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2009/01/09
テーマ： 今夜のばんごはん(52442)
カテゴリ： 料理のおはなし♪
みなさん、今日のお天気はいかがでしたか？
ここ、茨城沿岸部は未明にが止み、また昼前頃からサラサラと。
夕方・・・と言うか夜になってから風と共に雨足が強まって参りました
さきほど、空っぽのプランターがゴロンゴロンと吹っ飛ぶ音が聞こえたので
拾ってきたところであります
太平洋側は、明日の方が荒れるそうです。明日の通勤もユウウツだわ～。
さきほど、実家の兄から電話があり、一難去ってまた一難状態です
母の調子が上向いたと思ったら、今度は兄が仕事始めの昨日、足を骨折
仕事柄、高い所に登る事が多いのでこういう事もあり得るんですが、困った
しばらくは実家参りが続きそうな予感です～。歳だし、治りも遅いんだろうな ぼそっ。
さて、今夜の我が家の晩ご飯。
冷蔵庫で場所を取ってる貰い物の銀鮭の半身と 野菜室にある残り物を一掃しようと思いまして。
ちゃんちゃん焼きもどき を作ってみました～
作った事はおろか、食べた事もないからテキトーです じゃが芋まで入れてるし。しかも生だし。
この上に、バターと ちぎったキャベツを山盛りのっけて蓋をして焼いてみました。
あらかた火が通った頃に、これまたテキトーに作った味噌ダレをかけて更に蒸し焼き。
できあがり、こんな感じでした～
フライパンのまま、食卓に出すあたりが私らしいでしょ
さらに残った野菜の処分。
イッツ・オール千切り生野菜
よしっ 週末は、これでやっと心おきなく買い物ができるぞ～
ここ、茨城沿岸部は未明にが止み、また昼前頃からサラサラと。
夕方・・・と言うか夜になってから風と共に雨足が強まって参りました
さきほど、空っぽのプランターがゴロンゴロンと吹っ飛ぶ音が聞こえたので
拾ってきたところであります
太平洋側は、明日の方が荒れるそうです。明日の通勤もユウウツだわ～。
さきほど、実家の兄から電話があり、一難去ってまた一難状態です
母の調子が上向いたと思ったら、今度は兄が仕事始めの昨日、足を骨折
仕事柄、高い所に登る事が多いのでこういう事もあり得るんですが、困った
しばらくは実家参りが続きそうな予感です～。歳だし、治りも遅いんだろうな ぼそっ。
さて、今夜の我が家の晩ご飯。
冷蔵庫で場所を取ってる貰い物の銀鮭の半身と 野菜室にある残り物を一掃しようと思いまして。
ちゃんちゃん焼きもどき を作ってみました～
作った事はおろか、食べた事もないからテキトーです じゃが芋まで入れてるし。しかも生だし。
この上に、バターと ちぎったキャベツを山盛りのっけて蓋をして焼いてみました。
あらかた火が通った頃に、これまたテキトーに作った味噌ダレをかけて更に蒸し焼き。
できあがり、こんな感じでした～
フライパンのまま、食卓に出すあたりが私らしいでしょ
さらに残った野菜の処分。
イッツ・オール千切り生野菜
よしっ 週末は、これでやっと心おきなく買い物ができるぞ～
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[料理のおはなし♪] カテゴリの最新記事
-
レタスが食べきれない・・・(^_^;) 2008/11/18 コメント(12)
-
蒸篭・・・とうとう買ってしまったわ～♪ 2008/09/29 コメント(8)
Re:野菜室を一掃しました☆(01/09)
麦８８
さん
(*´pq｀)ｸｽｯ 家も昨夜は冷蔵庫整理鍋だったのであります！
いろんな旨味がミックスされながらもそれぞれの個性がジワ～って口の中に広がり口の中も熱っちっち～鍋の合コンやぁ～
