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2009年10月07日
カテゴリ： カテゴリ未分類
なぜかレタスが激安で～
私のレタスは生でないと という固定観念は中華街で食べたオイスター炒めで消滅
むしろ 簡単に火が通るし さっさとしたい時にはちぎってスープに便利な食材ですね。
意外に日持ちもするでしょ？
サッとお湯に通して絞り わけぎ多めは 酢味噌和えに！
レタス多めは キムチの素を使って味付け
この食器は円錐形の丼のような大きさですが
盛り鉢にスープに ご飯何を入れてもさまになる
便利な器です！！
白菜をサッと茹で ざるにあげて冷ましたものをビニール袋に
その上から絞りキムチの素をいれて 一晩置きます。
大型台風が来る。
とりあえず停電対策で自動点灯ライトを
各部屋に買って来ました。
後は雨戸をロックするぐらいでしょうか？
以前は庭の小物を片付けたりしたけど
上下水道の関係で一時断水する事も昔あったとかで
とりあえず水も少し確保
それより最近の異常気象は想定外の災害が起こりそうで心配
こんな中で子供たちは出勤. 駅まで車でお見送り！
木がななめに 折れた枝が
道路整備の方々が 活動されていました
ご苦労様です
私のレタスは生でないと という固定観念は中華街で食べたオイスター炒めで消滅
むしろ 簡単に火が通るし さっさとしたい時にはちぎってスープに便利な食材ですね。
意外に日持ちもするでしょ？
サッとお湯に通して絞り わけぎ多めは 酢味噌和えに！
レタス多めは キムチの素を使って味付け
この食器は円錐形の丼のような大きさですが
盛り鉢にスープに ご飯何を入れてもさまになる
便利な器です！！
白菜をサッと茹で ざるにあげて冷ましたものをビニール袋に
その上から絞りキムチの素をいれて 一晩置きます。
大型台風が来る。
とりあえず停電対策で自動点灯ライトを
各部屋に買って来ました。
後は雨戸をロックするぐらいでしょうか？
以前は庭の小物を片付けたりしたけど
上下水道の関係で一時断水する事も昔あったとかで
とりあえず水も少し確保
それより最近の異常気象は想定外の災害が起こりそうで心配
こんな中で子供たちは出勤. 駅まで車でお見送り！
木がななめに 折れた枝が
道路整備の方々が 活動されていました
ご苦労様です
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Re:料理？(10/07)
ポアロママ
さん
私も火を通したレタスの
独特な歯応えが好きです。初めて食べたのは、広島市内の中華店でランチしたときの、レタスチャーハンでした。笑
コースだったので、選ぶことが出来ず、最初は『え"っ！』と思ったのですが、美味しかったです。
それ以来、スープにも入れたり色々とレパートリーは増えました。喰わず嫌いはダメですね？笑
キムチの元で、工夫次第のメニューが増えますね？ (2009年10月08日 21時51分14秒)
独特な歯応えが好きです。初めて食べたのは、広島市内の中華店でランチしたときの、レタスチャーハンでした。笑
コースだったので、選ぶことが出来ず、最初は『え"っ！』と思ったのですが、美味しかったです。
それ以来、スープにも入れたり色々とレパートリーは増えました。喰わず嫌いはダメですね？笑
キムチの元で、工夫次第のメニューが増えますね？ (2009年10月08日 21時51分14秒)
Re:料理？(10/07)
yosshi-Mama
さん
Re[1]:料理？(10/07)
森と川と魚たち
さん
ポアロママさん
＞私も火を通したレタスの
＞独特な歯応えが好きです。初めて食べたのは、広島市内の中華店でランチしたときの、レタスチャーハンでした。笑
そうそう私は横浜の中華街でした。もう20年近く前になりますが(笑）同じ様な経験をした人 意外と多いでしょうね～
チャーハンですか～それまだやってません。
さっそく試してみなくっちゃ～
キムチの素に出し入り味噌を少し使うと結構大まかな味付けをカバーしてくれます。
ビニール袋で作るキムチは出来上がったらまた袋の上から水気を絞ります。
洗い物と手の汚れを減らしてくれるから～
そのままで味がイマイチになっても豚キムチにすれば
それほど問題になりません(笑）
(2009年10月09日 11時56分31秒)
＞私も火を通したレタスの
＞独特な歯応えが好きです。初めて食べたのは、広島市内の中華店でランチしたときの、レタスチャーハンでした。笑
そうそう私は横浜の中華街でした。もう20年近く前になりますが(笑）同じ様な経験をした人 意外と多いでしょうね～
チャーハンですか～それまだやってません。
さっそく試してみなくっちゃ～
キムチの素に出し入り味噌を少し使うと結構大まかな味付けをカバーしてくれます。
ビニール袋で作るキムチは出来上がったらまた袋の上から水気を絞ります。
洗い物と手の汚れを減らしてくれるから～
そのままで味がイマイチになっても豚キムチにすれば
それほど問題になりません(笑）
(2009年10月09日 11時56分31秒)
Re[1]:料理？(10/07)
森と川と魚たち
さん
yosshi-Mamaさん
＞こんばんわ～＾＾
＞
＞レタスが安かったですかぁ～
＞シャキシャキとした食感は私も大好き♪
＞たくさん食べてお腹の中がスッキリしそうですよね☆
台風に備えて 多めに仕入れたのか～
その割に台風の前なんでお客さんが少なかったのか～
ここに書いて後で見たら間違いじゃないの?と私が思っちゃうほどの激安でした。
そこが 台風被害無し感謝でなんとグレープフルーツ1個10円(5個まで）でした(笑）
イオンの近くですが時々行き帰りよって行きます。 (2009年10月09日 12時07分45秒)
＞こんばんわ～＾＾
＞
＞レタスが安かったですかぁ～
＞シャキシャキとした食感は私も大好き♪
＞たくさん食べてお腹の中がスッキリしそうですよね☆
台風に備えて 多めに仕入れたのか～
その割に台風の前なんでお客さんが少なかったのか～
ここに書いて後で見たら間違いじゃないの?と私が思っちゃうほどの激安でした。
そこが 台風被害無し感謝でなんとグレープフルーツ1個10円(5個まで）でした(笑）
イオンの近くですが時々行き帰りよって行きます。 (2009年10月09日 12時07分45秒)
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