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韓国のスーパースター★チャン・グンソクくん、国内・韓国コスメなど今自分の気持ちがアガることについて備忘録的に。
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2005.11.24
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18065)
カテゴリ： 食☆
会社の皆さんと毎月定例のお食事会へ。
今日は渋谷の 美々卯 へ。
初のうどんすきです。
関西にルーツがある私、蕎麦より饂飩派なのです。
（そういえば以前も稲庭饂飩のお店を紹介しましたよね！）
そんなこともあって、うどんすきが楽しみで楽しみで！
まずコンロの上に特製の鍋が置かれます。
このお鍋、何製かしら？
熱伝導のいい素材…アルミ？ステンレス？
その鍋の中にお出汁を。
これがまたたっぷりで…本当に贅沢。
（どうやら利尻産の昆布を使っているとか。うわー本当に贅沢！）
ふつふつとお出汁がわいたら自家製麺の太打ちうどんを投入！
その上に新鮮な山海の幸を。
しいたけや麩、野菜はもちろん 湯葉 や穴子まで！
えびなんて生きたまま入れるんですよ！
尻尾を内側に丸めてお鍋の中へ…最初は若干抵抗していました。
どんどんキレイな赤にかわっていって。
ちょっとかわいそうだったけれど、美味しくいただきました（笑）。
うどんすき、すっかり満喫しました。
かなりたっぷりいただきましたが、また近いうちに食べに行きたいなー♪
今日は渋谷の 美々卯 へ。
初のうどんすきです。
関西にルーツがある私、蕎麦より饂飩派なのです。
（そういえば以前も稲庭饂飩のお店を紹介しましたよね！）
そんなこともあって、うどんすきが楽しみで楽しみで！
まずコンロの上に特製の鍋が置かれます。
このお鍋、何製かしら？
熱伝導のいい素材…アルミ？ステンレス？
その鍋の中にお出汁を。
これがまたたっぷりで…本当に贅沢。
（どうやら利尻産の昆布を使っているとか。うわー本当に贅沢！）
ふつふつとお出汁がわいたら自家製麺の太打ちうどんを投入！
その上に新鮮な山海の幸を。
しいたけや麩、野菜はもちろん 湯葉 や穴子まで！
えびなんて生きたまま入れるんですよ！
尻尾を内側に丸めてお鍋の中へ…最初は若干抵抗していました。
どんどんキレイな赤にかわっていって。
ちょっとかわいそうだったけれど、美味しくいただきました（笑）。
うどんすき、すっかり満喫しました。
かなりたっぷりいただきましたが、また近いうちに食べに行きたいなー♪
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