(2009/01/10 07:37:52 AM)
いろんな旨味がミックスされながらもそれぞれの個性がジワ～って口の中に広がり口の中も熱っちっち～鍋の合コンやぁ～
(2009/01/10 07:37:52 AM)
美味しそう～
エム坊
さん
うんうん、「ちゃんちゃん焼きもどき 」
美味しそう～
蒸し焼きにすると、野菜の甘さがでて、シャケが
美味しいよね～
千切り野菜をドレッシングでパクパクッと～
「ヘルシ～」ついでに体重も「減るし～」
楽しい～ (2009/01/10 10:35:34 AM)
美味しそう～
蒸し焼きにすると、野菜の甘さがでて、シャケが
美味しいよね～
千切り野菜をドレッシングでパクパクッと～
「ヘルシ～」ついでに体重も「減るし～」
楽しい～ (2009/01/10 10:35:34 AM)
美味しそう☆
こぶろう
さん
ちゃんちゃん焼きもどき！へ～なるほどねぇ。こうやって作るんだ。味噌ダレってどういうふうな味？甘辛いの？私も食べた事ないよ。でも野菜がいっぱい食べられて美味しそうだよね。
この千切り野菜のサラダの上に乗ってるのって鰹節？何だかこれも美味しそう☆
お兄さん、骨折しちゃったんだ…骨折って大変そうだよね。行動範囲が限られちゃうしね。
あと、お母さん、良かったねぇ。やはり動物とかの力って大きいんだね。自分の親が弱ってるのって辛いよね。本当に嬉しいお正月だったね☆
(2009/01/10 04:21:43 PM)
この千切り野菜のサラダの上に乗ってるのって鰹節？何だかこれも美味しそう☆
お兄さん、骨折しちゃったんだ…骨折って大変そうだよね。行動範囲が限られちゃうしね。
あと、お母さん、良かったねぇ。やはり動物とかの力って大きいんだね。自分の親が弱ってるのって辛いよね。本当に嬉しいお正月だったね☆
(2009/01/10 04:21:43 PM)
Re:野菜室を一掃しました☆(01/09)
でん（田）2
さん
こんばんは(*^o^*)
きのうの夜、帰ってきて、車のドアを
3時間もあけっぱなしで気づかずに寝ていた、
大失敗のでん（田）です。
ちょっと寝転がってたら、そのまますべてを忘れて
寝てしまってました(ﾉ*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｳｫ―
まだ、頭はお疲れモードです。
野菜料理、おいしそ～＾＾
野菜たっぷりの料理は好きなんですよね♪
今日から三連休♪楽しい休日を♪
(2009/01/10 07:16:04 PM)
きのうの夜、帰ってきて、車のドアを
3時間もあけっぱなしで気づかずに寝ていた、
大失敗のでん（田）です。
ちょっと寝転がってたら、そのまますべてを忘れて
寝てしまってました(ﾉ*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｳｫ―
まだ、頭はお疲れモードです。
野菜料理、おいしそ～＾＾
野菜たっぷりの料理は好きなんですよね♪
今日から三連休♪楽しい休日を♪
(2009/01/10 07:16:04 PM)
Re:野菜室を一掃しました☆(01/09)
madam mary
さん
「ちゃんちゃん焼きもどき 」、美味しそう♪
私も真似してやってみます。
お兄さん骨折してしまったのですか。災難でしたね。
この寒い時期に辛いですね。
(2009/01/10 09:03:18 PM)
私も真似してやってみます。
お兄さん骨折してしまったのですか。災難でしたね。
この寒い時期に辛いですね。
(2009/01/10 09:03:18 PM)
Re:野菜室を一掃しました☆(01/09)
紅いちご
さん
ちゃんちゃん焼き、私も作った事ありませ～ん☆
