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かずじい
生粉打ちそばにハマッテるかずじいの蕎麦打ちのページです。レトルトカレーも大好きです。(^o^)b
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2007/01/13
テーマ： 蕎麦打ち(117)
カテゴリ： 蕎麦打ち
今日は暫く振りにお休みして蕎麦打ちです。^^b
am ネット友人からの注文が３つ。
粉で400g、500g、750gです。
使った蕎麦粉はTOKYO蕎麦塾：H１８栽培の常陸秋そば。
３つまとめて1.65Kgを生粉打ち。
加水率：４８％
延し、切りとまずまず順調にいった。^^
それぞれの分量をパックに詰めて梱包。
昼食を済ませ、鉾田のクロネコへ。
帰宅して発送のお知らせメッセを流す。
今夜は小学校同窓の新年会（三四五会）
場所はいつもの「味の店い○ばし」
＊”味の店”とは書いてはあるものの味が
良いわけではないので注意されたし。（笑）
なにやらコンパを呼んであるそうなので・・・
今夜は帰宅後にコメントできるかどうか。。。（笑）
am ネット友人からの注文が３つ。
粉で400g、500g、750gです。
使った蕎麦粉はTOKYO蕎麦塾：H１８栽培の常陸秋そば。
３つまとめて1.65Kgを生粉打ち。
加水率：４８％
延し、切りとまずまず順調にいった。^^
それぞれの分量をパックに詰めて梱包。
昼食を済ませ、鉾田のクロネコへ。
帰宅して発送のお知らせメッセを流す。
今夜は小学校同窓の新年会（三四五会）
場所はいつもの「味の店い○ばし」
＊”味の店”とは書いてはあるものの味が
良いわけではないので注意されたし。（笑）
なにやらコンパを呼んであるそうなので・・・
今夜は帰宅後にコメントできるかどうか。。。（笑）
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