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自分がなにものなのか、向き合う年でした。
ぽやーっと毎日を生きてる私ですが。ちょろっと、おりこうになりたいいつか、人のお役に立つヒトになりたい実はそんな妄想も抱いておりますそんななか、「私ってなにものなの？？？」何度となく、これに向かい合う１年になっちゃってました。たくさんの方に、叱られ。励ましていただき。アドバイスも。私の頭では、理解の域を超えていて？？？？？？？？頭には、いっぱい「？」が並ぶことも数知れずあなたが、実現したいことは、何なの？？？そのために、あなたができることはなになの？？？そして、それは誰かためになることなの？？？その理由は何なの？？？本当にそうなの？？？そうやって詰め寄ってくれていただいたみなさまのおかげで、それでも、年末ぎりぎりに「もしかして、これ？？？」なんとなくつかむことができた気持ちです。っていうか、脱皮？？？あんまりにも、つっこみが厳しいので、「どうして、私はこうしたいの？？？ そのルーツはどこにあるの？？？」ずーっと、ずーーっと自分自身と向き合い、忘れていた昔の。でも、私のルーツとなることを探るたびにもなりました。今つかんだものが、いつまでも同じとは限らないので。何度も壊して作り上げていく。それも、怖くない気持ちになってきましたが、かなーり突っ込んだたびだったので、少なくとも今の気持ちが揺らぐこともないなーって実感もあるです。これも、厳しいみなさまのおかげとっても、ありがとうございます。またまた、たくさん叱られちゃう年になりそうですが、来年もよろしくおねがいいたしますkeiko
2008年12月31日
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正月支度。
お正月の準備 は、 ぜんぜんしてなくて。 今日もたらっと、ぽやっと出勤してましただって、今日までふつーにみーんな、出勤だったんだもんとはいえ、業務自体が早仕舞いの部署は 既にお休みはいってるので 日に日に人すくなになってきて さみしーさみしがってないで 年明けの準備があるでしょ。 でも、さみしー いつも会社に来てくれてる ヤマト運輸のＯさんにまで 「今年最後なんです。」って挨拶されちゃった。。。 ヤマト運輸でもお休みはいるのに。 やっぱり取り残され感。 さみしー確かに、なにげに仕事ははかどるんですけどね。だって。電話もメールもないんだもん そんなこんなで、 なんと来年のカレンダーすら手配できてない私ですが。 元旦のぱんだけは手配完了 これないと、正月早々こまっちゃうからね東京にいるっというか、 たらーんとお家にいるお正月。 元旦のぱんは、 もちろんブロートハイムのバゲット 1年の計は、ブロートハイムにありってね。 ブロートハイムから始めた年は ぱんとのご縁に満ち溢れた1年になるんだもん やっぱり、 私の、世界大好き３大バゲットのひとつ 桜新町のブロートハイムは 当然お正月からも人気絶大。 行ってみたのに買えなかった に、ならないように ちゃーーんと予約するです。 予約した１時間くらい前にはいって 併設のカフェ SEEBACH(ゼーバッハ)で これまたぽや～んとしております。 それはそれは。 これ以上ないほどの、ぽやーんっぷり発揮してしまうとこなので くれぐれも声かけたりしないようにしましょう っというより、見かけてしまっても、 知らないふりをしてあげましょう そして。 予約のバゲットは当然２本。 じゃないと。 お家帰って、元旦の夕食バゲットがなくなっちゃうんだもん ほんと、不思議なの。 おうち向かう帰り道に、 なんだかちょろっと、ついつい食べちゃうの でも、おっかしーなー。 食べてるっていっても、 もうちょっとだけって、ちょろっとのはずなのに。 気がつい時には、バゲットったらなぜか手のひらサイズに？？？ なんでなんで、15センチくらいしかなくなっちゃったの 変でしょ なぞなのよ。 もともと、50センチ以上の長さがあったはずなのに 濃い目のキツネ色の皮に入った切れ目からは、 魅力的な立ち上がりがみえて中をぱっくり開けてみると、 顔をだしたクリーム色の中身には、 ぼっこぼこに穴があいてて、生地はみずみずしくって 華やかな麦の香りと、 ふくよかな味わいがひろがって あー。 妄想が走っちゃう！！！ もう、これだけで お正月準備十分かもいやいや。明日お掃除はしなくっちゃ
2008年12月30日
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クリスマスケーキ。
今年のクリスマスケーキ、なににしましたか？？？私のケーキはこれ。デコレーションもいいけど。あえて、えらんじゃってるのが、シュトーレンなのキリストのゆりかごの形とか。 キリストをくるんだ毛布の形とか。 そんなんいわれてる、 ほそながーい醗酵菓子。 去年今年と、ぱんやさんで、なにげーに。 ぽろんぽろんって見かけるようになってきたですね。 ドイツ＆ドイツ語圏で親しまれてるクリスマスの伝統菓子なんですねー。 私が出会ったのは、 もう何年まえかなー。 11月の終わり近く。 もっのすごいさむーい、ドイツの老舗ぱんやさん リヒャルトでのことでした。 そのとき買ってっただけでも アーモンドペーストねりねりしたマジパンの棒がはいった マジパン・シュトーレン オレンジの香りがく～～んっと魅力的な オランジェ・シュトーレン つぶつぶケシの実でつくったペーストたっぷり なんだか真っ黒イメージの モーン・シュトーレン よく考えてみたら、 買いすぎ？？？ だって。 本場ドイツのだったんだもん 当時日本では、まず見かけられなかったんだもん もともと、ドイツのニーダーザクセン州のドレスデンの伝統菓子として 生まれたシュトーレン。 なんと、１４世紀にはできてたんだって。 今でも11月にはつくられて、 12月にはいると、ちょびっとちょびっと切り分けながら食べていったもの。 フルーツ入れてぱん生地焼き上げてから どっぷーんって、とかしバターの泉に突っ込んで。 その上から、ぱったぱたーってお砂糖ひっつけまくるわけだからね。 そりゃー。ちょっとやそっとじゃ、大丈夫。 それどころか、 ちょろっと置いて熟成さしたほうが、 芳醇な香りと、しっとりな味わいが楽しめるものなのよ でもって。 今年のクリスマス用には ドイツから。 しかも本場ドレスデンから。 1888年創業の老舗店のマイスターがつくる、 最高級シュトーレン取り寄せちゃった だって、 今年のクリスマスの私の願いだったんだもん。 おいしーシュトーレンが、 たべた～いでもって、本場にならってっと。 重さをはかってみると～。 １３１９ｇっとな。 そうなの。 本場ドイツでは、１ｋｇはザラ。 中身のおいしーところを味わうには、 どーんといかないとね 懐かしいわ。 私が、リヒャルトから買ってきたのも １ｋｇのものだったわ （つまり、１ｋｇの３本かって帰ってます） やっぱり、熟成した「なかみ」を味わうには おっきいので、それなりに保管もしておかないとね。 ってことで、 実は３ヶ月熟成（ちなみに、おうちで２ヶ月熟成）の期間とってるのよ だからこそ再現した しっとり、芳醇な香り～ ラム酒に漬け込んだレーズンを中心にしたドライフルーツ使うのが多いんだけど、 なんと、漬け込みに１年かけるのもふつーなのよ。 その、漬け込んだフルーツの香りが、ぱん生地とであって、 さらに熟成さすからこそ、 独特の「アロマ」生み出すの 食感の「しっとりさ」といえば聞こえのいい、 なんとなくむっちゃりしたところも、とっても懐かしいドイツの味 なんだかんだと、日本ではまだまだなじみの薄い アーモンドペーストねりねりして、棒状にしたマジパン入りのが見えるかしら？？？ この、ねっとり濃厚なところも、 大好きなのよね～。 特に、アメリカものより、ヨーロッパもののほうが 風味が強くて、くらくらしちゃうアーモンドの香りが魅力なのよ うふ。 うふふふふふふふふふふふふー やっぱり、本場ドイツだからこその味わいね
2008年12月25日
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紹介せずにはいられない!!! 飛騨高山 ﾄﾗﾝ･ﾌﾞﾙｰ
ぱんといえば、 毎日の食事を豊かな気持ちにしてくれる、 それはそれはの重要なもの これ実現してくれるのが、ぱんやさんが地元にあったら？？？ そりゃー、 「私の街の自慢のぱんやさん」以外のなにものでもないでしょーちょうど、友だちが飛騨高山に行くっていうのです。あら。それじゃーどうしても、いかなくちゃねだって、飛騨高山にも 「なくてならない、『街のヒト』の自慢のぱんやさん」があるんですもの それが、トラン・ブルー。 フランス語で「ブルー･トレイン」という意味の。 「長い道のりを、目的地に向かってコツコツとひたすら走り続けてゆく」 という願いがこめられたお店です。 街の人に愛されてる 「わたしの街の自慢のぱんやさん」トラン・ブルーのオーナー・シェフ成瀬さんが ワールドカップに出場したのは、2005年のこと。 ワールドカップっていっても、サッカーじゃないの。 ぱんの世界にもワールドカップがあって 3年に1回、フランスで開催されるの。 成瀬さんの生み出すヴィエノワズリーは、そこで、世界第３位に輝いたのですヴィエノワズリーって、クロワッサンとかブリオッシュ。バターたっぷり。リッチな配合のぱんたちのこと。思い浮かべるだけで、あ。よだれが お店にはいると、きらっきらのデニッシュクリームたーーっぷり挟み込んだブリオッシュもちろん、私のおめめの、きらっきら～でも、まずはやっぱりクロワッサン。 一見、特別感なくて ベーシックな感じ。 な・ん・だ・け・ど。 むむむ！！！ こんなに風味豊かなふんわり、しっとりクロワッサン。 こんなとこに隠れてたのか！？ 正直私は、はらはら、さっくりクロワッサン好き。 たしかにだからってのもあると思うんだけど。 実際問題、しっとりふんわりクロワッサンって、しかも、この豊かな風味ったら。出会えるだけでも、めずらしすぎラッキーすぎだって、このタイプでおいしいの、ホントに出会えないんだもん それがなんていうのかなー。 しっとり、ふんわりの口あたり。 生地のフレッシュな香りってのがぴったりで。でね、バターのふくよかなふくらみのある香りが見えるの それがね、お互いに引き立てあって 口の奥から鼻に向けて風味豊かな香りとして広がってくの そんな生地が、しゅるしゅる～ってお口の中で溶けてっちゃうの あーーー。なんて大好きなのかしら はじっこのさっくりと、しっとりふんわりの風味豊か中身。 思わず顔が勝手に笑っちゃう 一粒で二度、とーってもおいしいなかでも特に大好きになのは、 色鮮やかなグリーンのクリーム入りの「ピスタチオクロワッサン」 はじっこの細いところはさっくり。 でも真ん中のふっくらのところは バターたっぷりの、 どちらかというと、しっとりジューシーな口どけ。 これが、ピスタチオクリームとバランスぴったりあー。友だちに「いってみて」っていうだけのはずが。私が行きたくて、しょーがないこのクロワッサンのために旅人になっていく価値あり。 高山の旅のときには、いってみてトラン・ブルー 岐阜県高山市西之一色町1-73-5 tel:0577-33-3989 営業時間 9:00～19:00 定休日：水曜日、第3日曜日
2008年12月22日
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『ダンナ様はＦＢＩ』
本屋さんでかわいー本を見つけました。その名も「ダンナ様はＦＢＩ」ダンナ様はFBIＦＢＩのダンナ様って。アメリカの女性が書いてるんじゃないんだし。いったいどんなんなの？？？中身の想像もできないし。興味本位でいちばん後ろのページ開いてみると。カバーの後ろの折り込んだところには「家庭と仕事を１０倍楽しくする ダーリンの掟」だって。・スカートをはいて自転車にのるな・青信号が点滅しても走って渡るな・成長のための投資は、自分に７割、子どもに３割・・・・・何がなんだかわからなくて著者プロフィールをみてみると。シャネルとかのコピー書いてたり。朝日新聞のインタビュアー・ライターだったり。なんか、すっごいヒトみたい。もしかして。。。読んでみると、すっごいおもしろいの。国際結婚だから、アメリカ人との考え方の違いがってのもあるんだけど、ＦＢＩってやっぱり全然感覚ちがうー。でもって、そのＦＢＩ仕込のミッションがおっかしいの。でも、これこそが一流のキャリアウーマン作り上げてるヒミツなの？？？確かに、著者自信の魅力ってのはあると思うけど。でも、ダンナ様のミッション、信じられないことばっかりなんだもん。おかしすぎ！！！ビジネス本なのか？？？エッセーなのか？？？おかしすぎなので、そんなのどうでもいいや。ちなみに青信号が点滅しちゃってから、あわてて走ってわたるようだとそのあせる気持ちが目つきを変えるんだって。１、２分の余裕もないってことが自分が持ってる空気を荒れてた印象に変えるんだって。ぎょぎょっ。私こそ、走って渡ってばっかり。もしかして、余裕のない、荒れた印象になっちゃってる？？？これこそいちばんにやめなきゃいけないことかも本屋さんで手にして、ぱらぱらしてみるとついつい、続きが読みたくなっちゃう。これは、一度読んでみるといいかも
2008年12月21日
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電車の運転士さんというお仕事。