でも、キャベツを山盛り乗っけて蒸し焼きにした出来上がりの見た目はちゃんちゃん焼きだよ♪
それにすんごく、美味しそう～(^0^)
私だったら、レシピでも見ない限り全く作れない！想像力もないし・・・
下ネタの想像力ならあるんだけどなぁ・・・（爆）
そう言えば叶姉妹のおっぱいパン、ナイスアイディア♪と思い、作ろうとしたけど
ＵＰするのがちょっと恥ずかしくて止めちゃったけど、やっぱり作ってみようかな？
せっかく、じろじろさんにアイディア貰ったんだし（笑）
それとバジルの種、見てみたんだけどやっぱり無かった・・・(>-<)
(2009/01/13 01:48:04 PM)
でも、キャベツを山盛り乗っけて蒸し焼きにした出来上がりの見た目はちゃんちゃん焼きだよ♪
それにすんごく、美味しそう～(^0^)
私だったら、レシピでも見ない限り全く作れない！想像力もないし・・・
下ネタの想像力ならあるんだけどなぁ・・・（爆）
そう言えば叶姉妹のおっぱいパン、ナイスアイディア♪と思い、作ろうとしたけど
ＵＰするのがちょっと恥ずかしくて止めちゃったけど、やっぱり作ってみようかな？
せっかく、じろじろさんにアイディア貰ったんだし（笑）
それとバジルの種、見てみたんだけどやっぱり無かった・・・(>-<)
(2009/01/13 01:48:04 PM)
麦８８さんへ♪
☆じろじろ☆
さん
コンニチハ｣～(＾＾)
お返事が遅れに遅れて申し訳なかったです～（汗）
やっぱり麦家でも冷蔵庫整理には鍋料理になりますか？
うちも同じ～！もう、ありとあらゆるモノを入れて、まるで『闇鍋』状態です（笑）
でも、色んなモノから良いお出汁が出てなかなか美味しいのよね～♪
鍋の合コン！・・・ほんと、言い得て妙です☆
(2009/01/13 04:07:34 PM)
お返事が遅れに遅れて申し訳なかったです～（汗）
やっぱり麦家でも冷蔵庫整理には鍋料理になりますか？
うちも同じ～！もう、ありとあらゆるモノを入れて、まるで『闇鍋』状態です（笑）
でも、色んなモノから良いお出汁が出てなかなか美味しいのよね～♪
鍋の合コン！・・・ほんと、言い得て妙です☆
(2009/01/13 04:07:34 PM)
エム坊さん♪
☆じろじろ☆
さん
こんにちは～(＾＾)
お返事、遅れてごめんなさい！
ホンモノの『ちゃんちゃん焼き』というのを食べた事がないから
トコトン適当に作っちゃったけど、けっこう美味しく食べました♪
自分的には、バターの風味がお気に入りでした～(＾＾)
正月料理が続いていたせいか、野菜不足に陥った感があったので
この日は大満足でした～♪やっぱ野菜は大事だね！
(2009/01/13 04:10:40 PM)
お返事、遅れてごめんなさい！
ホンモノの『ちゃんちゃん焼き』というのを食べた事がないから
トコトン適当に作っちゃったけど、けっこう美味しく食べました♪
自分的には、バターの風味がお気に入りでした～(＾＾)
正月料理が続いていたせいか、野菜不足に陥った感があったので
この日は大満足でした～♪やっぱ野菜は大事だね！
(2009/01/13 04:10:40 PM)
こぶろうさんへ♪
☆じろじろ☆
さん
こんにちは～(＾＾)
週末と言うと忙しくてパソコンの前に座る事ができないじろじろです（泣）
いつも擦れ違い、淋しいっす！
味噌ダレって、ほんと適当に作ったの（笑）味噌、みりん、酒で。味見もしなかった（爆！）
兄の怪我は初めてだから、本人、ややショックを受けてるみたい。年はとりたくないって！
この休日の母の様子も、なかなかシャッキリしてたよ～♪
(2009/01/13 04:17:57 PM)
