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June 19, 2021

＊簡単！ナスのツナマヨグラタン＆豆のサラダ。＊まん防が明けます。

(4)

テーマ：暮らしを楽しむ(388831)

カテゴリ：料理

しとしと雨の土曜日
梅雨らしいお天気でとても静かです。

夏野菜が多く出回ってきました。
1番好きなのはなす。
今回はグラタンにしてみました。
ホワイトソースを使わず、
ツナと卵、マヨネーズを合わせたソースで焼き上げます。
シンプル、簡単、便利なひと品です。
じゃがいもで作っても美味しいですよ

　　

＜材料＞
なす　2本···5mm厚さの輪切りにするか半月切りにする
オリーブオイル　大さじ1
塩・こしょう
☆ゆで卵···フィークなどでつぶす
☆ツナ缶（ノンオイル）
☆マヨネーズ　大さじ3
☆塩　　　　　小さじ1/4
☆こしょう　　少々
☆ドライパセリ少々
ピザ用チーズ　30g

＜作り方＞
①なすをオリーブオイルで焼く。塩・こしょうをふっておく。
②☆を合わせソースを作る。
③耐熱容器になすを並べ、②のソースをかける。
④ピザ用チーズをのせ、オーブン220℃またはオーブントースターで10分焼く。

　　

夕べはポークチャップ、豆のサラダも。

　　

豆のサラダのレシピはこちら
とても簡単なサラダです。
cookpad Keiboubou  ビーンズサラダ

　　

今日はウォーキングも行けないし、
午前中は家族でお家ヨガしていました。
肩こりがスッキリ
サボりがちだからもっと運動しないと

　　

まん防、来週解除されるのでやっとComi Cafe再開です
オリンピックにワクチン、
先は読めないしコロナはまだ心配ですが、
感染対策をしっかりしてやっていくしかないのかなと思います。

お花屋さんにはもうひまわりが並んでいました。
ひまわりを見ると元気が出ます

まん防中はこもりがちだったけど、
来週からまた頑張ります

皆様も良い週末を

　　

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最終更新日 June 19, 2021 02:07:16 PM
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■コメント

Re:＊簡単！ナスのツナマヨグラタン＆豆のサラダ。＊まん防が明けます。(06/19)

HANG ZERO さん

いつもありがとうございます。
緊急事態宣言の終了でどうなるのでしょうね。
昨日、ボンが、夜中、ローソンの冷凍チキンライス＋レトルトのミートソース＋チーズでドリアを作って食べてました。
最近は便利になったもんだと思いみていました。
今日はミックスナッツのサラダでした。 (June 19, 2021 10:48:20 PM)

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Re[1]:＊簡単！ナスのツナマヨグラタン＆豆のサラダ。＊まん防が明けます。(06/19)

けいぼう@ さん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

いつもありがとうございます＾＾

兵庫はまん防に移行ですね。
お店も繁盛しつつ、感染者が減少するのが理想ですが。
ボンちゃんのドリア、絶対美味しいヤツ、ですね(^-^)!
食いしん坊バンザイ！
(June 21, 2021 06:52:03 AM)

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Re:＊簡単！ナスのツナマヨグラタン＆豆のサラダ。＊まん防が明けます。(06/19)

ぴよよ♪ さん

またまた、つくレポで～す♪
ツナマヨグラタン、すご～くおいしくて
ワインが進んで困っちゃいました(笑)
毎週末はお酒向けの料理を作るのですが
レパートリーが枯渇してきて･･･
目新しいお料理を作ると頭も刺激されますね。
おじゃがでもズッキーニでもおいしそう、
とイメージが膨らみました。
ありがとうございました。 (June 26, 2021 12:04:13 PM)

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Re[1]:＊簡単！ナスのツナマヨグラタン＆豆のサラダ。＊まん防が明けます。(06/19)

けいぼう@ さん

ぴよよ♪さん、こんにちは♪

つくレポありがとうございます(^-^)人☆彡
そうそう、コレじゃがいもでもズッキーニでも美味しいんですよ！
作っていただいてありがとうございました！
励みになります＾＾
(June 27, 2021 05:01:18 PM)

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