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だんだんと肌の調子が悪くなってきていますが。さあ、どうなるかな~という感じです。最近ちょこちょこ雑誌を買いました。上の3つは「Re:S(りす)」という雑誌。「Re:Standard」の略で、あたらしいふつうを提案するというのがコンセプトらしいです。マイ水筒をもってみよう、とか。フィルムカメラを見直してみよう、だとか。物々交換してみよう、とか。なんとも素敵で面白い雑誌です。文字が小さめで文章もそこそこありますがお勧めです。編み方の本としてはハッキリ言って不親切ですが見てて楽しいので買いました。編み図が分かりやすいなあと思いました。手芸店で衝動買い。あと「天然生活」の4月号を買いました。読みたい書籍はなるべく図書館で借りるようにしてるのですが雑誌はついつい買ってしまいます。読んでみたい本はいつも手帳に記入してます。どんどん増えていつまでたっても減りません~。
2007年03月21日
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ずっと棚に眠っていた無漂白のかんぴょう。さすがにだんだん黄ばみが強くなってきてそろそろ使い切りたいなと思ったので同じく残っていた切干大根と一緒にはりはり漬けにしてみました。ふつうかんぴょうを使うときは熱湯で数分煮るのですが食感を残したかったので、熱湯に浸すだけにしました。切干大根はもちろん軽めに水で戻すだけ。裂きイカは入れないで作りました。使った酢がなんだかお酒っぽい香りのするのものだったので(「京都~」って書いてあったんだけど向こうのほうはそういうお酢なんでしょうか?)酸味がちょっと足りなかったですが美味しく出来上がりましたv
2006年10月28日
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