週末と言うと忙しくてパソコンの前に座る事ができないじろじろです（泣）
いつも擦れ違い、淋しいっす！
味噌ダレって、ほんと適当に作ったの（笑）味噌、みりん、酒で。味見もしなかった（爆！）
兄の怪我は初めてだから、本人、ややショックを受けてるみたい。年はとりたくないって！
この休日の母の様子も、なかなかシャッキリしてたよ～♪
(2009/01/13 04:17:57 PM)
でん（田）さん♪
☆じろじろ☆
さん
こんにちは～(＾＾)
車のドアを３時間も開けて寝てたら、ハンパなく寒かったでしょう！？
だいじょうぶ？風邪はひかなかった？（汗）
やっぱり疲れもピークを越えると、人間、自分でも考え付かない事をやらかしますね。
お肉も魚も大好きだけど、野菜あってのモノですよね。
野菜を頬張ると、ものすごく安堵する私も、そろそろ年寄り組に編入かな～（笑）
(2009/01/13 04:20:56 PM)
車のドアを３時間も開けて寝てたら、ハンパなく寒かったでしょう！？
だいじょうぶ？風邪はひかなかった？（汗）
やっぱり疲れもピークを越えると、人間、自分でも考え付かない事をやらかしますね。
お肉も魚も大好きだけど、野菜あってのモノですよね。
野菜を頬張ると、ものすごく安堵する私も、そろそろ年寄り組に編入かな～（笑）
(2009/01/13 04:20:56 PM)
madam maryさん♪
☆じろじろ☆
さん
こんにちは～(＾＾)
マリィさん、お返事おそくなりました！ごめんなさい。
適当に作ったわりに、『ちゃんちゃん焼きもどき』が美味しかったよ～♪
鮭は出来れば塩なしのもの、そうでなければ甘塩じゃないと
塩っ辛い料理になっちゃいそうだよ～。うち、甘塩だけど少ししょっぱかった！
兄の骨折、入院にならなかったのがせめてもの救いですね～（汗）
しばらくマジで忙しい日々になりそうです（泣）
(2009/01/13 04:24:25 PM)
マリィさん、お返事おそくなりました！ごめんなさい。
適当に作ったわりに、『ちゃんちゃん焼きもどき』が美味しかったよ～♪
鮭は出来れば塩なしのもの、そうでなければ甘塩じゃないと
塩っ辛い料理になっちゃいそうだよ～。うち、甘塩だけど少ししょっぱかった！
兄の骨折、入院にならなかったのがせめてもの救いですね～（汗）
しばらくマジで忙しい日々になりそうです（泣）
(2009/01/13 04:24:25 PM)
紅いちごさん♪
☆じろじろ☆
さん
こんにちは～(＾＾)
見た目、ちゃんちゃん焼きになってる？へへへ～♪
たしか、テレビで観た郷土料理のやつは、
鉄板の上でヘラをチャンチャン☆言わせながら崩してた気がするんだけどね～。
下ネタなら私、負けないわ～！だって、オバサンだもん（笑）
ちょっとくらいの事なら赤くもならないよ～(＾＾)
あの真ん丸なパン、本当に可愛かったのよ！ぜひポッチを～！
・・・って、紅いちごさんのブログの読者さんが上品な方ばかりだったら
止めた方がいいですな～(＾＾;)
(2009/01/13 04:29:03 PM)
見た目、ちゃんちゃん焼きになってる？へへへ～♪
たしか、テレビで観た郷土料理のやつは、
鉄板の上でヘラをチャンチャン☆言わせながら崩してた気がするんだけどね～。
下ネタなら私、負けないわ～！だって、オバサンだもん（笑）
ちょっとくらいの事なら赤くもならないよ～(＾＾)
あの真ん丸なパン、本当に可愛かったのよ！ぜひポッチを～！
・・・って、紅いちごさんのブログの読者さんが上品な方ばかりだったら
止めた方がいいですな～(＾＾;)
(2009/01/13 04:29:03 PM)
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