あるセミナーの懇親会でこんなお仕事の方とおとなりになりました。はじめまして～でいただいた名刺には「ＪＲ東海」そして肩書きには「運転士」！！！！！「新幹線の運転士さんなんですか？！？！？！」この方、ホントに東京 ⇔ 大阪 の新幹線の運転士さんだったのですが、ＪＲ東海の運転士 → 新幹線の運転士頭のなかで、コレしか思い浮かばないってある意味すごいと思うの。だって、肩書きは「新幹線 運転士」じゃないのよ。「運転士」ってだけなのに。もし、ＪＲ東日本の運転士さんだったら新幹線の？？？っとは思いつかなかったかも。山手線？？？っとかさ。なのに。東京にいてるヒトにとって、ＪＲ東海といえば、「新幹線」ってことなのか？！おっそろしく思い込み激しいけどヒトの認識ってそんな勝手なものなのかも。おそるべし、ＪＲ東海ブランドあとは、ただのミーハーと化して聞いちゃいましただって、あの、新幹線運転してるんだよ東海道新幹線って、３分に１本くらいの割合で東京駅出発してるんだから、考えてみたら、山手線なみなのよね。すごーい。その数を走らせてるのに、東京に４００人、大阪に４００人。名古屋にちょろっとっていう運転士さんがいてるんだって。２日かけて、２往復ってスタイルだそうで、１日目に１往復半しちゃって、２日の朝のこりの半分しちゃうとそのまま午後からお休みになったりするらしい。う～ん。なかなか複雑な勤務形態なのかなー。昨日あった方は東京に住んでる方なんだけど新幹線夜遅くなったり、朝早く出発したりもあるので東京駅に泊まるところがあるんだって。ふつーに「乗る人」の私の気持ちでは始発に乗るためっていったって、朝おうちからくればいいしーっと思うけど運転してるヒトだもんね。そういうわけにいかないかっというか、東京都内だって、終電の運転士さんは電車終わっちゃった後、どうやって帰るのかなーっとかつい考えちゃった。「帰る」じゃなくて、ふつーに「泊まる施設がある」って考えようよだったねでも、東京駅にお泊りするところがあって実際に使ってるヒトがいてるなんて。ホントに、考えたこともなかったわセミナー終わった後もつい聞いちゃった。私：「じゃー、東京駅に帰るんですか？？？」彼：「いいえ。今日はうちに帰ります」あ、そっか。東京駅に住んでるわけじゃないんだったでもさ、なんといってもぜんぜん知らない世界。聞いてみたい、聞いてみたい教習所ってあるんですか？？？ホームにくっついてるドアと新幹線のドア、ずれちゃったらどうするの？？？３分に１本って、前の新幹線見えちゃったりしないの？？？こだま、ひかり、のぞみ。のぞみの運転士さんになるのって、すごいエリートなの？？？７００系とかあるけど、運転って同じなの？？？ねぇねぇねぇねぇ。なんでも、電車の運転士さんになるための、専門の学校ってホントにあるそうで、そこでいちばんエリートが、営団地下鉄にいくんだって。へぇぇぇぇぇぇぇ。で、新幹線のあなたは、どうなん？？？でも、同期って１０人くらいしかいないそうなのでむっちゃ狭き門なんちがう？？？ＪＲ東海にも、教習所っていうか、訓練するとこあるんだって。新幹線の運転士さんは、こだま、ひかり、のぞみ全部運転するんだって。今日はこだまかーっとか。次はのぞみだーっとか。でもって、こだまは忙しいんだって。なんで？？？それは、１０分単位に駅きちゃうからなんだって。運転士さんの人気は、のぞみだったねちなみに、７００系とか５００系とかちょっとちょっと、運転のしかたが違うんだって。むずいのね。それから、規定の止まるところから、50センチ以上ずれちゃうと、大目玉なんだって。50センチ！！！50メートルじゃなくて、50センチなのよ！！！雨降ったら、やっぱりすべっちゃうわけだし。こりゃーたいへんなのね～。ちなみに、運転士さんのミスで16秒以上遅れちゃったら、これまた大目玉なんだって！！！こーれは厳しいお仕事なのね～。私が乗ってる新幹線の運転士さんが彼になる確率だってあるわけだし。今後は運転席のぞいてみよーっと
2008年12月20日
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ヒルズ 一流の人脈術ライブラリートーク
っというわけで一流の人脈術の島田さんの出版講演ききに六本木ヒルズまで行ってきました。ライブラリートークって初めて聞いた。メンバー対象の講演会で、ライブラリーメンバーで300人きてた。すごい、勉強熱心というか。積極的な人ばっかりで、びっくりした東京タワーの見える夜景のきれいな49回のライブラリーかー。やっぱりメンバーなろうかなー。でも、考えてみたら東京タワーったら、うちの会社から目の前だった島田さんの出発点である、思いのつまった京都の、いかにも「京都っぽい」おうち写真から始まった出版講演もおもしろかったけど、藤巻幸夫さんとのトークライブは、本にある「特別対談」がそのまんま飛び出してきたみたいでとーーーってもおもしろかった偶然のであったっていう「ご縁」でつながったお2人は「いつも、こんな感じなんでしょー？？？」って気のあう感じがそのまんま伝わってきた。島田さんの「１」の質問に藤巻さんの「10」のお返事。なかよしなんだねメリットとか関係なくってホントにその人といてたのしいか。気があうか。それが、長く付き合っていくポイントなんだー本気で生きていると、気がつくことがいっぱいあるっていうお2人は、本気でぶつかり合うあえることこそ人脈だって。そっか。相手とか、紹介してくれた人に気を使って本気でぶつかり合えないんだったら、それまでのつながりでしかないってことかー。確かに、本気で向き合ってる、あっつい感じが伝わってくるもん。う～ん。私は、半径5ｍの人と本気で向き合えてるかなー。向き合えてないなー。ぶつかり合えてないなー。もうちょっと離れたところに、本気でぶつかり合える人はいてるけど。いちばん近くでお仕事とか毎日顔合わせてる人と本気の人脈が作れてないってこと。か。。。う～ん。ぶつかり合えてないのは、ぶつかり合うことから逃げちゃってる自分自身なんだよなー。いったいなー。きっついなー。狭い世界に閉じこもってる必要はないし、すっごい、おもしろい人と知り合いたいからもちろん外にでていきたい。でも、もっとちかく。半径5ｍの人脈を。怖がっててもしかたないし。まずは、自分から動きださないと。「行動しないとね」って手ひっぱってもらえちゃったトークライブでした
2008年12月16日
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一流の人脈術の人への手土産おかし。
明日は「デキる人は皆やっている一流の人脈術」の島田さんの出版講演会にいってくるです。 デキる人は皆やっている一流の人脈術あの葉加瀬太郎さんも人脈だったり、人脈からサントリーの伊右衛門カフェ手がけちゃったりする島田さんとはセミナーでご一緒いたことがきっかけで知り合ったかた。私も人脈のひとつに混ぜてもらっちゃっていいのかなー島田さんは、ふつーのＯＬの私にもとってもフレンドリーで、コミュニケーション上手。「私が好きそうな話題」の情報のメルマガ送ってくれるので趣味のあういい人だなーっと思ってたら。なんと「私のすきそうなのネタ」ピックアップしてくれてるって。みんな一緒のメルマガじゃないの？？？それ知ったときにはホントびっくりしたですこ、これが一流の人脈術？！島田さん本人は、絶対忘れないキャラなんだけど、それも人脈術だったっての知ったのはこの本読んでからなんだけどね。本の最終章にあの藤巻幸夫さんの対談のせちゃうってのもやっぱりこの人脈術あってのことなのか？！それも、これ読んでみたら、なっとく確かに、島田さんのやってきた人脈術ってすごいや。そんな島田さんに喜んでもらえる手土産ってなんだろ？？？考えて、考えて、考えて、考えて。コレどぉ？？？手のひらサイズのガレット・ブルトンヌなの。フランスの良質のバターいっぱいとれる産地ブルターニュ地方の、バターたっぷり さくさくサブレ。いっぱいできた種類は2種類。アーモンド風味の生地に、クランベリーや色のきれいなジェリーレーズンいれたやつ。それからココア風味にかち割りくるみいれたやつ。小分けにパックしていくし。これなら、他の人にあげてもらってもいいしと思って。どうでしょ？？？なんていったって一流の人脈術のひとなんだもん。どきどきするなー喜んでもらえるかしら？？？
2008年12月15日
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りんごのおやつ。
「ウサギりんごつくれない」って記事を発見しました 20～40代の30.5%が 「つくれない」「つくりかたがわからない」なんだって。 って、あの形でしょ？？？ 作ったことなくたって、 想像できるでしょ！！！ 私にだって作れるよ※ ちなみに、私はごはん、かなりやばいですっと思ったら、 4％が「しらない」 。。。。。。。。。ウサギりんご知らないなんて、びっくり これに対して 50～60代の女性だけに絞り込むと 「つくるのが得意」72％だって。 つくるの得意って答えがでてくるって、 いったい。。。まぁ、 これも、りんご離れのひとつ？？？ウサギりんごつくれなくっても、りんごおいしーのは、生食だけじゃないし。って思ったら、りんごのおやつが食べたくなっちゃいましたカンタンにつくれちゃうのがこれ。カルト・カール・オ・ポム焼き菓子なんだけど真ん中にりんごいれちゃうのよこのケーキったら、いちばんたいへんなの「りんごカット」するとこなのよ。単に8等分して皮むくだけなんだけどねカルト・カール（Quatre-Quarts）とは カルテット（Quartet）とかのカルトなので 「４」のこと。 カルト・カールで４／４ってこと。 バター おさとう たまご 小麦粉 ぜーんぶ同じ分量いれてつくる生地に りんごいれたのがこれ。 イギリスでいうとこの パウンドケーキね。 バター、おさとう、たまご、小麦粉を 1ポンドづつで作るケーキってのだもん やわらかくしたバターに おさとういれて、 ホイッパーでぐるぐる。 白くなってきたら、卵を1個ずついれてまぜまぜ。 ふるった小麦粉いれて、ゴムベラでしっかりあわせたらできあがり。 実は10分くらいでできちゃうの 「ポム」ってくらいなのでここらで一苦労のりんごにはいりましょ。りんごは皮むいて、8等分して。 バターひいたフライパンで、かるーくソテー。 そんだけ。生地とりんごできたら 丸い深めの型に （バターと小麦粉降ってぬけるようにしてね） 生地 りんご 生地 の順番でつっこんで。 160℃のオーブンで 25分＋25分。 途中で奥と手前をぐるっとまわしてあげるのだ 焼くのに50分かかっても、 まー、ほっとけばいいだけでしょ？ そうこうしてるうちに、 焼きあがっちゃった。 型からだしてっと。お砂糖ふりかけたら出来上がりあ、りんご欲張ったらわれちゃっただって、りんごいっぱいのほうが、おいし～んだもん明日会社のおやつにもっていくから、今回はお砂糖なしでそのままねっというわけで明日のおやつは、これよん
2008年12月14日
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スイスの愛しいお菓子 エンガーディナー・ヌッストルテ
かれこれ、 10年間も通ってきた教室なのですが、今年の８月まででお休みに入ります。それもあって、今年は、若干季節に関係なくてもせんせーの大好きなお菓子 ＆私達生徒の大好きなお菓子をじゃんじゃんつくってます。ってなわけで、５月のケーキは「エンガーディナー・ヌッストルテ」ちゃん。もーねー、10年間で、１００アイテム以上作ってきた中で５本の指に入っちゃう、それはそれはのＬＯＶＥ ケーキたっぷりのクルミを、キャラメルでくるんだケーキだから普段は"秋"の定番にしてたんだけどね。今は、そんなんどーでもいいのよ。だって、ＬＯＶＥなんだもん。でもって、そのエンガーディナー・ヌッストルテちゃんですが、スイスのエンガディーンっという土地で（どのへん？それ？） 長い間愛されてるお菓子。 ビスケット生地に、キャラメルでくるまれたクルミがはいってるの。 そなのです。 エンガディーンは昔から良質のクルミが いーっぱい取れるところなんですって。 キャラメルは、 バターや生クリーム、ミルクがいっぱい入ってるし、 酪農王国のスイスのイメージともぴったりな感じ 伝統菓子とは、やっぱりこのへんから生まれるものですな。
2008年05月31日
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1本のバラから始まるチャリティー。
バラを買うことで、 発展途上国の女の子の教育を。 っというキャンペーンが、 今年日本でも始まります。 その名も「ローズ・キャンペーン」 仕掛けは、モード誌のmarie claire。フランス版では、2006年からはじまっています。 今年のマリ・クレのテーマが 「ローズ･キャンペーン」であり、6月（キャンペーンは5月ｽﾀｰﾄ予定）から開始ということは、 マリ･クレの編集部のＴさんから聞いていたので 6月の特集号は、実は楽しみにまってました。 マリ・クレの去年のテーマは、プラネット・キャンペーン。 そこから、 地球の未来のためのアクションとして、 発展途上国のこども達が、 貧困から抜け出すために、強力なツールである「教育」を。 っということでこれを、今年のテーマとしました。 貧困から読み書きのできないこどもたちは、7億8000万人以上。 このうち、2/3を占めるのは女の子です。 彼女たちに、教育の機会をと実施するチャリティーです。 偶然、日本という国に生まれている、私たち女性が バラというツールをつかって 発展途上国の女の子達に 未来の夢を送る。 お金がなくて、教育が受けられない。貧困からぬけだしたくても、教育を受けられないからそれ以上の収入を得る職業につくことができない。だから、貧困はづついていく。だとしたら、抜け出す一歩が、「教育を受けるチャンス」Ｔさんに聞いたとき、 ほんとに素敵なことだと感じました。 そして、特集ののった、 マリ・クレ6月号。 4つの質問がのってました。 １、女性でよかったなと思うのはどんなとき？ ２、女性として学んだ最も重要な教訓とは？ ３、次の世代、そしてその次の世代に受け継ぎたいと思っているものはなんですか？ ４、世界で困っている人のために何とかしたい、と思ってはいても、まだ最初の1歩を踏み出せずにいる読者のためにアドバイスを。 世界中の、さまざまな分野で活躍する女性からの メッセージがのってます。 でも、私は、この「質問」に答えられませんでした。 私はある意味、とっても恵まれてて、 「女の子でよかった」と思ってる。 でも、貧困の中にいる女の子は。 女の子であるがために、「女の子じゃなければよかったのに」。 そう思うことがあるんだろう。 それが、 無邪気に「女の子でよかった」理由を考えられない理由であり、 彼女達に「お金を」ではなく、 「教育のチャンスを」に共感した理由だと思うのです。 逆に言うと、私はまだ、 それでも、女性でよかったといえる、 ホントの意味を理解してなかったり、 体験できてなかったりするんでしょうね。 キャンペーンのバラは、 青山フラワーマーケット、第一園芸、日比谷花壇、花キューピットの 各オンラインショッピングで 5月下旬から発売されます。
2008年04月26日
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ガトー・フレーズ。
