっぱりセンスって大事だ、と思った次第。
きっとこういうセンスは1日2日で成るわけではなく、
日頃から色々なものに興味をもって、色々な出来事に触れて、
色々な土地へ行って、色々な人に会って、そうして確立されていくものなのでしょう。
そういうセンスを「料理」という形で表せることに憧れます。
ちゃんとお料理をしたことがないような気がして、
（だいたいいつも冷蔵庫の中のものを使ってぱぱっと…まぁそれも1つの技だけど。）
ハーブとか香辛料とかを駆使したものを数品でよいからマスターしておきたい、と思いました。
最後のプリンも絶品で、プリンをおうちで作るなんて！と思っていた私たちはびっくり。
やっぱり手作りはどこか暖かい味がしました。
お皿も素敵だったなぁ。
元々食器が好きなので（置く場所がないから買ってないけど）、
少しずつ集めていこうかな、と思います。
特に大皿が便利かと（少し大きめのお皿でもいいかな）。
それにしても、私は会社をどうしたらいいか、ばかりお話してしまって、
全然面白い話ができず、申し訳なかったなぁと思います。
こういうときに気の利いた話ができるように、日々アンテナを立てておかねば。
私は最近特定のものにしかアンテナを立ててないものなぁ（ベリーとキモノってことだな…）。
もっと自分の視野を広げなければなぁ。
★今日欲しくなったもの★
ルクルーゼ/シャンパン/可愛い大皿/エスプレッソメーカー
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