気のおもむくままに

2012年梅仕事☆総括☆

   2012年の梅仕事 梅酒ブランデーVO37度1.8L　南高梅1kg　氷砂糖1.5kg   24.6.12ブランデーVO37度500ML　南高梅250g　氷砂糖300g   24.6.12ﾊﾞﾗﾝﾀｲﾝﾌｧｲﾈｽﾄ40度1.8L　南高梅1kg　氷砂糖500g   24.6.12ﾊﾞﾗﾝﾀｲﾝﾌｧｲﾈｽﾄ40度1.8L　南高梅1kg　氷砂糖500g   24.6.12ﾊﾞﾗﾝﾀｲﾝﾌｧｲﾈｽﾄ40度900ML　南高梅500g　氷砂糖300g   24.6.12ﾊﾞﾗﾝﾀｲﾝﾌｧｲﾈｽﾄ40度400ML　南高梅200g　氷砂糖100g   24.6.12清酒1.8L　南高梅1kg　氷砂糖500g   24.6.12清酒1.8L　南高梅1kg　氷砂糖500g   24.6.12清酒900ML　南高梅500g　氷砂糖250g   24.6.12清酒450ML　南高梅250g　氷砂糖100g   24.6.12清酒450ML　南高梅250g　氷砂糖100g   24.6.12ZUBROWKA40度2L　南高梅1250g　氷砂糖750g   24.6.12I.W.HARPER40%1.4L　南高梅800g　氷砂糖350g   24.6.12JOHNNIE WALKER黒40%700ML　南高梅400g　氷砂糖150g   24.6.12JOHNNIE WALKER黒（ダブルブラック）40%700ML　南高梅500g　氷砂糖200g   24.12.28Wリカー35度1.8L　南高梅1kg　氷砂糖500g   24.6.12ウィスキー凛37度1.44L　南高梅1kg　氷砂糖500g   24.6.12酒720ML　南高梅400g　氷砂糖200g   24.6.12.28梅シロップ南高梅2kg　はちみつ2kg   24.6.12南高梅400g　氷砂糖400g   24.6.12南高梅2kg　はちみつ2kg   24.12.28 正確に記録するなら、6月12日と13日の2日間に分けて漬けたんだけど、細かい日付けは保存瓶見ないとわかんないから全部12日に統一してみた。仕事も2年目ともなると、まあ多少調整のしようもあるというもの。なわけで2011年よりは頑張ったと思う。それに新しい職場での同僚に過去漬けた梅酒をおすそ分けしたらめっちゃ喜んでくれた上に「自分も作りたい！」て言ってくれてすごく嬉しかった。東京と横須賀だから住まいは遠いのにわざわざ一緒に作りたいと家まで来てくれたから張り切っちゃったよ！まあ頑張って作ったものは重いし場所とるから、ということでうちで預かったままだけど。私の場合はほとんど飲まないから着けたらおすそ分けしない限りいくらでも寝かし続けることができるからね。彼は「一瞬で飲みつくす自信があるｗ」とか言ってたので色んな意味でうちに置いといたほうがいいのかな。年末中に冷凍梅も全部使いつくして2013年は新たに色々と作れそうな予感というか作る気満々ちなみに2011年度梅仕事総括はコチラ☆