4月。春といえば、やっぱりいちご？？？うーん、春じゃなくてもいちごのショートケーキは食べたい！やっぱり、スタンダードなものとしてね♪でも、このショートケーキ。日本生まれの、日本にしかないケーキ。白地に、いちごの真っ赤がこんなにかわいーのにねでも、こーんなにたーっぷりのいちごつかってってのは春の醍醐味？？？ちょっと小さめのいちごを２パック。だって、中は2段重ねで、半分スライスのいちごがいーっぱい入ってるんだもん。今回の教室では、クリームのないデザインにしたからね。ってことだ、ちょっと油断した。こんな、レースみたいな飾りまで自分で作ることになるなんて！！！でも、このレース、結構かんたん。上掛け用ホワイトチョコでくるくる輪を描いていくの。それで、こんな可憐な感じのデザインになるのも、いいかんじでしょ？？？でも、やっぱり食べるとなるとこの、ふんわりしっとりに、すっぱめのいちごって組み合わせはたまらないのよね～。もう、今年最後かと思ったけど、もっかいは、つくるなー。こりゃ。
2008年04月06日
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いちごたーっぷり ミルフィユ♪
今月の教室は旬のいちごをたーっぷりつかったミルフィユ♪MILLE（ミル）は「千」のことFeuille（フィユ）は「葉っぱ」ミルフィユは「木の葉が1000枚も重なり合ってる」ようにパイ生地が層になってることから、名前がついたそうです。それにしても今日のはパイが、なーんてさくさくでおいしーのかしら～出来立てならでは？？？がんばって、つくってよかった～今日出来上がったミルフィユはこんな感じ ん！なんか、クリームのしぼり、真ん中へんに私の苦悩がみえる！！！
2008年03月09日
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パンコーディネーター
私は、ぱんが好き♪ぱんのある幸せをもっと楽しみたいなーっと思ってちょこっと勉強することにしました。ぱんの歴史とか、世界のぱんの成り立ちとか、ぱんの食べ合わせとか、もっとおいしくぱんを食べるためにはとか。で、出会ったのがパンコーディネーター講座で勉強してきました。してみてよかった。ぱんに対する考え方ひろがってきました。講座については、またおいおい。だって、すっごく楽しかったんだもん
2008年03月02日
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上司と部下って？？？
私は、がっこ卒業してはじめて入社のが、今の会社なのですが、この「社員育てない」って言われてた時代にほんとに大事にしてもらったなーと思ってるのです。会社に感謝っていうより、ホントはその時々の上司に感謝なんだけどね。業務としてのスキルはもちろん、仕事に対しての考え方や、向かい方。人数が少ない部署ばっかりだったこともあって、その時々の上司がぺんぺんって叩き込んでくれたものです。そして、今思うのは私が上司にできることはなんなんだろ？？？いわゆる、フォロワーシップですよね。私にも、「あるべき、上司像」ってのがあるのですが、そうであるとは限らない。なんでちゃんとしてくれないの？？？文句言うのも、言うこと聞かないのもできるのですが、上司が選べないのもほんと。今の上司は、ちょっとめずらしくって、１、もと上司。２、私が異動になって、上司じゃなくなった。３、で、私が出戻ってもっかい上司。４、3月になったら、私が異動でまた上司じゃない。こんな感じ。この、「上司じゃない」時期ってすごく大事だったなーって今更ながら思うのです。上司のうちは、部下には見せられない悩みがあって。部下じゃなくなっちゃったから、話せることがあるって。なーんだ。そんなこと悩んでたの？いってよ。って感じ。上司じゃないって一歩離れたからこそできる協力体制みたいのもあったのです。が、もっかい部下に戻っちゃうとやっぱり、上司と部下の関係に戻っちゃうみたい。部下の間にフォローしていけばよかったなー。たぶん、今の上司とは離れることで、またいい体制ができると思うのです。だって、経験済みだし。3月からの上司には？？？今度は、上司のやることをバックアップしていけるようになりたいなー。
2008年02月28日
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どうにも苦手な方への お見舞い。
たいへん、たいへん、たいへん、たいへんお世話になっていることは重々承知しているのですが、どーにも苦手な相手っていませんか？？？まぁ、職場の人じゃないし、普段は仕事、仕事っと思ってそれなりにうまくかわしつつ、適度な距離をもってやってるわけですが、その人が入院しまして。偶然知っちゃったら、「お見舞い来てくれるの？？？」見たいな話にお世話になってるのはほんとに、重々承知してるのですが、ふたりになるのは、いやなんです～～～どうしよ。どうしよ。どうしよ。ぐるぐるした挙句、しょうがない！これも仕事だ！！！行ってみてらちょーーーーと不在でした～鉢合わせちゃわないように、大慌てで「来ましたよ」カード書いて名刺とともにお見舞いのお花置いて逃げてきちゃいましたいちお、お役目終了！！！な気持ちなのですが、いいかしら？？？
2008年02月27日
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異動になります。
3月になったら、異動になりました。また、本社勤務なので、東京タワーが目の前です。新しい部署は、品質管理。流通品質のスキルのためにももうちょっと踏み込んで専門にやりたいなーっと思ってたとこなので今回の異動はけっこううれしいかも。まぁ、やりたいことばっかりやらしてもらえるわけではないので3ヶ月はおとなしくやるつもりです。が、3週間のまちがいでしょ？？？言われてます（＾＾；まぁ、何にもできないので、流れ覚えるだけは、しかたないでしょ。逆に3ヶ月も覚えるのに費やすつもりか！？って感じ？？？いままでの部署は、物流部門らしく男ばっかり。今度の部署は全く逆の女社会。とはいえ、えらく男らしい女性のあつまりなの（＾＾；なにもってったらいい？？？きいたら、「おやつもってきて」こんなことで、いいのかしら～。
2008年02月26日
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手作り オペラは そのぶんあま～く♪
もう、バレンタインも終わっちゃって10日もたっちゃいましたが、今年のバレンタインは、どうしてましたか？？？わたくち、今年のバレンタインはオペラ～今年の、教室のバレンタイン使用がオペラだったから！なんだけどね♪カットすると、こんな感じ。って、私の名前書いてあるじゃん。だって、私も食べたいもんパリのオペラ座デザインしてるっていうこのケーキは、普通3段重ね。これは？？？チョココーティングコーヒークリームスポンジチョコクリームスポンジコーヒークリームスポンジチョコクリームスポンジそなの。スポンジ4枚の4段重ね。チョコクリームも1段多いのね。スポンジやいて、半分に切るから偶数段になっちゃうからなんだけど。ま、ま。それも手つくりのいいとこでしょ？？？で、このスポンジには缶コーヒー1本分くらいのコーヒーシロップが入ってるんだよ。そんなにたくさんのシロップ吸わせるためにオペラ専用のスポンジなの。その名もビスキュイ･ジョコント。あまりにもおいしいスポンジに思わず微笑が浮かんじゃうってとこから、きてるんだって。つまり、モナリザのモデルっていわれてるジョコント婦人のジョコントね♪これだけの、どっしり、しっかりの味だし。バレンタインって、冬でよかったね～。
2008年02月24日
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10年目突入しました～♪
お菓子の教室に通い始めて、なんと10年目突入しちゃいました。早いな～。教室をやめようとか、更新しないでおこうなんて一回も思ったことないけど、改めて考えてみると10年かー。もう。一回も作ったことないお菓子なんてないんじゃないの？？？？っと思ったのにあったよ。あっさり、身近なもの。。。フィナンシェ、フィナンシェ、フィナンシェ、フィナンシェ、フィナンシェ。いっぱぁ～いそれと、秋っぽくナッツいっぱいのメディテラネ。メディティラネって、「地中海」のことなんだってー。フランスでも、地中海あたりってあったかくって、ナッツが豊富にとれるとこだからそれつかって生まれたお菓子なんだってさ。ナッツいっぱいっていっても、「いっぱいはいってる」ってだけじゃなくて種類がいっぱーいなの♪くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、マカダミアンナッツ、カシューナッツね。これって、ナッツに、小麦粉ふりふりして、そこに卵白にお砂糖いれてまぜまぜしたのと、溶かしたバターいれてるだけだからすっごい簡単なんだけどナッツ刻むのがたいへんなのよ～。ナッツ、とんでっちゃう！でも、それさえがんばれば！！！！かっりかりの歯ごたえのおいし～おやつのできあがり～♪
2007年09月16日
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阿里山の日の出＆マンゴーカキ氷♪
阿里山鉄道は、本数が少ないので到着すると、ちょっと夕方。周りだけ、ぷらぷらーってお散歩してたらおじーちゃんが、なんちゃら、かんちゃら話しかけてきたの。中国語？？？ええとー。ぜんぜんわかんないしー。ええとー。にこにこしながら、ええとーって困ってたら「まさか日本人なの？？」あ、あのー。まさかもなにも、ばりっと日本人ですって。。。つまり、また台湾の人に、台湾人に間違えられちゃったの？？？あたち。。。台湾のおじいちゃんは、日本語上手だからね～阿里山は、朝早起きだから、夜は早寝して。30度ちかい気温台湾で、阿里山のために、フリースもっていくのもやだなー。っと思ってたんだけどやっぱり山の中は、さむーい。ほんとに、ほんとにさむーい！だって、日の出見に行くから、夜明け直前なんだもん。でも、大丈夫。ホテルで着るもの（ほんとに防寒着）かしてくれました。まっくらのなか、日の出電車にのって台湾の観光の人といっしょに日の出～行きは、暗いし電車でいくけど帰りは、ぽてぽてお散歩がいいよー。 遊歩道になってるの。朝の森林浴がきもちいー。この日のうちに、台南まで向かう予定だったので嘉義までのもどりは、バスで。で、駅まで行ってみたらなーんか、すっごい人だかりが。なんかの祝典って感じ。昨日来た時は、台風の影響で、阿里山鉄道は途中まで。そこから阿里山までは専用バスに乗継だったので阿里山駅にはいかなかったし。なんだろ？？？？？と思ったらなんと！新阿里山駅開所式中でしたー。 むむ！！泊まったホテルで働いてる人も、見に来てる！！ぴっかぴかーの新しい駅をみるだけみて私はバスでかえるですー。なんで、今日が開通の日なの？？？嘉義からは、ふつうの特急電車で40分くらいで台南。うきききききー。ここまでくれば、旬のマンゴーがまだある～。カキ氷♪ カキ氷♪これこれ。これたべに、やってきたんだよーサトウキビのさっぱりしたシロップだけのカキ氷にどーんとマンゴー１個分？？あーんど、練乳がとろーん♪あたまきーーーーーんしちゃったけど、ひんやり体も冷えてあっつい台南のりきるには、これはいいやー
2007年09月13日
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阿里山へのみち～。
2日目は、今回の台湾のお目当てのひとつ阿里山へしゅっぱーつ♪新幹線できたからね。台北駅の中に、新幹線専用の切符売り場がっておねーさんが優しく対応してくれるの。阿里山へは、新幹線で台北駅から新幹線の嘉義駅まで1時間半。新幹線の駅は、サトウキビ畑のなかにぽつーんとでも、でーっかいのがたってるの。で、そこから市内へははぜかバス。新幹線の駅は完全独立なので、そこにいても、なんにもないのー。バスが到着するのは駅の、さみしー口。改札で「阿里山にいきたいの～」っと訴えると改札通って、向こう口いってよし！って通してくれる。で、栄えてる口いくと、阿里山鉄道の切符売り場。1車両25人のが4車両しかない電車だったからシーズンオフとはいえ、とっとと切符かって。ひょいって上見てみたら、駅の中の案内図が。ふんふん。阿里山鉄道は、中はいっていちばん右のはずれなのね。ふ～ん。日本語も書いてあるー。ん？？なんかへん。「停車場 Park」は、日本語にすると「駐車場でした」？？？今も駐車場としかみえないんだけど。。。なんで過去形？？？「販売台 Sell」って切符売り場なんだけど、どうしてここには「台を販売した」なのー？？？「台」は売ってません！「洗手間 Restroom」は、どうして「トレイ」になっちゃうの～。それじゃお盆になっちゃうよー。なぞ！！！なぞすぎ！！！っと思って写真とってたのも、私だけだったけどさ～。だって、へんじゃん！！！嘉義駅前は、古びた感じでなんか、なんにもなくて。さみしくて。困ったなーっと思ったけど気を取り直して、駅でて左斜めに伸びてる道をてくてくー。噴水手前の、右のところにあるごはんやさん。実は、ここがお目当ての鶏肉飯やさん♪鶏じゃなくて七面鳥なんだって！細切りで味がしみてるのが、ごはんにばーんてのっかてるの。そして、なぞなたくあんが一切れ。。。ちょっと甘いたれで、うまーい♪きょろきょろってまわり見てみたらなんかみんな同じ、黒いののスープのんでる。のでので。「あれもほしー♪」ええとね、黒いのは岩のり。すくってみたら、白魚が下からいっぱいでてきた～。のりの香りがすっごくよくて、さっぱり、でもコクのあるスープ♪おなかいっぱーいでお店でたら、その足でとなりのジュース屋さんへ。酪梨牛乳って書いてあるんだけど、アボカドミルクなの。青臭そうで、なんかどきどきじゃん？これが、とろーんでおいし～。ストローでちゅっちゅっちゅっちゅってしながら、駅までぷらぷら。なんておいしー旅なのかしら～。ちなみに、どっちのお店も、日本人はみつからず。。。っていうか、この駅のあたり日本人いないー。シーズンオフだから？？そして、やっとやっと、阿里山鉄道にのってレッツゴー！
2007年09月12日
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台湾♪ 台湾♪
台湾♪台湾♪中秋の名月も近いしね～ってことで台湾いってきました。なんやかんやで、台湾の旅も10回近くになった？？？台湾の進化ってすごいはやいのー。私が始めて台湾に行ったときは、地下鉄の淡水線ができたーっていってた頃だと思ったのに。なんと、地下鉄の切符がコインみたいのになってました！こんなん！プラスチックで、おもちゃみたいじゃん！で、これを、改札でぴってやると入れるの。出るときはコイン入れる穴空いてて、そこにころーんって入れるとでれるの。た、たしか一回きりの切符なのに昔のイオカードみたいので、入れて回収してって、なんども使えてたのに。これって、全駅の改札の形変えちゃってるってことでしょ？びっくりしたー。
2007年09月11日
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私の「プロの販売員」
テレビをみてたら。「ガイアの夜明け」で「"売る"技術を磨け！～プロの接客 教えます」。ってのをやってた。販売の最前線の販売員さんのことなんだよね。テレビみてて、「たいへんだなー」っと思ったのはもちろんなんだけど、私にも「プロの販売員さん」いるんだ♪突然ですが、私は下着好きでしゅ。もともと、ぜーんぜんわかんなかったんだけど自分の好きな下着は、その日1日の気持ちがぜんぜん違うからさ。で、当然「こういうのがすき！！！」って、しっかりとイメージができてくるわけさ。すごく好きだと、色違いで3色とかへーきで持ってたりするし。でも、なんやかんやとここ10年くらい、増えていくのは、一つのブランドなんだよね。しかも、90％以上が同じお店で買ってるの。それが、この販売員さんのすごさであり、顧客である私の信頼をホントに得てるなーって思うんだよね。私がこのブランドすきっていったって、百貨店だったら、たいていどこにでも入ってるブランドで。だったら、どこでかってもいいじゃん？でしょ？だけど違うんだよね。だって、私の好きな感じわかっててくれるから、そういうのでたら、必ずはがきでお知らせくれるんだもん。そうなのよ。なんでもいくないの。好きな感じのがでたときに、教えて欲しいの。そしたら、ムダにお店行ってがっかりすることもないし。逃しちゃって悲しい思いすることもないし。下着ってさ、女の子はよくわかると思うんだけど、特にブラとかってサイズがこまいのよ。サイズ、多すぎ！で、ひとつのデザインにたいして 山盛りに作るわけじゃないでしょ？なくなっちゃったら、結構たいへんなんだよねー。でさ、買うときその場ですきかどうかだけじゃなくて、実際に生活してたら使用頻度がえらく高かった ＝ すっごく好きだった or 使い勝手がよかったじゃん。その時って、そのデザインはちこっと前のデザインになっちゃってて、そうすると、サイズ探すの、ホントたいへんなの。同じブランドの、新宿のお店で「これもってて、このサイズ欲しいの」っていったらシーズン変わっちゃったし、既につくってないから無理っていわれちゃったのに、この販売員さんいるお店では全国から探してくれるんだよ。確かに、時間は2週間くらいかかっちゃうんだけど、ホントに探してきてくれるの。好きなデザインのお知らせしてくれるってだけでも「いいお店だなー｣って思ってたんだけどそうやって、始めてやってもらったときからはこのお店だけで買うことになったんだよね。そして、このお店の「私担当」の方は実は今3代目。ちゃんと、「私のすき」を引き継いでくれてる。やーっぱ、個人の営業力ってだけじゃなくて、ほんと「販売のプロ」として、見習いたいよ。でもって、私のクローゼットには1ヶ月以上1日も洗濯しなくても、ぜーんぜん平気なだけの「すきなの」があふれてる。。。まー、すきなぶん、大事に大事にしてるから長持ちなのもホントなんだけどね。なのに！！「すきなの」取り寄せお願いしてたのが届いたからまた２種類増えちゃった。これで、今月 ３セットも買っちゃったよ。おいおい。
2007年08月21日
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今年の打ち水。
今日は、打ち水なのに寝坊したー！！！！打ち水。うちは会社を上げて、おおまじでやってるのでこの社内いっせい打ち水の日はゆかたで出勤してたのに～！！！つまり、この日はぜんぜん仕事なんてする気なしなしでうきうきゆかただったのに～！！！まぁね、しょぼーんっとしつつも打ち水はきゃぁぁぁぁぁうち水～～～って大喜びでやったんだけどさ。でも。ゆかた。。。ゆかたでやりたかったよ～。くすん。ゆかただけ、着ようかなー。 ↑論点が違ってきてる？？？？じゃなくってー、まだ暑い日続くんだし、打ち水すればいいんじゃんね。いっせい打ち水終わっちゃったから、ゆかたで会社にはいかれないけどさ。くすん。それでも、近隣の会社の人も毎年のことだし、いっしょにやってくれるんだよね。だから、やっぱ、けっこー楽しいんだよねー。で、水まき終わったら、みんなですいか食べました今日は、涼しくなったのかなー。涼しい風は吹いたんだよ♪
2007年08月20日
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夏ばて？？
久しぶりに友達に会ったら、まず言われてたのが「ちょっと！やせた？？？？ また夏ばてなの？？？？？」うっ。確かに去年の夏は、夏ばて路線まっしぐらでした！だって！マンゴーも、カシスも、エスプレッソもグラージュがおいしかったんだもん！！！朝から、ランチにもごはんもそこそこに、冷たい、あまーい、グラージュしゃりしゃりしてました！スタバも、タリーズも、ナチュラルビートも、上島コーヒーも、エクシオールカフェも行きたい放題だったんだもん。でも、今年はちゃんと反省して冷たいもの放題やめてるのよ。熱いなりに結構よく眠れてるから夏ばてもしてないし。。。でも、去年のいまだにいわれるってことは、いっかいやっちゃったイメージってしっかりついてまわるってこと？？？こわいなー。そして、おっかしーなー。やせた？？？そうかなー？？？ヘルスメーター乗ってみたらふえてんじゃん！！！！食欲もありありなのに。どうしよ。。。でも、増えてる場合じゃないのに！！！！
2007年08月17日
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ムース・オ・パッション
パッションフルーツって始めて知ったの、いつだったかなー。確か、もう10年じゃきかないはず。。。なんか、黒い種がいっぱいで、どこ食べられるんだろ？？？ってかんじで。で、びっくりのすっぱさでさ。ぜんぜん知らない、南国香りがぐぅ～んっと強くってさ。それがムースになるんだもんな～。今日は、どうにもこうにも暑くって。南国のこの香りは、なんて今日にぴったしなんだろ。。。確かに、毎年8月の教室はムースでした！去年のまんぐーも確かに南国ちっくで、なんて夏にぴったりなんだろって。でも、こーの暑さには、すっぱいのが、一枚上手でちた。なんちゅーの。あんまりにも暑いとき、マンゴージュースよか、シークワーサージュースのみたいってのといっしょね。酸味強いのは、カシスのムースのときもあったけどさ、南国の香りってのがまたね。一昨年の洋なしのと、作り方は似てて側面に、フィンガーに焼いたビスキュイぐるーっとするんだけど、今回のはかわいく半分の高さなんだって。これも、せんせーのこだわりなんだって。うーむ。そうかい。でもって、今期もムース作ったらおしまい。来月からは10期がスタート。その10期の申込スタートがおとといだったんだけど、7:00過ぎにはもう並んでたんだってよ。受付10:00スタートだって言うのに！！！！ちなみに、教室は去年も受講してた生徒さんの継続が優先。完全にひとり1台のケーキをつくりあげるから、1教室6人。1日に午前・午後の2教室。月に11日だから、132人の枠しかないんだよね。で、この1日で100人以上が申し込んだんだって。誰か辞めないと、新規入会できないんだけど1桁しか毎年新規はいれないんだよね。なんつー継続率なんだろ。。。でもって、キャンセル待ちが200人近くいるんだよね。。。（月1回の教室なので、どうにも来れない場合キャンセルになっちゃって、キャンセル待ちの方に1回だけなんだけどって連絡がいくようになってるの）いやいや、毎年がんばってもこれ以上生徒数増やせないんだけど、これだけの支持率10年にわたって保てるなんて。「教室の質がいいから」なのは間違いないんだよね。ほんと、見習いたいもんだよね～。っつーことで、来月からは10期スタートね。
2007年08月05日
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フランス銘菓 ｶﾞﾚｯﾄ･ﾌﾞﾙﾄﾝﾇ＆ﾏｶﾛﾝ･ﾘｽ
フランス銘菓ってたらGalette Bretonne（ガレット･ブルトンヌ） ＆Macaron lisse（マカロン・リス）なんだって。まぁ、どっちもかなり大好きな焼き菓子なので正直、どっちでもいいんだけどね。でも、やっぱり銘菓ってだけあって、歴史があるらしい。ってなことで、今月のお菓子は、この2種類。ガレット、いっぱい焼けました～わーい。さくさく～フランスのいっちばん左っかわ。ブルターニュ地方のお菓子なんだって。まー。「Bretonne」＝「ブルターニュの」ってくらいだからね～（＾＾；ブルターニュ地方のすぐ上は、ノルマンディー地方。ノルマンディーは良質のバターがたくさんとれるところ。そのバターが手に入るからこそできた、サブレなんだって。だったら、ノルマンディーでできたって、いいじゃん。って感じもするんだけど。。。まー、ブルターニュは、立地的にイギリスのすぐした。Britain（ブリデン・英国）からきてるくらいだからさ。裕福な貴族や外国船の出入りも盛んで、たくさんの銘菓が生まれたとこなんだって。ガレットっていえば、そば粉のクレープ（甘くないやつ。サーモンとか挟んでるの）もブルターニュから生まれたんだっけね。マカロンは、最近でこそ日本のお菓子屋さんでも見るようになったけど、やっぱりおフランス～なかんじこれがさ、つくるのがそんなに難しいわけじゃないのに、けっこうしゃれにならんのよ。うじゃーってやけて、いっぱい～っておもうじゃん。でも、サンドするから、半分になっちゃうのよ24個作ろうと思うと、このまるっこいのは、48個必要なの～。でも、やっぱりサンドしたほうがかわい～今日のは、プレーンのにアプリコットジャム。フランボワーズのは、イメージあわせてピンクに♪マカロンの語源ってなんとイタリアのヴェネチア語、Macarone（上質のパイ生地）だって言われてるんだって。え～！！！ぜんぜんパイじゃないじゃん！でも、原形ははちみつとアーモンドと卵白で作られてたってんだから、なんだ。ほとんど、今のマカロンと同じじゃん。なんで、パイ生地なんだ？？？？？？でもって、フィレンツェのメディチ家のカトリーヌ姫とともに、フランスにやってきたんだって。フランスでのマカロンっていうと、マカロン・ナンシーってのがあるくらいで、ロレーヌ地方のナンシーの修道院で作られてたんだって。それが、今みたいに、みんなの口にはいるようになったんだって。そういえば、なんて今年このふたつのお菓子に縁がある感じなの？？？？この春の、フランス旅行はアルザス＆ブルターニュ。アルザスの、ストラスブールの手前がナンシーなの。当然マカロンいってるのよね。で、ブルターニュっていえば。ねぇ。。。
2007年06月10日
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話題になっちゃった「環境問題はなぜウソがまかり通るのか」
「環境問題はなぜウソがまかり通るのか」じつはこの本が、こんな話題作になるとは！ってとっても、とってもびっくりしたんだよね。だって、ビジネスブックマラソンにも紹介されるんだもん！（あ！メルマガは最新号しかでないから、明日になったらでなくなっちゃう！ バックナンバーには、まだ更新されたない！！）私がこの本手にとったのは、出たばっかりの、3月のはじめ。紀伊国屋で、環境のコーナーにつんであったの。「不都合な真実」のすぐ後だったとはいえ「環境問題は人をだましやすい！」ったー、タブーに踏み込んだなーって思ったんだよねー。そんでもって、こんな、「環境」ってコーナーにあるような、マニアックなのってあんま読まないよねーっともね。でもって、これが、こんなにおかしいのって私もマニアックなんだなーって立ち読みしたあと、やっぱすぐ買っちゃったんだよね。ペットボトルはリサイクル始めて逆にごみうんと増えちゃったとか、ダイオキシンに毒性がほとんどないことは学会の会場では、みーんな知ってたってこととか。確かに、うーん。いろんな、とらえ方できるからなーってこともあったけど、全体的には、くっくっくって笑いながら読んでたの。そういえば、ちり紙交換屋さんって、いなくなっちゃったなーって気が付くこともかかれてた。新聞を回収してって民間でのリサイクルが成り立ってたお仕事だったのに、税金つかっての、「官」のお仕事になっちゃってるって。でもさ、ホントの意味でのエコロジーってなんだろ。ちょうどね、この本出た3月の終わり、実は私は、物流部門に出戻り異動だったの。異動したらすぐ、「値上げして！」っておねがいが来たんだよね。「古紙業者さん」から。ええと、会社でね、新しい古新聞買ってるの。うんとー、明日になっちゃったら、今日の日付けの新聞は誰にも届けてなくても、古新聞でしょ？そういうの使うとこがあって、買ってるの。それを、値上げして買ってって言われたの。まぁ、こういう新しい古新聞ほしいー。って人はあんまりいなくって、いわゆる、おうちにある、読んじゃった古新聞回収してるじゃない。あれを中国で、高い値段でかってくれるから、古新聞全体の値段が上がってるんだって。需要と供給の問題だよね。高く買ってくれるとこがあるから、数もへっちゃってるから、高くかってっていうのは。じゃー、中国はなんで古新聞ほしいの？？これって、環境用品ってたくさんでてる、リサイクルコピー用紙とかになってるんだって。リサイクルコピー用紙って、ホントにリサイクルの原料だったんだねーってのはおいといて。もともと、回収してきた新聞って、どうしてたの？？古新聞が、リサイクルの優等生っていわれたのは、古新聞を回収して、それを原料にして、また新聞の元になってたんだって。新聞がまた新しい新聞にって。じゃあ、高い値段でになるからって古新聞がコピー用紙になっちゃったら？新聞の原料はどうなっちゃうの？？？そういうことなのかなー。ちゃんと、リサイクルって流れができてたところに新しい「エコ商品」って名前の付加価値商品できてくると、ホントのリサイクルってのは、どうなっちゃうんだろ。新聞にならない、残ってる分だけ輸出してるんじゃ、なさそうだよねー。やっぱり「エコロジー」ってことで、お金になるってことじゃん？それで、ホントにずっと一緒に生きていける星でいられるってことなのかなー。ねぇ。
2007年05月23日
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今月は「チキンパイ」
「オードブルにもなる お菓子」ってことで年に1回、こんなんも作ったりするの。今年のは「チキンパーイ」ホールだと、こーんな。カットするとー、中にゼリーがはいってるのだ。ゼリー溶けちゃうから、もちろん冷たいんだよ。うーん。この、オードブルにもなる～って時が、いっとうたいへんなんだよねー。ほら、教室って、ひとり一台作るんだけど、野菜きったり、お肉きったりするのはこういうときだけじゃん。今回はー、チキンに切り込みいれてー、野菜カットしてーボイルするの。お肉は3枚。がんばって1枚目切り込みできた！ゆでてー、って火にかけたボールに入れてる間に、周りの人びとは、3枚とも入れ終わってた。。。うーむ。包丁は天敵だ！お母さんのような方々には、全然かなわんのだ。に、しても私とろすぎ。。。ボイルできたお肉を、1センチ角にカット。これまた、周回遅れ。ついでに、皮の部分は、とろさに見かねて、いつも通り、せんせーが手伝いにきてくれた。そうなの。包丁と戦ってる日は、必ず助けに来てもらうのだ（＾＾;結局、オーブンにいれるの、いちばん早い人よか、10分も遅くなっちゃった～。でもでも、出来上がりは、おいしそうでしょ？？？12人分もできちゃうので、明日、会社でたべよーっと。ワインもほしーなー♪
2007年05月20日
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ﾌｨﾚﾝﾂｪ ｱﾙｻﾞｽ ﾌﾞﾙﾀｰﾆｭのたび～。
ただーいまー。突然ですが、パリから帰ってきましたー♪ヨーロッパはおととしの秋以来だから、ほんとに久しぶり。そのときのブログ見てみると同じように、よく食べてるなー。しかも、パワーアップしてる(^^;一昨年のイタリア旅行のあとパンの会はなくなっちゃったので、一緒にヨーロッパがご無沙汰になっちゃったの。今回は、当時よくイタリアツアーに一緒に行った方々4人でﾊﾟﾘへ向かってGO！そもそも、今回の旅行は、ﾊﾟﾘに留学した彼女が、「一緒に旅行いこー♪」って声かけてくれたのがきっかけ。そのままﾌｨﾚﾝﾂｪ行きにのって、ﾌｨﾚﾝﾂｪでそのﾊﾟﾘ在住の友だちと合流。彼女がコーディネイトもしてくれたから、行きにくいとこにドライバーさんお願いしてくれていけたりもした。でも、基本的にチケットとか自分で手配だし。みんなと別れたて延泊とかもしたので、ほんと、どきどきの一人旅だったりもあって、たのしかった～♪出発は11日の夜便。もどりは、21日の夜発22日夜着便。盛りだくさんの、毎日のことは、さかのぼり日記するので、おたのしみに～。むっちゃおすすめのことも、盛りだくさんだったのちなみに、11日：出発 飛行機の中でも楽しかったのだ♪12日：パリ着後フィレンツェへ。13日：フィレンツェ食べ放題！買い放題！14日：始めてのボロニアへ。本場ボロネーゼはラザニアで！15日：ﾌｨﾚﾝﾂｪばいばい。パリでもうひとり合流して、電車でアルザス地方、ｽﾄﾗｽﾌﾞｰﾙへ！16日：始めてのストラスブールは、かわいすぎ！17日：ワイン街道GoGo！18日：ｽﾄﾗｽﾌﾞｰﾙばいばい。パリへ。この日の夜からひとり旅スタート。19日：東のアルザスから戻ったばっかりだっていうのに、一人旅は西のﾌﾞﾙﾀｰﾆｭへGo!20日：日本人どころか、東洋人ぜんぜんいないｳﾞｧﾝﾇから、ｷｬﾗﾒﾙ食べにｷﾞﾌﾞﾛﾝへGo！21日：最終日はパリ。モネの睡蓮の間で1ｈ/部屋、合計2時間ぼーっとしてたのは私です！そして、帰国時の荷物は！スーツケースを20キロでおさえた分（今飛行機重量うるさいでしょ？）、手荷物が10キロでしたー。すかすかなのに、重いのよー。手が、筋肉痛になっちゃうよー。っつーか手荷物だって、計られなかったからいいけど、手荷物だって12キロでしょ？ぎりぎりじゃんね。そんなに重いのに、免税手続きなし！！！！そんなみやげの品々は、こんなだ～。先にいったイタリアの方が、日数短いはずなのに。・靴かっちゃって、すぐ履いちゃって（しかも２足とも）。・市場でバスケット買っちゃって、もちろん市場の中それで買い物して。・オリーブオイル２缶（産地違いのもの）・ﾋﾞｽｺｯﾃｨｰは専門店でグラム売りの。旅行中のおやつにもたべちゃたよ。・こっそりの生ハムは、ダチョウなの♪・パルメジアーノは、重いんだけどがまんできなかったんだよね～。・ボロニアの市場では、あやしい実演販売で、つい買っちゃいました！ ジャガイモくるりんかっとできるヤツと、レモンそのまましぼれるやつ。あははー。・ぱんはねー、ローズマリーはいってるのよ。これ。毎回必ず買ってしまう！・トマトは、セミドライがおいしくってすき。 そのなかでも、ミニトマトのセミドライを発見！バキュームしてくれるからついたくさん。・ベルトはー、日本からベルト忘れちゃって、ジーンズ脱げちゃうからかったの！す、すでに、かなり重いっちゅーの。。。フランスでは、すでに反省モードはいってたから、いろいろがまん。・アルザスではココナッツのマカロン見つけた。・ジャムもつくってるとこまでいっちゃーねー。ひとつでがまんできただけえらいよ。・キャラメルは、だって、これのためにｷﾞﾌﾞﾛﾝまでいったんだもん♪・パンの数々ーは、最終日パリで。こう見てみると、ずいぶんがまんしてるなー。ちなみに、アルザスワイン、ブルターニュのシードル、ギブロンのオイルサーディンがまんしました!どれも、重すぎです！服やマカロンとかは、パリで、見に行く時間切れました!パン優先させちゃったからね。それでも、カンパーニュ2件はがまんしたのよ。重いから。よし！それぞれの旅のことは、ちゃんと毎日かくよー。
2007年04月22日
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シャルル・ド・ゴール行きのフライトは！
12日から会社休んで、フィレンツェ＆アルザス＆ブルターニュの旅っす！人事異動に乗じて、うまいこと1週間以上のお休みしちゃいました！一緒に仕事してるメンバーから、「引継ぎは？？？」。「来週いっぱい、いないから、連絡してこないでねー♪って、お取引先にも全部連絡してるから、だいじょうぶー♪」そうなの。引継ぎ面倒じゃん。案件は、ひと段落さしちゃって出発するので、引継ぎはないのだ♪旅行先に、緊急の連絡もこないし、もどっても「誰からも連絡なかった！」ってしてるの。その分、戻るとメールとか電話とか、山盛りなんだけどね(＾＾;いつもは、夜遅くまでかかっても仕事片付けて、夜中にパッキングして、そのまま寝ないで出発するんだけど、今回は夜便だったの。だって、夜便と次の日の昼便の差がすごいんだもん！昼便だと、片道20万越えるのに、夜便だと、片道6万弱なの！なんなの？この価格差！でもさ、もう半日お休み伸ばすわけにいかないし。ってなわけで、午前中は本社で会議。午後は、超真剣モードで最後の案件がーーーーーっと片付けて。ぎりぎりの成田エキスプレスに乗るように、会社飛び出してみた！今回、パリ在住の友だちからの、復活祭休暇、一緒に旅行行こうよーのお誘いを元に4人で出国。でも、チェックインぎりぎりの私は、席が離ればなれに～。しかも、3人席の真ん中になっちゃった！既に右側の人は座ってて、「きゃん ゆー すぴーく いんぐりっしゅ？？？」ちなみに、カメルーンの方でした！きゅーん。全然日本語通じない人が隣なんて考えてなかった！ ← なぜ、エアフラなのに、考えつかなかったのか！私！どうしよー。ちっちゃく、こいぬのようになるしかないじゃーん。きゅーん。きゅーん。その後、左側の人も来ましたー。「ぼんそわー」こっちは、フランス語しか、できないってかい！こちとら、全然できないよ！きゅーん。きゅーん。でもさー、これが何とかなるんだよねー。真ん中でちっちゃくなって、ガイドブック開いてたら、右からは「ストラスブールは、とてもいいところだ！」左からは「私はストラスブールのすぐそばの、ナンシーに住んでるんだ！」ちょうど、私がいくのの中にストラスブールがはいってたから、そのページ開いてたんだけどね（＾＾）後で聞いて見ると、友だちは、遠く離れちゃった私を心配してみてたんだって。やっぱり、遠めにもきんちょーしまくってたからって。それが、気が付いたら、Keikoちゃん、なじみまくってる！！！！に、なってたらしい。まぁ、右手に黒人、左手にでっかいフランス人、その真ん中の、むほーびな子どものような私。それが仲良くしゃべってるのって、異様だったらしいのよね～。。。うーむ。そう、私はなにしゃべってたでしょー。実は、キーマンは、カメルーンの方だったのですー。この方ね、地図みながら、「富山にいたことがあるか？」って聞いてくるの。東京でも、大阪でもなくずいぶんマニアックなところ知ってる人だなーっと思ったら、富山大の留学生でしたー。日本語勉強中だったのもあって、日本語織り交ぜて話してくれてたのだ♪しかも、カメルーンは、英語、フランス語をふつーに話すところなんだって。すごいなー。こんな、組み合わせで、行きの飛行機が楽しくなるなんて思ってなかったよ！ストラスブールでは、白ワインがおいしいよっとか、ビールもいっとけ！っとか。ドイツ色がつよくて、とてもいいところなのって、いろいろ教えてもらえた。それから、カメルーンのサッカーの話とか、なぜか、富山の温泉の話とか(^^;そして、飛行機の電気消えたら「寝なさい！」っと寝かしつけられちゃいました～。ほんと私は子ども？？？？？ナンシー在住のフランスの方と、私のふたりだけだと、「このチーズ、おいしいから、パンにつけるといいよ」っとか。「ヨーグルトに、ジャム入れるとおいしいよー」っとか。ボディーランゲージやんね♪この方、英語もわからなかったらしいので(^^;やっぱ、日本語勉強中ってのもあって、「これは、日本語でなんていうの？」っとか聞いてくる、カメルーンの方とは、結構なかよくなりましたー。そして、私は英語の発音がおかしい！っと直され、英語を勉強しなさいっとたしなめられちゃった。くすん。シャルル・ド・ゴール空港ついたとき、すっかり仲良くなったので、２人で降りてきたら、ともだちは「keikoちゃん、恋が芽生えたのかも！」っとびっくり。それを聞いた私は、もっとびっくり。そんな、色っぽい話ないじゃん。。。だって、私子ども扱いだっちゅーの。でも、ひとつ日本のルールを教えておいたわよ～。「日本の女の子には、年きいちゃいけません！」だって、さっくり年聞いてくるんだもん。きっと、彼がカメルーンで広めてくれることでしょう。ナンシーの彼は、パリを経由しナンシーへ。カメルーンの彼は、6時間のトランジット後、7時間かけてカメルーンへ。私は、2時間後に飛んじゃうﾌｨﾚﾝﾂｪ行きに大慌てで向かいましたー。さてさて、旅はこれから。これから♪
2007年04月11日
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バードフレンドリーコーヒー。
今日、コーヒーのみに行ったとき、偶然みつけたのが「バードフレンドリーコーヒー」渡り鳥が休むための森を守りながら栽培したコーヒーで、収益の一部を渡り鳥保護寄金として還元するんだって。だから、「鳥と友だちコーヒー」なのねリンクしたのは、野鳥の会のHPにあったのなんだけど、スミソニアン渡り鳥センターの認証が受けられたらつけられるらしいので、メキシコ、グァテマラ、ペルー、コロンビアとかとかいろんな農場があるらしい。ってことは、味も好みのが探せるらしい。私が今日飲んだのはちょっと酸味が強いタイプだったの。私、ちこっと、酸味強いの苦手なので。。。好きなタイプのが探せるってのも、うれしいことかももともとは、亜熱帯地方では森林の木陰で栽培するっていう、伝統的な栽培方法があったんだって。それがシェードグロウン（木陰栽培、日陰栽培）。それをね、たくさん取れるように、森林伐採したりしてたんだって。そしたら、鳥が休めなくなっちゃって。だって、森がなくなっちゃうんだもん。私もコーヒー好きだし。世界的にもコーヒーの需要増えてるんだろうなー。でも、人間の欲しいもののためだけ優先していいのかなー。鳥さん、生活できなくなっちゃう。。。農薬使わないっていう、自分の食べるのもの安全性っていうだけじゃなくってさ。収益の一部を、保護のために寄付してますっていうのも必要だと思うんだけどさ。もういっぽ進んで、共存していくようなしくみを進めて行くっていうのが、いいなーって思ったの。こういうのが、いろんなとこで進むといいね。だったら、バードフレンドのコーヒーを進んで選んでいくってのもあるのかも。コーヒーとかって作ってる人の収入のこととか、いろんな問題抱えてるっていうのも聞くけどそういうのも、だんだん解決していけるといいね。
2007年02月11日
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ねこの心はむずかしい。。。
うちのねこはえっらい弱虫だ。家族以外の人が、こわくってちっちゃく、隠れちゃうの。「ぴんぽーん」ってだれかくるじゃん。そうすると、どこにいようともダッシュで階段駆け上って２階に逃げてくの。階段、玄関の真横にあるから玄関の前通らないと、２階にいけないのに。。。これが、郵便屋さんは、配送にきてくれた人にも「ねこちゃん、走り抜けていきましたよ」っといわれちゃう。来客との対面は、こわくないんだろうか？？？そんな我が家にぱぱの兄弟がやってきた。さすがに、玄関でばいばいじゃない。玄関だけでも大騒ぎなのに家の中まで、家族じゃない人が入ってくるってなればそりゃもう。せまーいベッドのしたへ。くらーい、クローゼットの中へ。音も立てずに隠れちゃって、全くでてこない。ご飯の時間になっても。トイレも大丈夫？？？お客さんは、９人兄弟のうちで、いっちゃんぱぱに似たおじちゃん。うーん。似てる。。。ぱぱと同じたばこ。ぱぱとそっくりの声に話し方。誰よりぱぱに、ひっついてたあのこがこのときだけはそわそわ、何度も様子見にきたんだよね。もちろん、すぐ逃げていっちゃうんだけど。ぱぱが亡くなって４年。かわいがってくれた、ぱぱの姿が家からいなくなっちゃったのは、わかってると思うんだけど。ぱぱじゃないってわかってる私だってぱぱがいるみたいだなーって思うんだもん。あのこも、もしかしてって思ったのかなー。。。そして、おじちゃんが帰った後あのこはものすごく機嫌悪くってクローゼットの天井こじ開けて屋根裏に大脱走していっちゃった。。。ねこなで声で、よんでもよんでもでてこなくって。天井のあっち側でも、たったか、たったか。こっちがわでも、たったか、たったか。走り回ってる。。。３時間くらいしたらガラガラ、だーん！って音とともに落っこちてきた。白いはずのあんよが、その影もなく真っ黒になって。。。すぐ、とっつかまってお風呂いれられちゃったからまた機嫌悪いんだよねー。いまでも。。。うーん。あのこの心は、むずかしい。。。
2007年02月10日
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私と彼女の仕事のスタイル。
ここ1週間友達が病気になっちゃって、会社にこれなくなっちゃった。私のいる部署は、いつも通り少人数の弱所部隊なので室長と課長以下、部下は私たちふたり。一人になっちゃったわけじゃん。忙しさのあまり、心亡んじゃってから、そのときはさみしいかどうか、よくわかんなかったけど、やっぱり、さみしかった。もともと、彼女とは、別のＰＪで一緒に仕事をしたことがあって、その仕事っぷりもお互いよくわかってるし。他には泣きつけないことも、私たちの間でカバーし合えればいいよねってスタンス。ただし、こどもらしさ満点の私たちは、通勤の途中で、メール飛ばしあって、朝からふたりラテかって出勤したり。もちろん、ランチもいっしょ。夜にメールが入ってきて「明日のお弁当は、ふたり分もっていくねー」って感じの私たちは、まさに、らぶらぶのカップルのよう。ふたり分っていったって、バゲットのでっかいサンドウィッチ作ってってその場で、半分に切り分けるだけだったりするんだよね。って、今日のランチには、ケーキも食べるからサンドウィッチは半分こ。だって、デザートもたくさん食べたいんだもん。って、少なくとも、社会人 やばいよ。ひとつのおやつしかなくても、ちゃんと半分こして食べる私たちは「私たち、遭難しちゃっても、ひとつのもの分け合って生きていけるね！」っと本気で言い合う。ほんとに、ほんとに、やばいやつらかも。。。ちょうど、私たちは、今までの業務経験が違うから得意分野が違う。一人だとよくわかんないことも、お互いの知ってることをくっつけるとパズルができてくみたいに、形が見えてくるからなお、一緒に仕事しやすくて、いいのかもしれないんだよね。でも、彼女との仕事は、ほんとたのしい。どんどん成果が見えてくるってのもあるけど、彼女のすごさは、仕事がうまく進まないときにすっごいよくわかる。ちっとも苦にならないように、新しい道に導いてくれるんだよね。今の部署が1年目の私はやっぱり、今の進捗がよくわかんない。どの変まで来てるのか、わかんないってなるのよ。でね私 ：「今はね、山の何合目まで登った感じなの？？？」彼女：「え、まだ山のふもとの駐車場に車とめて、お茶はじめたばっかりじゃん。山登る前にお茶会してるじゃん」な、なぜに山も登らず、お茶会。。。でも、5合目まで来たと思ったのに、ぜんぜんだったのか？！ってショックないじゃん。まだ、ぜんぜんだよーって言われたら、気持ちに浮き沈みがでちゃって、つらいじゃん。それが、「あー、お茶飲んでたんだー♪」ってなれば。当然頭の中では、ふもとのかわいいログハウスのテラスでまさに今、ケーキに手をつけようとしてる、私たちが浮かぶわけじゃん。で、どっちからいく～？？って相談してるとこなの。お店にいる、他のお客さんにも「どこがいいですかー？」って聞いてるとこなの。そっか。今作戦調整中なのね。たのしく！って感じでしょ？でさ、仕事ってさ、山ほんとに登ってきた感触があって、でも、げっ！！！ガケから突き落とされた！ってときあるじゃん。そういうときは、「あっちの山のお菓子の方がおいしいって聞いて、一緒に山下りることにしたじゃーん」当然、私の頭の中では、あっちの山の中腹に見える、山小屋のケーキ目指して、うきうき 山下りてる私たちの姿が見えるんだよね。ホント、とらえ方一つ、言いかた一つなんだなーーって。って、私たち、普段から、お茶会しすぎだよ。だから、お茶会の想像がちゃんとできちゃうんだよ。っつーか、ほんとにそんなことばっか話してる（お茶会もしてる）から、いろんな部署の人がおやつ差し入れてくれるようになっちゃったよ。うれしいよ！ちなみに、今日の戦利品は「GOLDKENN N。1」と「N。2」だよ。海外旅行すると、必ずどこの国の空港でも売ってるスイスのシガーっぽい感じのチョコレートの入った、くるくるってした薄焼きクッキーのお菓子だよ。N。1が赤いパッケージで、N。2がブルーのだよ。「ふたりでなかよく食べてね」って、となりの部署の部長に。どうして！？ほんと、私たちは3歳児くらいなのね。。。いや、ほんとにうれしーんだけど。おやつそんな3歳児コンビの私たちは、病気なんて、まーったく縁のない健康優良児の私たちなのに。彼女は病気になっちゃって、しかも入院しないまでも通勤なんてとんでもない！ってドクターストップかかっちゃうなんて、彼女はほんと心細かったんだろーなー。なんでも、耳がいたいーってメール来たと思ったら中耳炎になっちゃったんだって。中耳炎って、こどもがなる病気じゃないのーって笑ってたら耳の中までいっちゃって内耳炎になっちゃった。私はもちろんなったことないし、彼女もはじめてだったんだけどなんでも、耳いたいだけじゃなくってぐるんぐるん、めまいがするし、吐き気がするし、熱がでるし。たいへんなことになっちゃったらしい。仕事については、どうにかするから大丈夫！わかんないとき、誰に聞いたらいいかだけ教えて！っとして彼女には連絡を取らなくてもいいように、心配かけないように。でも、仕事のことも、私のことも気にしてメールしてくる彼女には「キャラメル食べながらやってるから、大丈夫ー。早く食べに来ないとなくなっちゃうよー」っと、ほんとにキャラメル食べながら、仕事すすめた。彼女がお休みの間、当然要領悪い私のことを、上司や、近くの部署の人はもちろん、大阪や名古屋、札幌勤務の人も助けてくれた。「この資料はいってないんだけど、どこに入ってる？他の部署にも連絡しておくから教えて」っとか。「このフォーマット使えば、計算簡単だから使って」っとか。「この分、代わりに計算しておくから、ここの数値だけ教えて」っとか。そして、おやつくれたりとか。ほんと、みんなありがとーっと心から思った1週間だったのだ。そして、本調子じゃないけど出勤してきた彼女にはじめに言った言葉は「さみしかったのー。」そして彼女は「キャラメル、まだある？？？」やっぱり、私たちは、あほなんだろうか。。。本調子じゃない彼女といっしょにヨーグルト１Pと、いちご１ｐを半分こして食べるっとか。なんか、びみょーなランチしたりしてる。。。これが、むっちゃおなかいっぱいになるんだよね。あっという間に、おなかすいちゃうけど。ちなみに、明日はバナナもってきて、一緒に食べる予定。それと、ミルクいれたシリアル。シリアル弁当。って、弁当かな。。。そして、おやつとごはんの境がやばい、私たち。。。て、こう書いてみると、いったいいつ仕事してるんだろ(^^;
2007年02月07日
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忙しいからこその おすすめの本
12月、1月はがっつり忙しかった。「忙しい」って心が亡んじゃうって書くとおり、心が亡んじゃうって聞いたから、使いたくないんだけど。。。ホント、亡んじゃうようなことがあったのだ。1:00よか前に家に帰って来れたことがないってのが週に6日！（ただし、休日出勤のときは、だらけて午後出社）やっぱ、きつかった。。。しかーも、ここから最後の山が！！どうやって乗り越えるのか！？ってとき！一緒にやってる友達が病気になっちゃった！！！あ、あたし一人でできるのか！？って、できないよー！！！たちけてー。ワラにもすがる気持ちで読んでたのがこれ！「なぜか、『仕事がうまくいく人』の習慣」で、おっそろしい忙しいからこそはじめたこの本に書かれた1個のこと。「すぐやる！！！」たったこれだけ？そう。これだけ。メールくるじゃん。開いたら、すぐその場でお返事。忙しいからって、後でお返事しよーってすると、また、開いて、読んでって時間かかっちゃう。「これ聞きたいんだけど」って電話くるじゃん。後で調べて連絡するって、後回しにしちゃうと、もっかい思い出さないと。思い出せないからもっかい読んで調べることに。だったら、一気に調べて返事しちゃえばおわり。一回手にもったら、そのまま最後まで処理して、処理済みファイルへ。ちょっと時間かかるなーってことも30分であげてやる！！！ってちゃんと時間区切ってやっちゃえばちゃんと、30分でできちゃった。やればできんじゃん。っつーか、今まで私はなにを やってきたのか？！この生活も、いったん今週の木曜日で終わりのはず。明日からは月次も業務も同時進行しちゃうから、これまたきっついんだけど。この「すぐやる！」むっちゃ効果的。ってかさ、「すぐやる！」の効果がすごーい！ってだけで、やってみて！！ってだけでこんな時間に書いてるっつーの。あたし。ほんと、ほんと、おすすめ！必死のときだからこそ、おすすめ！本には、探すのにかかる時間がむだだから、お片づけしましょーとかも書いてあるんだけどそこまではできなかったんだけどね(^^;まぁ、いっか。とりあえず。ちなみに、もっとすごいのはすぐ処理してるじゃん。なに処理したのか。ぜんぜん覚えてないの！後で、「あの件なんだけど」って電話かかってきても、はて？？なんの件？？でも、大丈夫なの。処理終わったものを、それぞれ整理して置いてるからそこ見に行けば、順番にはいってるの。覚えてないってのも、効率悪いのかもしれないけど、私の頭の中には自分でやりたい、進めたい仕事のことがぎゅーーーーっとしてて人からのことは、なんと覚えてないのだ。なんかへんな感覚だけど、まいっか。
2007年02月05日
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今月の教室はバレンタイン仕様♪
２月のバレンタインに向けてってコトで毎年1月の教室は、バレンタイン仕様っす。シーズン物って毎年必ずやってくるじゃん。でも、毎年同じってわけじゃなくてちがかったりするわよー。ちなみに去年はザッハトルテでした～♪でもって、今年はこれ。ガトーショコラでしゅ。しかも、2種類でしゅ。オレンジの香り広がる、オレンジピール入りの、クグロフ型の。グリオットってチェリー入りの、丸型の。丸い方は、飾り用のバラもチョコでつくったんだよ～。外はさっくり中はしっとりのガトーショコラってやっぱり食べ応えありありの、どっしり感じゃん。おいしーんなんだけどとても１個もらっちゃったら、たいへんなのよね～。だって、12カットくらいで十分なんだもん。かといって、小さくしちゃったらやっぱり中のしっとり感、ぜんぜん違うんだもん。火通りすぎちゃうからさ。まー、明日は会社でみんなで食べるから全然心配ないんだけどね～。そんでもって、この充実感が、やめられんのよ
2007年01月21日
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レトロ・ドール ディナー♪
今日のばんごぱんはレトロ･ドール。っつーか、土曜日ってレトロ・ドールランチじゃなかったっけ？？そんなにVIRONがすきか？！いや、どう見ても、すきなんだろうー。客観的に自分みてみようよ。土曜日も、そして月曜日もぱん食べたくて、選んだじゃん。ま、ぱんの話は置いといて。今日行ったのは、丸の内TOKIA店。VIRONは私の大好きなぱんやさん。ブラッスリーでは、だいすきなレトロ･ドールが、焼きたて、冷めたてで、食べさしてくれる。しかも、こころゆくまで～こっちは東京駅すぐだから旅行できたときにも、行きやすいとこなので、ぜひいってみて。今日一緒にいったのは、もと上司のＭさん。この人もかなーりかわっているんだけど。「ぱん、おいしーですねー。ここで焼いてるんですか？」って。いや、ぱんやさんのブラッスリーなの、知ってんじゃん！そして、お店の方のお返事は、「いえ、となりで焼いてますー」「。。。。。。。。」となりって、自分とこのぱんやさん部門じゃん。確かに、となりであってるよ。でも、このブラッスリー、ぱん屋さん通らないと入れないつくりしてんじゃん。「VIRON」ってお店の名前も、いっしょじゃん！びっくりした！おもしろい人だお店の方がね、「先日はこちらの席に座られなかったですか？」って。この間って、たぶん東京国立近代美術館にいった日のランチだったから10月の始めごろ。たしかに、その席にすわってた。「ランチにきて、お魚たべましたー」っていったら「おかあさまとご一緒でした？」って。まぁ。覚えてたのね！確かにそのときも、そして今日もレトロ・ドール、ずいぶんいただきました！「たくさん召し上がってくださいね」ってやさしく言ってくれるんだもん。いや、例え、やさしくしてもらえなくてもレトロ･ドールがおいしーから、たくさん食べるんだけどね。そして、かえりしな「お気をつけて。おかあさまにもよろしくー」って送りだしてくれた。やっぱさ、個人として覚えててもらえて、個人として声かけてもらえるのって、うれしーねー。あんまし、忙しくない日は、お店の方が、いろいろ教えてくれるので（ぱんは、となりで焼いてますとか）それまた、楽しかったりもするのだ。ちなみに、今日は、「クリスマス用としてだしている、シュトーレンいかがですか？」って少し切り分けて出してくれた。別でデザートもたべたべ中だったけど、レーズンの香りたっぷりで、おいしかった～。こういうのも、あんまし忙しくない日の特権ね～
2006年11月27日
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ルソーのジャングルへ。お猿ちゃんに会いに。
ルソー展やってるしランチも美術館併設のレストラン行くといいわよ♪っとすすめられた通り、いってきましたー。砧公園の中にある、世田谷美術館。なーに、なーに。ひろーい公園の中の、すてきな美術館じゃない～。東京に、こんなに自然豊かなところ、あるんだなー。特に、大きなガラス張りのレストラン、「ル・ジャルダン」からは、公園がずーっと見渡せて、なんて開放感満点なの♪フランス語で「お庭」って意味の「ジャルダン」ってだけあって。っつーか、公園全部お庭ですかい！ずいぶん、でっかいお庭お持ちで。。。ちょうど今やってるルソー展は「ルソーの見た夢、ルソーに見る夢」と題してあって。「ルソーの見た夢」はいいじゃん「ルソーに見る夢」ってことで、ルソーに魅せられた、日本の画家の絵が展示してあるの。今回メインででてるのは、おさるさんが、ジャングルの中でオレンジ食べてる絵なんだけど。ほんと、鮮やかなオレンジで、みずみずしさも伝わってくるんだよね。おさるさんといっしょに、オレンジ食べたい。アンリ・ルソー「熱帯風景、オレンジの森の猿たち」はこちら。拡大できるしね～。ルソーは、パレットにひとつの色だけを出してもう、塗りなおさないつもりで、丁寧にぬっていくんだって。で、ひとつの色塗り終わったらぱれっときれいにして、次の色出すってしてたんだって。だから、色が重なってにごることなく、いきいきした、きれいな色としてでてるんだって。世田谷美術館併設のレストランでは、この展覧会にあわせたコースやってたー。から、おいしくいただいてきたー。ランチだってのに、15:00過ぎにいただいたー。っていっても、ついたら13:30過ぎてて、なのに、レストラン1時間待ちだったからなのねん。順番待ちのお名前書いて、その間に美術展回ってくるといいよー。レストランと美術館、セットにまわってる人は多かったみたい。レストラン、フレンチだしいつもより、ちこーっとおしゃれしていくといいかも。おしゃれして、会いに行くのがジャングルのお猿ちゃんってのも、笑えるけどね。ルソー展は12/10(日）までだから、いそいでー。
2006年11月26日
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レトロ・ドール ランチ♪
今日のランチはVIRONいってきた。しかも、久々の渋谷店。焼きたて、冷めたてのほわほわ、ほんのりあったかい、レトロ・ドールなんて、しあわせなのうっとり～し、しまった。あんまりの、しあわせっぷりに全てを忘れた！ええと、渋谷の東急本店の斜め前にある赤いぱんやさんVIRONの ↑ （えっらい、簡単な紹介だなー）バゲット、レトロ･ドールが、大好きなの～大好きなの～大好きなの～ほんとね～、私の３大 大好きバゲットのひとつなんだけど、バゲット買う ↓すぐ、ぽつりぽつりと食べ始める ↓車だと、人目気にしないから、気が付くと半分くらい食べちゃってる （渋谷を歩きながらでも、ぽつりぽつり食べてんじゃん）こんなかんじ。この、麦畑のイメージ広がっちゃう香りがさこれまた、くーんな、香ばしく焼けた香りとともにくるのよ。もー。くらくらするじゃんて、くらくらは、自分が感じてるだけだからどうでもいいんだけどさ、ぱん食べながら、とろーんと、うっとりしてるのは、やばい人みたいかなー。でも、気が付くとなってるんだよねー。で、で。やっぱり、焼きたてのレトロ･ドールがお店で食べれたら？？ってのをかなえてくれるのが、VIRON ２Fのブラッスリー。フレンチっす。ぱんってさ、焼けたばっかりじゃなくて、こうさ、粗熱が取れて一緒に、ぱんの醗酵したときにでる、アンモニア臭がなくなったなんていうの。ほわほわにあったかい、焼きたて、冷めたて。これが、食べれるのよ！！なんて、すばらしいのかしら～VIRONのランチは、日替わりで、お魚かお肉。それにお茶つき。もちろん、焼きたて、冷めたての、レトロ・ドールつき今日のお肉は、羊だったのでお魚に決定。羊ちゃん、たべられないの。豚さんのときは、ラッキーなんだけどなー。VIRONの豚料理、おいしい前菜とメインの組み合わせもあるけど、そんなには食べられないから、メインとデザートの組み合わせに決定。メインだけだっていいのに、デザートは別ばらだからね～。お魚は、市場から仕入れてきたのを、順々につかってくから何が出てくるかは、わからんのよ。でも、私が食べたのは、キンキと、もうひとつはなんだったかなー。もっと、身がしまってて厚みはあんまりないけど、大き目のお魚だったなー。ごめん。お魚もおいしかった。でも、レトロ・ドールが食べたかったの。しかも、おかわりしたの。レトロ･ﾄﾞールだけで、ひとりで1/2本分以上食べてましゅ。しかも、VIRONでごはんのときは、いつでもおかわりでしゅ。いや、いつでもおなか減ってるんじゃなくてそんだけ、おいしいんだってばー。っつーか、レトロ・ドールだけランチでも、いいってことじゃん？あたし。。。しかも、帰りに1本買ってきちゃった。レトロ･ドール。。。そんなに好きか！？そんなに好きだ～ちこっと、たべちゃおっかなー。 ↑ こ、これからかい。。。だめだ。浮かれすぎで、VIRONの紹介がもうできないー。ぜひ、ぱん食べに行ってもらいたいから、ALL Aboutみて！
2006年11月25日
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夢みたいな カステラ♪
長崎みやげにカステラをいただきましたー。ご主人の実家が長崎だっていう、友だちが言うには、なんでも、長崎カステラといったら福砂屋さんよ！！らしいー。でもさ、長崎って子どものとき1回しか行ったことない私には、長崎ねー、カステラねー。ふーん。程度に思ってました。すみません。私、間違ってました！この黄色い、しっとりしたカステラったらおいしーうれしー仕事わすれたーいや、マジで。おいしかった～。おいしかった～。おいしかった～。頭ん中、これしかなかったからぜんぜん頭使わない作業だけで午後のお仕事、ごまかしました～カットして指でつまんでみたら（お皿にも乗せないで、手つかみってあたりが。またさ。）こいー、黄色の生地はふわふわなんだよね。なのに、ずっりししてんの。でね、黄色いとこぱく。ふわぁぁぁぁぁぁぁぁーって卵のかおりが耳の牛とめがけて広がるの！なんじゃこりゃ！って思ってたら、お口からカステラは消えてたー。はてはて？？？今度は茶色いそこの面をぱく。黄色いとことは違ってやわらかーい、香ばしいかおり。それからしゃりっって小さい音が。なになにー？？手元にあるカステラ見てみたら茶色い中に、小さなザラメ。これが残ってるのが、職人の技なんだって。しらんかった。やわらかくって、ふんわりなのに口の中でダマになっちゃったりすることもなくって、する～んって、なくなっちゃうの。で、しーっとりなのこれって、たまご、手で泡立ててるんだって！すごっ！！！！家庭で作ってるんじゃないんだよ。びっくり！ぜひぜひ、また長崎に行っておみやげにしてね。そのあと、ぜんぜん働かなくなっちゃうけど。よろしくー
2006年11月22日
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自分の頭つかって、かんがえてみよー♪
ある会社の社内研修でつかってる題材としてのロジカルシンキングのミニ講座を受けることができた。はっきりいってらっきーロジカルシンキング講座とは、なんぞや？？いまだに、私としてもよくわかんなーい。でも、知識じゃなくて自分の頭つかって考えてみよーってののための、トレーニングってのなら自分でやってみればいいだけじゃん。おもしろいから、ゲーム感覚でやってみるのもいいかもってかんじー。今回の講座は、お題がみっつ。自分の頭使って考えてみて、発表するってだけ。１、カーブでの事故減少策を考えてみましょー。 問：以前から事故が多発してるカーブがありました。 対策として、30M手前に「カーブがある」とい標識を3Mの高さに立てて注意を促したが、 状況はかわりません。 あなたなら、どうしますか？ 解析時間：2分 発表時間15秒２、部長への30秒報告 問：あなたは店舗販売をメインとする、おもちゃメーカーの事業企画課長です。 来春、ネット販売をスタートすることになり、そのプロジェクトリーダーになりました。 現在、３つのサイト会社と交渉をしており、今後どの会社と優先的に交渉を進めていくか 部長に報告することになりました。 部長にまとまった時間が取れないため、時間は30秒で報告しなければなりません。 あなたなら、どうしますか？ 解析時間：3分 発表時間：30秒３、ペットボトルの使い方 問：ペットボトルの使い方について、30個書き出しなさい。時間は1分間です。 まとめ ：1分 数量 ：30個 発表時間：3分 これは、どれも「正解」はなくてまずは、自分の頭でがんがん考えるってトレーニングなんだって。１は、問題を広く、いろんな角度で把握するんだって。標識が見ないからとか、どれだけ危険か認識できなからとか、道がせまいからとか。道をがたがたさして、強制的にスピード落とさせるようにするとか。鏡つけて、対向車を見えるようにするとか。問自体が、絞り込んでないから「事故を減少させるには？」ってだけで、いろんな発想出てきて当然なんだって。なるほど。実際のお仕事の中では、もっと問題点が絞り込まれてくるんだったら、出てきた答えから、効果的なのをいくつか選んで、その対策を具体的に掘り下げていけばいいじゃん。２は、「エレベーターで30秒で報告できるように、結論を簡潔に」ってのと一緒。でも、自分のお仕事に関係ないところで、全体像想像しながら、ストーリーもつくり上げていく。部長が知りたいのはなんだろ？スケジュール？コスト？効果？？3つの会社ってことは、どこの会社がいいと思うってのを言えばいいの？もしかして、今の時点話さないといけないのは、この3社の話関係なくて、自分の会社の問題として、どういう体制が必要とかいうことだったりして。効果ないから、やめましょう！！だったりしてね～。そういうのも、自由に想像して。でも、部長には30秒できちんと伝えないといけないんだって。「○○です！」っていったところで30秒終わっちゃったら部長は、なぜなんだ！？どうしてなんだ！？って疑問もって終わりじゃん。だから、大雑把にでも理由も答えないとね。そもそも、「聞く人」は、何を知りたがっているのかを考えないと、報告としては片手落ちってことらしいね。３は、それこそ回答なし。1分間に30個ってそのスピードよね。って、「ペットボトルの使い方」って、30個も思いつくのか？？ってのもあるけどね。まー、どんどん頭回転はやくして、なんでもいいから考えてくってことかね。「30個なんてできないよ」っていう、「思い込み」の排除ってのも、これの目的のひとつなんだって。現実の中からは、はずす必要があることかもしれないしね。「こうじゃなくちゃいけない」って縛りはずれたことからものすごーくいいアイデアでたりするもんなんだって。それに、1個の答えを30回書いたって、いいわけじゃん。この問から、「同一の答えは不可」っていってないんだもん。「同じ答えは不可」ってのも、「思い込み」だったってわけだ。確かに、私は30個必死で考えたんだよね～ん。できなかったね～ん。結局、お題はなんでもいいわけで。正解のない現代の中で、どんどん自分の頭で考えようってわけだ。まずは、この「頭を使うトレーニング」って、すっごい簡単にできることだし。私も、会社でともだちとやってみるんだ～。
2006年11月21日
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17年前の「未来」は。。。
昨日、おうちに帰ったらやってたテレビみてたら、なにやら、地球温暖化が進んでて、世界中で海や山の氷が融けて、海水が1メートルあがるってのやってた。1メートルだと、バングラディッシュみたいに、低い土地の国は国土の1/10位がなくなっちゃうんだって。人類が体験したことのない、気温になって水分をどんどんもってかれちゃうから、世界中の穀倉地帯で、水分が90％以上なくなって、作物とれなくなっちゃう。食べ物がなくなってっちゃう。海底との温度差が激しくなって、今の巨大台風っていわれてるのの1.5倍の大きさの、強さの台風が発生しちゃう。すっごい風速になって、街路樹も根っこからぬけて飛ばされちゃうんだって。南極の氷も、表面から海底から融け始めていってなんと、海面が5メートルもあがっちゃうって！こ、こわいよ～。地球って、どうなっちゃうの～。でも、今大きい台風とかきてるじゃん。台風で札幌のポプラ並木が、根っこから抜けて倒れたじゃん。ってどきどきみてたら、番組は、環境アーカイブスだった。ＮＨＫ特集でやった「地球汚染（１） ～大気に異変が起きている～」ってのだったんだけど、なんと1989年3月19日に初放送したのだった！って、15年以上前に、こんなんいってるじゃん。そうか、そんなにたったんだ！15年以上たって、地球はちゃんと、温暖化対策できてる？もしかしたら、この番組オンタイムじゃなくても、どっかの再放送でみてるかも。でもそのときは、総論ＯＫ。でも、ぴんっとこないし、よくわかんないなーって気持ちだったのかも。少なくとも、今実際におっきい台風とか起きてると実感するし。オーストラリアじゃ、干ばつで穀物ができなくって、なんとオーストラリア農民の自殺を急増さしてるってニュースもあるし。昔の、シミュレーションの映像のことが、現実にやってきてるじゃん。なんか、すっごい身近なこととして、感じちゃった。ちこっと、遠い未来は、とっても近い未来。だって、もう始まってるし。こわいよー。ほんと、自分くらいいいやーってやってられないなー。
2006年11月20日
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小樽 海宝楼 さいこー♪
小樽の「海宝楼」さいこー大正ロマンって感じの、和と洋があわさった、レトロな豪邸！で、ごはんがおいしー。なのに、温泉ー。ふしぎー！！！そして、泊まれないー！でも、むっちゃいい高台にあって、眺めもいいし。お昼ちょっと前に行って「ご入浴ですか？？」って聞かれてるのに「まず、ごはんたべれますか！？」っと真剣に聞いたのは私たちですー。席数もすごーく少ないので、フレンチ＆鉄板焼きのレストランは予約でいっぱいで。でも、早く行ったから1日5食限定の、和食のランチ食べれたー。こうね、畳のおへやに、テーブルといす。鴨居とかもあるし。ガラスは、なんかゆらゆら系で、これまたレトロな感じ。でも、「レトロ」の極めつけはすきま風、さむい～ってことかも。なんてったって、小樽じゃん。現代風にヒーターあったかいんだけど、すきま風がね。縁側でひなたぼっこあったかいんだけど、すきま風がね。あー。ごはんおいしかったー。えびしんじょは、すごーくおいしいふわふわのこいーえびの香り満点のすり身に、きれいなグリーンの枝豆がはいってて、ゆばに包まってるの。そこにしいたけの香り豊かな、あんかけが～。でね。なんだろ、ほのかに炭の香りがしたんだけど。これがまた、ふんわり香るのよ～。もうちっとたべたい！くらいがちょうどいいっていうけど、私はあと3個はたべたかった！！！てんぷらは、えびも、かにもぎゅーーーーっと味が詰まってて、塩味ぴったりでおいしかったよ。でも、ほっこりしたかぼちゃが、おいしかったもちろん、お刺身（ぼたんえび。むっちゃおいしい）も酢の物（上品な酸味のもずくでしたー）も、そして、お米がたってるーのごはんも、えびいりのお味噌汁もおいしかったのよ！そして、和食なのに、ゆるゆる、ふわふわの杏仁豆腐も確かに、海運王ってくらいの方のお屋敷ですからいいっちゃ、いいんだけど。個人のおうちにあるのよ。防空濠が。これは、やっぱり、こわいー。戦争って怖かったのね。うんうん。って、ほんとに、防空濠ごわがっだ！！！札幌からの電車の切符とセットになったのとか（有効期限1日だから、札幌からの日帰りね）これまた、レトロホテルソニアで宿泊してって海宝楼とセットプランもあるから上手につかってみるのもいいかも。うーん！！ランチもいいけど、ディナーもしてみたい！！次は絶対、予約していかなくっちゃ！小樽は、街をあげて「小樽ロングクリスマス2006」も始まってたから、一足はやい、クリスマスモードもよかったよ～ん。もちろん、とーっても寒かったけどね。
2006年11月19日
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スパムいやー。
エロトラバ、ほんといやー。最近だとさ、トラバ貼られた時間あたりにだれもアクセスした形跡ないの。いったい、いつ貼ってくの？いやいや思いつつも、しかたないのかなー。ぶつぶつ。って思ってたら、パラノイアンさんは、今日のブログで発信してた！誰かが、どうにかしてくれるの待ってて誰も何とかしてくれない！って文句言ってないでパラノイアンさんみたいく、発信するとそれみた人が、こういう風にすれば、いいのか！って知ることになるのね。ちょうど、私みたいく。パラノイアンさんのブログで紹介してた、田舎狂師さんのブログでは、スパム対策室開いてた。こうやって、対策って進んできてるのも知らなかった。発信してる人がいるから、つながって、つながってその方法を知ったりするんね。ホント、スパムなくなってほしいー。
2006年11月17日
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シンデレラが置いていったものは。。。
デパートの靴売り場を抜けてエスカレータにのったら、すぐ後ろから同じルート通ってエスカレーターに乗ってきたカップルが。彼が「シンデレラみたいだね～」へー。そういう、ろまんちっくなこという、男の子っているんだー。って、のんきに聞いてたわけけよ。そしたら、彼はなんと「ブーツ脱げちゃうんでしょ？？」いや！！それ絶対ないから！つい、本気でつっこむとこだったよ！いったい、どんなブーツみて、そう思ってしまったのか！？！？！？ブーツだよ！走ったからって、ぬげないでしょ！？ブーツ脱げちゃってるとこなんて想像してみ！おかしいじゃん！それに、ドレス着て、パーティーなんだよ！シンデレラが靴置いてきちゃったのって。確かに、今はドレスにブーツってこともあるよー。でもさ、ディズニーのシンデレラ想像してよ。すっごい、おかしーじゃん！う～ん。彼には、いったいどんなブーツ＆ドレスが想像できちゃったんだろ。。。ちなみに、一緒にいた彼女はへ？？？って固まってました。やっぱり。。。いや。考え方しだいじゃ、こんな彼氏だったら、すっごいおかしい毎日かも。
2006年11月14日
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平野啓一郎び文書表現術講座 ＆ もうすぐﾍﾞｽﾄｾﾗｰ作家たちとのごはん会。
「芥川賞作家・平野啓一郎び文書表現術」って講座にいってきました。ごめんなさい！一冊も、本読んだことないのにいっちゃいました！ほらさ、おいしーっ！！！っとかきれいーっ！！！っとかしか表現できない私にとってはさ、「おいしい」っていわないのに、すっごいおいしい感じする！って表現とかあこがれるじゃん。なんつーの、ないものねだり？？？そういうきれいな描写するのって、いったいどんな人なんだろー。わくわくー。っていってみたくなったのさ。始めてあった平野せんせーは、若っ！！！！確かに、本の帯とかにも写真載ってるよ。でも、ほんとわっかいの。そのお口から、「ことばとは。。。」ってでてくるから、ちっと、頭の中ぐるぐるしちゃった。わかりやすいんだけど、こういうお話と、せんせーのギャップが。ちょっと。いや、いいのでしゅ。こういうお話は、おじいちゃんちっくって勝手に感じてる私のとらえ方の問題だから。でも。うーん、うーん。お話はね、いろんな角度からでどれも「言葉とは～」で、おもしろかったの。言葉は、自分が生まれるより、ずーっと昔からあって自分が死んじゃっても、ずーっと使われてくものなのに、その時代時代特有の言葉があるってこと。（例えば、今「ナウい」って誰もつかわないじゃんっとか）そのコミュニティー特有の言葉があって、それ使わないと、受け入れられないとか。（方言とかそうじゃん）確かに、そういう性質があるんよって聞くと、そうかー、考えたことなかったけど、その通りだねー。でね、自分で思ってることなんだけど、自分じゃうまく表現できる言葉をしらないとかあるじゃん。そういうのって、やっぱり日常の生活からは出てきにくい言葉だったりするんだって。だから、自分が潤ってくっていう意味でも本読むといくない？そういう工夫して読んでいくと、本もおもしろいよって。平野せんせーの、初の実用書の「本の読み方 ｽﾛｰ･ﾘｰﾃｨﾝｸﾞの実践」も、いただいちゃった。速読したい！って私の周りにも多い中で、スロー・リーディングかい！？って感じだけど、今だからこそ、スロー･リーディングなんだって。この本、読んでみるの、なんだかたのしみ～。この講義には、クリエイティブ講座の卒業生がたくさんきてて、久しぶりに、いっしょにごはんしてきたー。今の10年愛のかたも、相当だと思うけど、やっぱ、クリエイティブの14人の卒業生ってやっぱり、かなり、ええと。。。そんなかんじー。3人の方が、今本書いてるとこなんだって。企画とか知ってるものあるけどさ、本人がかなーりおもしろいのよ。私、すっごくファンになると思うよ。はやく読みたいなー♪それに、もうすぐベストセラー作家じゃん。たのしみね～。で、同じ卒業生の私といえば。もっかい10年愛～で、同じように厳しい目にあってるわけで。「あれ、もう一回やるなんて、かなりＭだね！！！」いわれてきちゃった。たしかに、もっかいやってる私ってかなりＭでしょ。。。でも、いわれるまで、気が付かなかった（＾＾；
2006年11月13日
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やっと合格。。。
だまっておりましたが、10月15日（日）に、シスアド受験してました。で、やっと合格できたー。よかったーどのくらい「やっと」かっていうとねー、テストがね、午前と午後にあって、どっちも、600点以上ってのが合格ラインなの。でね、午前が605点。午後が600点。てんてんてん。ほんとに、「やっと」だったわけね（＾＾；何でまた？？ってのもあるよね。うちの会社でも、コンピューター使ってるんだけどね、新しい販売方法したいなー。だからシステム変更したいっとか、効率よく使いたいなーってシステム変更したいっとかあるじゃん。システム開発とかしてくれる人は、コンピューターについては、とっても詳しいし、いろんな、すごい技とか使えるようにしてくれるんだよね。でも、実際に使うのは、ユーザーである自分自身じゃん。だからこそ、どうしたいとかいうの、伝えないと。でもさー、システムの専門用語とか出てきちゃって、むずかしい。わかんない。だったんだよね。で、あーでもない、こーでもないってシステムの人と一緒に、システム開発するための仕様書とか作っていくのよ。思ったとおりになってるのかどうか、テストとかも一緒にしていくわけよ。当然、自分の業務の変更も一緒に連動して進めてくわけよね。そのうちね、それってさ、結構おもしろいなーって。だって、どんどん、形になってくのが見えるんだもん。当然、イメージも広がってくし。自分も思ってた以上のものが出来上がることだってよくあることだし。（うまく、いかないと、必死だけどさ）で、ふと気が付いたのが、結構、自分も思ってること伝えるの、得意じゃない人もいるんだなーってこと。システムの人も、うまくユーザーの気持ち引き出せないのかなーって。だったら、どうやろーか？ってユーザー側の相談乗れたら、いいのかもーって思ったのよ。ちょうど、私がユーザー側の担当としてやってきたのは楽しかったし。相談にも乗れるように、もうちょっと勉強するのもいいかもって。受験をきっかけにしてネットワークのこととか、セキュリティーのこととかも勉強できたし。だから、ちろーっとおりこうになれたし。よかった。よかった。資格としては、かなーり低空飛行での合格だったんだけどね。ちなみに、テキストはねこちゃんのイラストで説明してくれる「イメージ＆クレバー方式でよくわかる栢木先生の初級シスアド教室」つかいましたー。
2006年11月12日
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クリックぼきん。
↑ これ。ぽちってすると、毎日1円ずつ、募金してくれるやつなの。あ、掲載してる企業が、募金してくれるの。やりたいんなら、自分でやれよってのもあるし、こんなん作りこまなくても、各企業でやれよってのもあるんだけど、「わたしも、大事だと思うよー」って声あげる場でもあるわけじゃん。たとえばね、HPによるとね、50クリックで、栄養食4食分になるんだって。それで、救える命もあるわけじゃん。50クリックっていえば、わずか50円。でも、毎日クリックしても、50日かかると思うと、毎日ぽちぽちするのよね。よかった、ごはん食べれたね。って思うじゃん。っというわけで、じつは、じみーに毎日、ぽちぽちやってたんだけど、「もっと、みんなで、ぽちぽちしたい！」って気持ちになったので、はりつけてみることにしてみた。ブログってさ、それで購買に影響でちゃったりするから、商売にする人もでてくるじゃんってのが、Web2.0の話がパラノイアンさんのブログでのっててね、本とかでも、話題になってるし。でも、なんかやだなーって気持ちになってたんだけど、逆にいったら、私が、ここにのっけたら、ぽちぽち、毎日募金してくれる人もいるのかも。したら、ごはん食べられる子、ふえるのかも。って思ったからなのだ。私は、飢餓で、小さい子どもが苦しんでるなんてかなしい。ってのと目の不自由な人のために、わんこがんばってねって気持ちなので、「国境なき医師団（これが、飢餓の子ども救ってくれるやつ）」と「盲導犬支援」っていう、ふたつに興味があるんだけど、他にも、木植えたり、勉強できる場をつくったりといろいろあるよん。たくさんの方がぽちぽちしてくれると、ごはんが食べれたり、盲導犬ががんばったり、木が植えれたりどんどん進められてうれしいので、ぜひ、やってみてくださいませ。
2006年11月11日
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東京タワー クリスマスイルミネーション。
東京タワーに、でっかい、クリスマスツリーができた！白くて、でっかいオーナメントがいっぱいついててかわいい！！！っといっても、昼間しかまだ見たことがない！だって、東京タワーのすぐ近くのお店に、ランチ行くんだもん。お店の名前わすれちゃったけど、東京タワーの目の前のお店なんだもん。そうすると、行きにも、帰りにも見えるんだもん。仕事帰りには、ツリーのこと、忘れちゃうんだもん。ツリー設置の日にも、このお店にランチ来てたんだけど、ツリー設置してる人、サンタさんみたい！！！白いおひげに、白い髪！でも、着てるのは作業服！！すっごくへん！！作業着きたサンタさんが、ツリーにオーナメント飾ってる。。。意外な瞬間にであってしまった。。。ぜひぜひ、夜のライトアップしたところに行ってみたいもんだ！！！っていけよ。帰りには、忘れちゃうんだってば。東京タワーは、やっぱり夜きれいなの。会社からも見えるんだけど、私の席からは見えないので、日が暮れると、てくてく、人の部署までやっていって見せてもらったりするの。それから、帰り道。右方向を見上げると見えるので、わー。っと見上げたりするんだけど、寒くなってきて、空気も澄んでて、いい感じにきれいなの。東京タワーあたりっていうか、うちの会社あたりっていうか。ビルも少なめで、緑も多くて、いい感じなのよ。そういうと、いい感じなんだけど、単に、公園とお寺が多いだけなんだけどね。もちろん、お墓も多い。のよのよ。東京タワーって、24:00にライト消えちゃうんだけどね、「その瞬間を、一緒にみれたカップルは永遠の幸せを手にいれる」っていうんだって。ね、ちょっとまってよ！24:00よ！東京タワーのライト消えちゃった！やばい！終電が！！！！って走ってるに決まってんじゃん。って、私は年末に向けて、その瞬間を仕事帰りにみることになるよー。あー。やっぱ、仕事はがりっとやっちゃおっと。
2006年11月10日
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家族の大事さ。
一緒のチームで働く「おとうさん」が突然やめてしまうことになったの。かなしい（：：）で、その理由なんだけど、奥様が、体調悪くて入院することになったから。しかも、単身赴任3年目なの。先週、朝電話で突然お休みになって「家族のことで～」っておうちに帰っちゃってたから、大丈夫かなーって心配してたんだけど。ほんと、今週いっぱいでっていう、電撃退社。お引越しも間に合わないまま、いったん帰るってくらい急なことだったんだって。私は昔、長期出張が決まってたんだけどその出張の直前に、うちのぱぱが入院しちゃったことがあったの。そのとき、もしものことがあるかもしれないっていわれて出張も他の人にかわってもらうように、全体の業務組みなおしてもらったことがある。出張だけじゃなくて、通常の業務としても、仕事優先にはできない状態になってしまったって話して、ほんとに、その日から業務体制組みなおししてもらったんだもん。大々的に迷惑かけちゃったんだけど、私の場合は出張に出る前だったし。偶然にも、病院が職場とも、住んでるとことも近かったからできたんだよね。これがさ、単身赴任だから、家族と離れちゃってるときになんだよ。近くにいられない、ホントに心配な状態なんだろーなー。そう思うと、胸がいたいよー。現実問題としては、今お仕事辞めちゃうって、再就職とか大丈夫なの？？っとかうちのチームの業務はどうしようとか、あるけど。でもそんなんは、どうにかすればいい話だし。やっぱり、家族が大事なんだって実感するのがこういうときなのかもしれないねー。ほんと、いろいろあると思うけどがんばってほしいっす。
2006年11月08日
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